Есенна наслада: селекция от най-добрите сортове ябълки, зреещи през есента

Есенната градина е жълто-оранжев облак от листа, паяжини треперещи на всяко клонче и постоянен пикантен аромат на ароматни ябълки - под тежестта на плодовете клоните висят ниско до земята, а още повече ябълки дебнат в сушената трева - пурпурно, с малина руж, червеникаво-златисто , сладка, сочна, с тръпчива киселинност. Има експертно мнение, че есенните ябълки са алтернатива на много отвъдморски плодове - вкусни, здравословни, леки, достъпни. Ако имате свой собствен парцел - тази култура със сигурност трябва да расте там - ябълковите дървета принадлежат към дълголетни дървета, не са непретенциозни да се грижат, е малко вероятно да се сравнят с други овощни дървета по отношение на добива. Остава да изберем сорт и растение.

Когато есенни сортове ябълкови дървета

Много култивисти смятат, че есенните ябълки са отличен вариант за тези, които имат малка градинска площ, а климатът не позволява отглеждане на култури, които дават плодове в края на есента. Ранното лято ябълковите дървета, поне 2-3 сорта, със сигурност трябва да растат в частна градина - с нетърпение ги очакваме с цел ранна реколта. И, разбира се, есента - те прихващат палката от летни сортове - ранната есен ще зарадва вече в края на август-началото на септември. Основният период на плододаване на есенните сортове е втората - третата декада на септември. Късната есен може да се събере до средата на октомври.

Есенните сортове ябълкови дървета най-често се избират за промишлено отглеждане

Плюсове и минуси на есенните ябълки

Предимства на есенните сортове ябълки:

• аклиматизиран в много региони на нашата страна и в близкото чужбина - Сибир, Урал, Северозапад, средната ивица на Русия, Беларус, Украйна;
• универсален за консумация - ароматен, с пикантно-канелени нотки, твърдо месест, финозърнест, добър пресен, за приготвяне на задушени плодове, конфитюр, конфитюр, сушени плодове, те правят вино и течности;
• добре съхранявани - от 30 до 60 дни в съхранение на плодове, в хладилник - 2–2,5 месеца;
• дългосрочно плододаване - за разлика от летните сортове, есенните радват плодовете си от 3 седмици до 1,5 месеца (някои от тях могат да се берат не напълно узрели, а когато презимуват, повечето есенни сортове запазват сочност и аромат).

Някои смятат, че есенните ябълки са по-големи, имат светла кожа, но тук не можете да се съгласите - всички видове ябълки са добри, а големи и красиви плодове се срещат и в зимните, и в летните сортове

На практика няма явни недостатъци в есенните ябълки, само някои сортове са много податливи на краста. Нискоразмерни и гиганти, с различни показатели за производителност, кисели култури се срещат сред ябълкови дървета с всеки период на зреене..

Смята се, че есенните ябълки се съхраняват малко по-добре от летните ябълки и по-високи добиви от зимните сортове

Есенните сортове са самоплодородни - не изискват допълнително опрашване, самоплодни - без опрашване, не дават плодове и частично самоплодни сортове (за да се увеличи производителността на ябълковите дървета, в градината са необходими няколко сорта). Също в този списък има ранни ябълкови дървета - първият яйчник се появява вече на 3-4-та година, а дървета с късно плододаване - на 7-8-та година от момента на засаждането.

Видео: селекция от ябълкови дървета, зреещи през есента (Жигулевское, Орлов райета и други)

Описание на най-добрите градинари на сортове със снимки и отзиви

По-долу сме събрали най-обичаните от градинарите сортове, добавихме тяхното описание, снимки на плодове и отзиви.

Есенно райе (Streifling)

Shtrifel есен, Stripes, много повече различни имена за този холандски сорт ябълки. Streifling се отглежда успешно у нас повече от половин век, въпреки факта, че сортът е взискателен за грижи - той е влаголюбив и не дава плодове всяка година, Есента райета се счита за една от най-вкусните септемврийски ябълки и доста лека.

Включва сортове ябълки:

• плодовете са кръгли, насочени надолу, покрити с гъста оранжево-червена кожа с бледи ивици, жълто кисела плът, с аромат на вино, тегло на ябълката 100-120 g;
• висок - до 9–10 м;
• устойчив на суша;
• устойчив на замръзване;
• реколтата се съхранява до края на декември.

Есенно райе

Слава на победителите

Този сорт скоро ще отбележи своя столетие: през 1928 г. украинските животновъди ни подариха ябълково дърво с прекрасни алени плодове. Тяхната бяла сочна каша е подходяща за сок, картофено пюре и масло, не много твърдата кожа ви позволява да се угощавате пресни, а за дълго време - плододаване на сорта, подобно на други есенни сортове, дълго - повече от 2 месеца, можете да вземете култури, първо незрели ябълки , по-късно вече мърша - също има прекрасен вкус и дори издържа до 45 дни.

Други характеристики на сорта:

• силно растящо ябълково дърво - повече от 10 м;
• плодовете при узряване не се влошават - плътта остава сочна и ароматна;
• Отбелязва се високата устойчивост на Glory към краста и брашнеста мана, понякога е засегната от плодно гниене;
• добивът на едно възрастно дърво е 75-100 кг.

Слава на победителите

Видео: ябълково славо Слава на победителите

Есенна радост

Мичурински хибрид на Канела и Уелси - достоен отговор на задграничните ябълки. Есенната радост е устойчива на краста, понася суровите зими дори в Сибир и Урал, не се страхува от суша, а плодовете на този сорт са стандартът на есенните ябълки: червеникави, с размазани нотки, когато са напълно узрели, средата е кремообразна, сочна, с пикантни нотки, претегля плодовете до 120–160 g.

Описание на ябълковото дърво:

• висока - 7–9 m;
• узряване на плодовете настъпва в средата на август;
• съхранявайте култури в хранилището за плодове до 1,5 месеца;
• дърво по-голямо от 20 години е в състояние да даде до 150 кг ябълки.

Есенната радост е страхотно есенно разнообразие

Есенната радост е отличен сорт за всички поводи. Изпращаме реколтата от това ябълково дърво при нашия брат в Санкт Петербург (някъде в края на септември) - подарък пристига при адресата без вдлъбнатина, след което лежи на балкона още един месец. Може би ябълките щяха да лежат, но обикновено се ядат.

Видео: ябълково дърво Есенна радост

Анисовка: Анасон райе, анасон червен, анасон Свердловски

Анасоновите сортове ябълки за есенно узряване са обичани и ценени от домашните градинари. Анасонът е представен от няколко сорта: Striped Anise - ранен есенен сорт с райета ябълки, Scarlet Anis узрява малко по-късно, плодовете са червени, леко сплескани, Anis Sverdlovsky - подобрена форма на райета, по-студоустойчив и продуктивен сорт.

Характеристики на ябълковото дърво в райета:

• А енергично;
• устойчив на суша;
• плодовете тежат до 70 g, лека плът се разпада, когато презрее, тя става малко суха;
• висока производителност - до 170 кг на дърво.

Анасон ивица или Anisovka - стар сорт, развъден за района на Волга

Описание на сорта анисов скарлат:

• често са засегнати от плодно гниене;
• висок;
• зимната издръжливост е висока;
• не се страхува от суша и горещина;
• плодовете са кръгли, червени, с размазани удари, тегло 60 g.

Анасон червено - „клонинг“ на анасон райе, само с червени плодове, реколтата може да се опита още в началото на септември

Сорт ябълка Анис Свердловски:

• средна височина;
• плодовете са кръгли, карминови, с тегло 80–100 g, лека плът, сочни, миризливи;
• висока устойчивост на повечето гъбични заболявания;
• устойчив на суша.

Анис Свердловски напълно узрява едва в края на септември

Mekintosh

Класическо есенно ябълково дърво, любимо на културистите почти навсякъде в нашата страна, Мекинтош е заслужен канадски сорт. Mackintosh има няколко предимства:

• според експерти, дава плод до 100-годишна възраст;
• плодовете са червено-бордо, кръгли, средата е лека, сочна, сладка, с бонбонен послевкус, тежи до 200 г;
• силно зимоустойчив;
• рядко има плодно гниене;
• толерира транспортиране без загуба на качествени свойства;
• височина на дървото 6–8 m.

Недостатъците включват висока чувствителност към струпеи и не едновременно узряване на плодовете.

Ароматните ябълки на Макинтош не са познати само на градинарите, той е често срещан сорт, който често се отглежда за продажба

Видео: Apple Mackintosh (Mack)

Мекинтош или Макинтош - както всички го наричат ​​- е красив, защото през август можете да ядете ябълки - тъмнозелените и бордо плодовете са сочни, твърди, правят вкусен сок (сладък, захар не може да се слага), правим плодови салати, т.е. просто се наслаждавам на вкусно. И през септември Macintosh протича по различен начин: вземете червени ябълки с белезникаво восъчно покритие и ги вземете за пълнене на пайове, сладко, направете сушене - към този момент плодовете са още по-слаби и по-ароматни. Какво ще остане на дървото до октомври - до мазето по стълбите, чистач - вкъщи и при съседите - всички са във възторг.

Зимен шафран

Сибирски с доста гъвкав характер - зимен шафран - мнозина смятат за зимен сорт ябълки, вероятно поради безупречно качество на запазване - до 150 дни. Но в Държавния регистър е отбелязан като есен. Плодовете на шафран са кръгли, оранжеви, тежат не повече от 50-60 g, пулпата е гъста, финозърнеста, по-скоро ароматна.

Характеристики на класа:

• Средна височина;
• устойчив на краста;
• в мразовити зими може да замръзне.

Зимният шафран е най-добрият!

Канела райета

Старият сорт кафяво или канелено райе е резултат от работата на Левшин, сортът се появява през 19 век, създадени са повече от 15 сорта, получени по-късно от ивица канела. Това е изключително зимоустойчив сорт - той лесно зимува при -35-37 градуса.

Характеристики на класа:

• среден размер - 6–8 m;
• плодовете са кръгли, с оранжево-бордо размазани линии отстрани, плътта е освежаваща, с нотки на канела, кремава, рохкава, миризлива, тегло 110–150 g;
• узрява в края на октомври.

Късната есенна райета с канела се цени за високото качество на запазване.

фенерче

Земеделските производители от северните райони с удоволствие отглеждат сорта Fonarik - произходът на красноярските животновъди принадлежи към студоустойчивите, непретенциозни сортове със стабилен имунитет към много болести на плодовете с нар. Това ябълково дърво е самостерилно, следователно не може да се отглежда самостоятелно и при наличието на опрашващи дървета и с подходяща селскостопанска технология Фенерчето ще се превърне в любимо ябълково дърво във вашата градина.

Описание на фенерче от клас:

• ябълка със среден размер;
• плодовете не се рушат;
• добре понасят транспорта;
• малки ябълки - 40-50 g всяка, малиново-лилава, с жълтеникава плът, леко кисела.

Плододаващият Фенерче влиза през 4-та година

Септември червено

Това е модерен ранен есенен сорт за региони с мек климат.. Червеният септември отлично дава плодове до Крим и Краснодарския край, рядко се разболява и не страда от горещо време.

Описание на сорта:

• Средна височина;
• плодовете са кръгли, жълтеникаво-червени, плътта е бяла, сладка, с вкус на банан, тегло 210 г;
• запазване на времето до 80 дни.

Септемврийското червено се отнася до десертни сортове

Welsy

Американският Уелси зонира у нас в средата на миналия век. Културата е ценена за устойчивост на струпеи и сравнително добра зимна издръжливост..

Други характеристики на Wellsie:

• среден размер - до 4,5 м;
• производителност в рамките на 200 кг на дърво;
• дава плод през септември - октомври.

Wellsie се характеризира с руж от едната страна - все още доста неузрелите плодове винаги са леко "оцветени", тежат 120-160 g

Синап Минусинск

Сибирските експерти смятат Синап Минусински за абсолютно непретенциозен и устойчив на атмосферни влияния сорт. Земеделските производители оценяват сорта за висока производителност и отлична транспортируемост на плодовете..

Характеристики на класа:

• Средна височина;
• зимната издръжливост е средна;
• малки плодове - до 40 г, оранжеви, с лилави нотки, сочна каша, с пикантни нотки.

Синап Минусински - най-вкусната ябълка през есента!

Росошанское август

В Черноземе, Росошанское август често се нарича летен сорт, но в държавния регистър това ябълково дърво е назначено за ранно есенни сортове. Реколтата узрява в началото на септември, може да лежи до 50 дни в хладно помещение. Ябълките на култивиращите се обичат заради плътната си, сочна плът - те са толкова добри за сок и сладко.

Други характеристики на сорта:

• средно голямо дърво - до 6–7 м;
• рядко са засегнати от краста и плодно гниене;
• плодовете са кръгли, правилна форма, оранжеви, със светлозелени „жълтокафяви петна“, плътта е лека, ароматна, теглото на плода е 130–160 g;
• устойчив на суша.

Росошанское август стабилно дава реколта

Урал в насипно състояние

Сортолозите няма да спорят, че вкусът на уралската насипност е посредствен, но способността да се доставят култури дори в хладно и влажно лято е важно предимство на сорта. Уралската по-голямата част не се страхува от възвратните студове, а вкусът на плодовете с киселост е много полезен за сокове и приготвяне на сушени плодове.

Описание на уралската група:

• среден размер - до 7 м;
• годишно плододаване;
• умерено устойчива на много заболявания от тази култура.

Вкусът на ябълките в уралската обем е по-близък до сладък, с едва забележима киселинност, за което степента беше оценена от пациенти на гастроентеролозите

Видео: Урал насипно ябълково дърво и кехлибар

кехлибар

Устойчив на замръзване сорт Кехлибар, създаден специално за климата на Сибир. Тук добивът на сорта достига 45–70 кг на дърво, а ябълковото дърво дава плодове почти всяко лято. Кехлибарените ябълки са средно големи, не повече от 70 g, с жълтеникава кожа, кремава плът, сочни, финозърнести, напомнящи на Antonovka.

Други характеристики на сорта:

• късен есенен сорт - узрява в края на октомври;
• устойчив на замръзване;
• влаголюбиви;
• среден размер - до 3,5–4 m.

Сортът кехлибар прилича на бяла и уралска насипна

Жигули

Високодобивният сорт Жигулевское е частично самоплодоносен, с кръстосано опрашване, според градинарите, ще изненада с безпрецедентни култури. Плодовете на сорта напълно узряват до средата на септември - препоръчва се плодовете на Жигулевски от дървото за съхранение, чистачът лежи лошо. Ябълките са кръгли, някои са широко-конусовидни, с червено руж, освежаваща бяла плът с пикантни нотки, тегло 200-220 г.

Описание на сорта:

• висок;
• добивът на възрастно дърво може да надвиши 200 кг;
• периодично плододаване;
• умерена устойчивост на струпеи.

Zhigulevskoe - любим сорт Черноземи!

Таблица: други сортови характеристики на горните есенни сортове ябълкови дървета

Видео: как да изберете правилните сортове блондинки за вашата градина

Есенните сортове ябълки са универсални - очаквате ги с възторг, миришат на горещо лятно слънце и гръмотевични бури, сутрешна роса и мъгла - такива ябълки могат да се отглеждат само във вашата градина, не можете да купувате такива ябълки. Ябълковите дървета се отглеждат навсякъде у нас - грижата за тази култура няма да усложни дори новак. Но ако решите да засадите ябълкова овощна градина, не забравяйте да изберете дървета с различни периоди на зреене, тогава можете да се наслаждавате на устата на плодове много дълго време. Зреене на реколтата през есента, подходящо за съхранение, чудесно за консервирани детайли, сушене и сушене. Селекцията от есенни ябълкови дървета е впечатляваща - повече от 50 сорта са представени в Държавния регистър за региони с различен климат. Правилно подбраният асортимент гарантира стабилен добив на любимата ви плодова реколта - ще има достатъчно ябълки за всички!