Слънчеви домати: изберете любимия си сорт с портокалови плодове

Ароматни, умерено сладки, апетитни - доматите с портокалови плодове не могат да бъдат пренебрегнати от тези, които са луди по доматите. Благодарение на стабилното плододаване и отличния вкус, те винаги са сред лидерите на истински ценители, които ежегодно допълват зеленчуковия си асортимент с различни чудеса.

Каква е особеността на портокаловите домати

Жълто-оранжевите домати се открояват в общия асортимент не само поради забележимия си цвят - сред тях са недоразвитите и гигантски, едроплодните и черешовите, студоустойчиви и предназначени за дестилация под заслон, с нежна кожа и стегната кожа. Някои сортове от този вид се отличават със своето качество на запазване, други по продуктивност и трети по устойчив имунитет. Но всички са обединени от критерии, характерни главно за плодове с нестандартен цвят - от тъмно жълто до ярко оранжево.

Солидна полза

Трябва да се отбележи характеристиките на портокаловите домати. Особени сортови черти бяха забелязани от летните жители, като много пъти получават реколтата от „специални“ домати по лехите.

• Портокали - домати за страдащи от алергия. Такива домати съдържат малко количество ликопен (каротиден пигмент, който оцветява плодовете в червено), с неговата непоносимост и прекомерна употреба може да се появи нежелана реакция на организма под формата на алергия. Поради тази причина портокаловите домати са чудесни за детска храна..
• Ниското съдържание на витамин С в пулпата на тези домати ви позволява да ядете здравословни зеленчуци за хора, страдащи от висока киселинност на стомаха, без страх.
• Висока захар и хлабава мека плът - значително предимство на доматите със златни плодове.
• Доматите със светла кожа и пулпа са по-малко калорични от техните червеноплодни роднини..
• Мнозина отбелязват, че сортовете с плодове от този цвят са рядко засяти и по-често са без горчивина при пресищане.

Както всички домати, портокаловите плодове са богати на витамини, минерали и аминокиселини.

Бета каротинът (оранжев въглеводород, един от каротеноидите) придава яркост на портокаловите плодове домати, предпазва тялото от свободни радикали. Употребата на продукти с това вещество има положителен ефект върху общия имунитет, регенерацията на клетките, състоянието на зрителните органи и кожата.

Основната част от асортимента от портокалови домати се появи през ХХ век благодарение на активната работа на руски и чуждестранни животновъди. Оригинаторите отбелязват, че златисто-оранжевите домати изискват светлина и не понасят прекомерно излагане на храсти. При недостатъчна слънчева светлина е много по-трудно да се постигне перфектната сладост на пулпата, ако узрелите плодове останат дълго време върху храстите, те стават тревисто-воднисти и безвкусни.

Разнообразие от форми, специален вкус и най-важното - обичайните техники на селскостопанската технология - основните причини за избор на домати с портокалова кора (на снимката - флорентинска красота)

Най-добрите сортове портокалови домати

Почти всички представени домати са подходящи за отглеждане във всеки климат, много от тях растат добре както в подслон, така и в легла. Повечето оранжеви плодове домати са с ранно и средно узряване.

Оранжев слон

Оранжев слон от средно ранен оранжев слон от Гавриш, подходящ за дестилация в отоплени оранжерии. Но при благоприятно време сортът отлично дава култури на открито, особено след като растението лесно понася охлаждането и рядко се разболява. Месният сорт е идеален за свежи закуски и лечо. Размерът на храста (1 метър и повече) при отглеждане под подслон значително се различава от съдържанието на почвата (не повече от 0,7 m). Тежките плодове, кръгли овали, със златисто-плътна кожа, получават средно 130–160 g, но има изненадващо големи домати - всеки 300–350 g. Добивите варират от 6,9 до 8,5 kg / m2.

Видео: домат портокалов слон

Оранжев гигант

Високопродуктивен среднозрял сорт с уставоден гигантски плодове - портокалов гигант (създател на NPK NK. LTD. Москва). Характеризира се с интегрирана резистентност към много болести на нощника. Мощен неопределен храст (до 1,5 метра височина) трябва редовно да се връзва, особено след като средното тегло на узрели плоски кръгли домати със захарна пулпа на кинка често надвишава 350 г. Този сорт е предназначен за отглеждане на открито - добивите на културите са в диапазона от 6–7 кг на квадратен метър, но при парникова дестилация добивът на тези домати достига 10 кг / м2.

Според отзивите на любителите на месни домати, е полезно да отглеждате портокаловия гигант за сокове и пресни зеленчукови закуски и не винаги е възможно да съхранявате сочен плод с нежна плът за дълго време

Бизон оранжев

Неограничен растеж енергичен (до два метра и по-горе) домат Бизон портокал е божество за производителите на зеленчуци, които обичат говеждо домати (месести). Индетерминантният (1,4–1,8 м) с кръгли леко оребрени домати принадлежи към доматите от средния сезон. Културът упреква едва в края на летния сезон - той е толерантен на суша, горещо време, почти не страда от късна болест и бактериоза и през това време ще благодари за завидна реколта - 6–9 кг на квадратен метър. Масата на тъмно оранжево с гъста сладникава среда на плода - 280-350 g.

Видео: домати бизон оранжево

Оранжеви ягоди

Необичайна форма, невероятна маслена пулпа със средна плътност, малък брой семена - така можете накратко да представите хибрид от немска селекция Orange ягода. Неопределен храст с мощни стъбла се отглежда най-добре под подслон - пълноценната реколта от средно ранните домати може да надвишава 10 кг / м2. Плодовете (тегло 300-500 g) най-често са във формата на сърце, понякога закръглени сплескани със здрава кожа, така че срокът на годност на такива домати достига 30 дни в хладно помещение. Те могат да бъдат осолени в голяма купа, мариновани с филийки, но най-добре е да се ядат пресни. Този хибрид не се страхува от топлина и мъгла, рядко страда от гъбични и вирусни заболявания. Експертите от домати твърдят, че доматите, чийто връх е формата, със сигурност ще завладеят добив и дългосрочно плододаване.

Видео: Домати портокалова ягода

Медовата капка си струва да посетите любителите на дребноплодните домати. Върху висок храст се образуват доста големи четки от крушовидни домати със златист цвят - по време на периода на зреене ярко оранжевите коктейлни домати стават узрели. Дребните плодове (20–35 г всеки) с богат вкус и сладка сладост са приятни за ядене пресни, но можете да ги мариновате цели, да ги замразите и да приготвите салати за зимата. Средно ранните домати с неограничен растеж могат да достигнат 2,5 м в оранжерия, докато добивът варира между 8–9 кг на квадратен метър. Отглеждайки този сорт на открито, получавате домати и един метър и половина, чийто добив не надвишава 5-6 кг / м2. Тези портокалови чери домати са известни с добрия си имунитет, не изискват взискателност към състава на почвата, студоустойчиви са и се съхраняват перфектно в хладно помещение.

Видео: Капка доматен мед

Необичайни домати не само по форма и цвят, но и по вкус и узряват рано. С форсирането на почвата в края на юни вече започваме да берем първите пожълтели плодове по гроздовете (Централно Черноземе). Те всъщност имат мед-захарен вкус, за любителите на пикантни салати и закуски може да изглеждат твърде сладки, дори горски. Очевидно, именно заради този вкус на мед плужките ги обичат и дори осите не пренебрегват спуканите домати. Необходимо е да се откъсне капката навреме, презрелите домати са абсолютно безвкусни и неароматни, подходящи само за сервиране. Може би тази тънкост на селскостопанската технология важи само за тези, които имат домати, които растат в пясъка, като нашия.

Оранжево лято

Група животновъди от Сибир представиха градинари слънчеви плодове от сорта Orange Summer. Великолепният вкус с дълго съхранение е предназначен за открита земя и оранжерии, отглежда се като кисели, но в салатите ароматната му сочна каша е незаменима. Мощен индетерминант изгонва стъбла до 1,5 метра. Производителността достига 5,5 кг / м2. Сортът е спечелил репутация на силен и богат на култури домат: не се разболява, доматите му са устойчиви на напукване.

Плоски кръгли домати.Оранжевото лято със средна плътност може да се осоли в пластмасови кофи; многоплодният плод (тегло 160-180 г) често отива в сок

японско дърво

Много положителни отзиви за селекцията на сортове салата Гисков - Хурма. За почвата и оранжериите се избира слабо разклонен детерминант (до 1 метър) както на юг, така и в региони със студен климат. Сортът е предназначен за прясна консумация - средно сребристо сплескани домати, оранжево-кехлибарен в пълна зрялост, със зеленикаво петно ​​на стъблото, сочен със средна киселинност (тегло 240 г). През лятото могат да бъдат събрани до 5,8 кг на квадратен метър насаждения от хурма. Оригиналният вкус и аромат са характерна черта на сорта; тези домати лесно понасят студ и висока влажност, не се разболяват от тютюнева мозайка. Оранжевите плодове са добри за диета.

Видео: Домати от хурма

Кралска линия

Ултра ранен детерминант сорт Царска клон (оригинатор Аелита), отглеждан за прясна консумация. Домати от селскостопанската компания Търсене с кръгли гъсти плодове и свободна ярко оранжева каша са универсални, те се задушават, мариновани и се ядат пресни. Реколтата в оранжерията се формира от 100 грама домати, при дългосрочно плододаване добивът надвишава 7 кг / м2, при отглеждане на лехи е възможно да се постигне същия добив - важно е да се следват селскостопански техники и редовно да се хранят високия сорт. Кралският клон е устойчив на тютюнева мозайка и бактериоза, като единственият недостатък според много летни жители е ниското покълване на семената и чувствителността към студ.

Видео: линия домат Роял

оранжев

Домат с оригиналното име от NPK NK. LTD (Москва) е напълно оправдано - ярко оранжево, сочно, като истински портокал, с умерено съдържание на киселина. Може да се отглежда успешно при различни условия - в почвата и оранжериите реколтата е около 4,7–5 кг на квадратен метър. В средата на сезона висок индетерминант е подходящ за прясна консумация, но също така често се поставя в заготовки за зимата. Портокалът принадлежи към групата на говеждите домати, той е сорт за приготвяне на сокове и доматено пюре, в доматите необичайна комбинация от захари и киселини, богати са на каротин и са подходящи за страдащи от алергия. Умереният имунитет и топлинната устойчивост са важни предимства на този клас.

Месест, кръгъл, ярко оранжев, с кафеникаво петно ​​на стъблото - сорт портокал - той има вкус като познат плод, но с подчертан домат аромат - теглото на плода е от 180 до 230 г

Смесването с червени плодове домати създава неповторим вкус и интересен златисто-малинов цвят в сокове с такива домати. Сортът портокал не е отгледан, но е вкусил сока и макароните от него - не можете да различите червено-плодовите - ароматът и послевкусът няма да оставят безразличен нито един доматен гурме.

Видео: Домати портокал

Скъпа запазена

Сибирски сорт със средно време на зреене от Дедерко В.Н. - гурме откритие. Ако искате да зарадвате себе си и близките си с месести домати, средата на които по консистенция напомня повече на плодове - захарно-сладки, ароматни - не забравяйте да се сдобиете с Honey Spas на сайта. Както почвата, така и оранжерията са подходящи за дестилация на този сорт. Средното тегло на плодовете е 160–218 г. Но понякога е възможно да се отглеждат пълноценни домати около 450 г. Издръжливият, термоустойчив и транспортируем Мед спестеният е известен с добива си - почти 6 кг / м2 на открити лехи и до 14 килограма на квадратен метър, когато засаждате домати в оранжерия. Сортът почти не се влияе от бактериоза и апикално гниене..

Видео: Спасен домат

Amana Orange

Оранжерийният едроплоден сорт Аман оранж (продавач В. Попенко) е рожба на американските животновъди, за които руските градинари говорят от няколко години. Високият неопределен домат (1,8–2 м) се характеризира с висок имунитет към вирусни заболявания и бактериоза, има ниска чувствителност към тютюневата мозайка, не се страхува от студ и висока влажност. Доматите получават средно 300-400 г, но в годините на реколтата плодовете достигат килограм, добивът може да варира между 10-16 кг на квадратен метър. Оранжевият амано в средния сезон се нарича "месо" - почти няма семена, пулпата е сладка, нежна и много ароматна.

Видео: Amana Tomato Orange

Оранжева шапка

Определящ тип ултра-ранно матиращо оранжево капаче - стандартен сорт от селскостопанска фирма Търсене, сорт череша. Кръгъл светлооранжев дребноплоден домат (тегло на плодовете 15–20 g) дава плодове добре в оранжерията; четките наддават 0,5–0,8 kg. Тук добивът надвишава 2 кг / м2, форсирането на почвата е възможно при мек климат. Сортът е устойчив на фузариев увях и тютюнева мозайка. Това е домат за сервиране, консервиране, бебешка храна.

Ръчна домати портокалова шапка е идеална за отглеждане в домашни условия - тя е чест посетител на оранжерии и пролетни оранжерии, чувства се добре на прозореца и балкона

Алтайски оранжев

Високият сорт (1,1–1,7 м) с отличен имунитет от Деметра-Сибир е най-добре да се засажда в оранжерия - добивът ще бъде невероятен (около 4 кг от храста и 9–13 кг / м2), но също така е възможно принудително прибиране на почвата (добив - 7-8 кг / м2). Това е неопределен сорт с плоско-кръгли, месести домати - до 360 г. Най-опасният за този сорт - вертицилоза и късен блясък - ще се нуждае от редовна превантивна поддръжка.

Алтайският портокал със златисти гигантски плодове се отличава със сладка, мазна плът, която поддържа балансиран вкус както свеж, така и след обработка

Според феновете на портокаловите плодове домати, този сорт може да виси на клони за дълго време - да не се спука и да не загуби вкуса си. Алтайският портокал в средата на сезона се съхранява добре, като същевременно не губи своята сочност и аромат.

Видео: Алтайски портокалов домат

Оранжев крем

Ярко оранжевите "носни" домати с гъста среда от Zedek определено са достойни за внимание. Те могат да се наливат в литрови буркани и големи контейнери, замразени и сушени, просто нарязани на салати - сочен с деликатна киселинност Оранжевият крем е идеален за тези цели. Карпаловите домати средно ранно са неопределени, достигат 1,2 м, но изискват жартиера. Тъй като средното тегло на един крем е около 40-60 g, до десетина от тях ще бъдат въведени с четка. Сортът е забележим предимно поради студоустойчивост, обилно плододаване (8-10 кг / м2) и устойчивост на температурни крайности. Култиварът има добър имунитет, рядко има късната болест и тютюневата мозайка.

Видео: доматен портокалов крем

Меден гигант

Медоносният гигант е ранен фактор за салати и закуски от Aelita. Един храст с дебелина до 2,5 м изисква жартиера, а 200-300 г плодове с кръгла, със сочна ронлива леко розовата каша удивляват с аромат и деликатен вкус. Любителите на говеждите домати със сигурност ще се влюбят в непретенциозно разнообразие, което показва добри резултати както в жегата, така и през влажното лято - до 8 кг / м2 в подслон и около 6,5–7 кг / м2 в леглата.

Доматите от сорта Honey Giant могат да бъдат кръгли и леко сплескани с ясно изразена ребра, с много хлабава каша

Плодовете на медоносния гигант без празноти и с малък брой семена - доматите не се напукват, лежат добре и не се влияят от късен блясък, реколтата се използва за осоляване, мариноване и готвене.

Видео: Гигант на доматен мед

Магическа арфа F1

Хибриден сорт за ранно узряване за оранжерии с изобилни четки се отглежда от обикновените летни жители и ферми в големи обеми. Сортът е популярен поради обилното и дългосрочно плододаване - от 5,7 до 10 килограма на квадратен метър. Компактните, но високи храсти (около два метра) не са ограничени в растежа; отглеждат масивни плодови четки (25–40 см) със златисти (на етапа на технологична зрялост - тъмно оранжеви) черешови дървета от 20–25 г. Хибридът е устойчив на фузарийно увяхване, тютюнева мозайка и късен блясък. За деца и възрастни, Magic Harp F1 ще се превърне в любимо зеленчуково лакомство.

Видео: Домати Магическа арфа F1

Таблица: Популярни портокалови домати

Фотогалерия: най-любимите портокалови сортове домати, представени в таблицата

Доматите с ярко оранжеви плодове ще се харесат както на по-старите, така и на по-младите поколения в семейството. Ако решите да изненадате домакинството със златни чудо домати, трябва да опитате сортовете от селекцията - избрахме най-вкусните, плодотворните и придирчиви домати.