Описание на сорт ябълка сибирски сувенир

Характеристики на сортовете ябълки сибирски сувенир.

Основател: Централна сибирска ботаническа градина SB RAS. Получено от пресичането на Грушовка на Москва с ябълково зрънце (сибирско).

Лятно разнообразие от ябълкови дървета, плодовете узряват в началото на септември, съхраняват се до края на октомври, консумират се пресни и са много добри за различни видове обработка: сокове, задушени плодове, картофено пюре, консерви и др. За приготвяне на задушени плодове и за мариноване плодовете се използват цели и дръжка.

Сортът ябълково дърво е сибирски сувенир, който е оформен в ниско щампована форма (печат 20-30 см). Крон със средна плътност, закръглена форма. Клоните са прави, компактно подредени. Плодови образувания - ръкавици. Издънките са прави, кафяви, опушени. Листата са едри, късо заострени, зелени, средно опушени, със сърбено-градски ръбове. Дръжки със средна дължина, прилистници лунати.

Плодовете на сибирския сувенир от сорта ябълка са късоелипсовидни, разположени на клоните на клончета и подобни на гроздове, по тегло - средно голяма полукултура (до 38 g). Основният цвят е жълт, ружът е яркочервен или оранжев през целия плод. Стъблото е късо, право. Каликс не падащ, затворен. Чашелистката е къса, торбеста. Семенните камери са затворени, семената са малки, яйцевидни, тъмнокафяви. Плътта е розово-кремава, финозърнеста, средна плътност, сочна, кисело-сладка, с лек аромат. Химическият състав на плода: сумата от захари - 10,8 (8,0-13,8), титруеми киселини - 1,51 (0,89-2) на мокро тегло, танините - 0,3 (0,18-0, 42) върху прясно тегло, аскорбинова киселина - 30 mg / 100 g (21,1-57,5 mg / 100 g), P-активни вещества (катехини) - 224 mg / 100 g (122-345 mg / 100 g), пектинови вещества - 1,04 (0,7-2,5) на мокро тегло.

Сорт ябълково дърво Сибирски сувенир зимно издръжлив, непретенциозен, устойчив на краста.

Начало на плододаване за 3-4 години. Културите са умерени и редовни - до 95 кг на дърво. Плодовете са транспортируеми. Сортът ябълково дърво сибирски сувенир е ценен генетичен източник за селекция за зимна издръжливост, производителност, високо съдържание на витамини в плодовете. В ЦСБС този сорт се използва в многобройни комбинации от кръстоски с най-добрите въвеждащи и избрани форми на дивата ябълка на Сивърс. Зимоустойчивите форми с плодове от ранно узряване и добър вкус са избрани от хибридния фонд.

Стойността на сорта: висока екологична устойчивост, редовно плододаване, високо съдържание на витамини и обработваемост на плодовете, компактно рядка корона, едномерност на плодовете и близостта им един до друг са положителни признаци за механизирана грижа за насажденията и прибиране на реколтата. Недостатъци: не е препоръчително сортът да се използва в удебелени насаждения, тъй като цветът на плодовете се губи по време на засенчване.

Сортът ябълково дърво сибирски сувенир е зониран в района на Новосибирск. Освен това е широко разпространен в редица региони и региони на Западен и Източен Сибир, Урал и Далечния Изток. Много популярен в домашните градини..