Как да отглеждаме комбуча от шипки

Комбуча квасът е отлична освежаваща напитка и има толкова много полезни свойства, че дори традиционната медицина разпознава лечебните му ефекти върху организма..

Можете да отглеждате чаена гъба от шипки, а не само от чаени листа, такава напитка ще има още по-големи лечебни ефекти и други вкусови качества. Но тъй като гъбата все още е чай, са необходими определени условия, за да се развие в инфузията от шипка и ние ще говорим за тези нюанси по-долу.

Как да отглеждаме Комбуча от шипка

Има два начина за отглеждане на медузи (научното наименование на Комбуча) върху dogrose от нулата - в термос и в обикновен буркан, ще разгледаме и двете.

Отглеждане на гъби в термос

Пригответе термос, той може да бъде от всякакъв обем. Порция на продуктите ще бъде посочена на 1 литър. вода. Имайте предвид, че няма да можете да докоснете съда за около два месеца. Ако това е единственият ви термос и често го използвате, тогава е по-добре да отглеждате гъба в буркан.

• Парчета от 15 узрели, неповредени шипки от роза, изплакнете и сгънете до дъното на термоса.

• Отделно сложете пълна чаена лъжичка чаени листа в буркан или чайник и налейте вряща вода, смесете течността с 2 супени лъжици захар, като внимателно разтворите зърната. Направете всичко бързо, така че врящата вода да не се охлади.
• След няколко минути, докато се вари чай, изсипете сладък разтвор в термос през сито или марля. За удобство използвайте фуния. Напълнете течността, така че да не достига пространството, стесняващо се до шията.

Затворете шията със запушалка, но разхлабена. Поставете термоса на място, където никой няма да го докосне. Не отваряйте съда до посоченото по-долу време.

След 1,5-2 месеца отворете термоса, на повърхността на течността трябва да видите гъста формация - това е вашата гъба. Обикновено към този момент тя все още е много тънка. Пригответе предварително чаша топла преварена чиста вода и свеж сладникав екстракт от шипка и чай в чист буркан. Три литрова бутилка е най-подходяща за това..

• Изцедете внимателно инфузията от термоса и отстранете гъбата. През гладката шия на термоса трябва да се изплъзне без проблеми.
• Изплакнете го в топла вода и го прехвърлете в буркан със свежа инфузия. Квасът, който беше в термоса, не трябва да се пие, той трябва да бъде напълно отстранен.

В прясна инфузия млада медуза трябва да лежи поне две седмици, за да направи квас. Първите дни може да потъне до дъното на кутията или да преплува напречно. Не се притеснявайте, след известно време тя ще заеме правилното положение - ще се утаи на повърхността на течността.

След две до три седмици можете да източите кваса и да го използвате като напитка, а към гъбата да добавите пресни чаени листа. Ако желаете, можете да промените настойките, като ги варите на шипки, чист чай, билки. Но не забравяйте, че във всеки случай основата на течността трябва да бъде чай. Гъбата няма да може да живее без взаимодействие с ензими, които са в листата на чай.

Отглеждане на Комбуча в буркан у дома

Във всеки удобен за вас контейнер варете чай и шипки в същите пропорции, както е описано по-горе. Можете да ги варите поотделно или веднага заедно.

• Смесете течността със захарта.
• Докато листата на чая се охладят, прецедете го и изсипете в чист буркан, така че да остане 5-6 сантиметра до гърлото.
• Покрийте буркана с марля, сгъната на 2-3 слоя и го поставете на тъмно място, където стайната температура постоянно се поддържа. Бурканът не трябва да стои на студа или в силна горещина.
• След няколко месеца или малко по-рано на повърхността на течността ще видите плътен кафяв филм - гъбата е пораснала и е време да я премахнете. Направете същото, както е описано по-горе: изплакнете гъбата и я поставете в прясна инфузия. След 2-3 седмици квасът ще е готов за употреба..

Сега знаете как да направите kombucha от шипки, приготвянето в домашни условия на медумосуми е прост процес, но изисква изчакване. Вероятността гъбата да не расте не е изключена, освен ако не сте нарушили технологията на готвене или не сте наблюдавали температурата.

Чай от гъби от шипка: правилна грижа

Грижата за чайните гъби, инфузирани с шипки от шипка, е стандартна: когато наливате готов квас, не забравяйте веднага да добавите прясна инфузия в буркана. Съдът не трябва да е плътно запушен, гъбата се нуждае от въздух, за да функционира. Уверете се, че доливаната течност не съдържа чайове, зърна и неразтворена захар, това е вредно за медузите.

Консервата с гъбата винаги трябва да бъде при температура не по-ниска от +17 и не по-висока от +35 градуса.

Веднъж месечно гъбата трябва да бъде извадена и измита под топла вода. Консервата също трябва да се измие и напълни с пресен чай. Прочетете повече за грижата, деленето и размножаването на гъбичките. тук.

Чай гъба от шипка: свойства, лечение

Напитката Комбуча се нарича естествен антибиотик. Поради високите си бактерицидни свойства, квасът се бори с много вируси, бактерии и може да лекува различни заболявания. Когато медуза настоява за куче роза, нейните лечебни качества само се увеличават. В крайна сметка самите плодове от шипка са от голяма полза за нашето тяло.

Полезни свойства на чаена гъба, инфузирана с шипки

• Повишава имунитета, устойчивостта на настинки.
• Подобрява кръвообращението.
• Понижава налягането.
• Подобрява работата на стомаха и храносмилателната система.
• Облекчава метеоризъм, запек.
• Има холеретичен, диуретичен ефект.
• Подпомага токсините в черния дроб.
• Почиства съдовете от холестеролни плаки.
• Бори се с възпаления, инфекции.
• Той подобрява метаболизма, следователно е ефективен в борбата срещу излишното тегло..
• Увеличава пропускливостта на малки съдове и капиляри.
• За външна употреба може да действа като антисептик при лечението на всякакви рани, устна кухина (с тонзилит и заболяване на венците).

Лечението на всяко сериозно заболяване с напитка трябва да бъде съгласувано с Вашия лекар. При повечето заболявания се препоръчва стандартен режим на квас: 2-3 чаши на ден малко преди хранене или 20 минути след това. Хората с висока киселинност в стомаха трябва да пият Комбуча само след хранене.

Противопоказания

Квас на медузомицет е доста безопасен, но все пак има някои противопоказания.

• Бременност и кърмене (напитката няма отрицателни ефекти върху плода, но трябва да го пиете само с разрешение на лекаря).
• Гастрит или язва на стомаха в периоди на обостряне.
• хипотония.
• Предпазни мерки при диабет.

Както вероятно сте забелязали, можете да отглеждате Комбуча от шипки по същия начин, както от обикновения чай. По-нататъшният процес на грижа за него не е по-различен. Единствената разлика е, че добавяте инфузия на плодове към чай, засилвайки лечебната сила на кваса. Няма нищо сложно в отглеждането на този продукт. Ползите от него са просто огромна сума. Това е истински естествен, екологично чист комплект за първа помощ в банка.