Кои ябълки са най-сладки? Изберете най-добрите сортове

Някой оценява киселинността или стипчивостта в ябълките и дава на някого плодовете от мед и захар изключително вкус. В допълнение, такива ябълки се препоръчват на хора, страдащи от висока киселинност на стомаха или пептична язва..

Вкусът на една ябълка зависи преди всичко от съотношението на киселини и захари в нейния състав - колкото по-голям е делът на последната, толкова по-сладък е плодът. Ако концентрацията на захари в плодовете надвишава 12, а киселини - не по-висока от 0,5, този вкус се нарича десерт (най-сладкият).

Традиционно ябълките от южна селекция са много по-сладки от сортовете, отглеждани в централна Русия. Въпреки това, днес животновъдите са готови да спорят с такъв модел, предлагайки на градинарите нови сортове висока сладост, които се чувстват отлично в същия регион на Москва.

Нека поговорим днес за сортовете сладки ябълки, които вече са се доказали отлично в средните ширини. Сред тях ще намерите както изпитани във времето, така и сравнително „млади“ сортове за всеки вкус - големи и малки, червени и зелени, летни, есенни и зимни. Запознайте се с нашите ТОП 7!

Arkadik

Ранно лято високодобивен самороден сорт от домашна селекция. 

Сортът има отлична топлина и зимна издръжливост, имунизиран е срещу струпеи и брашнеста мана..

Дървото е средно голямо (3-4 м), бързорастящо, с широка рядка наситена зелена корона със заоблена конусовидна форма, много жизнеспособна, изисква редовна резитба. Започва да дава плод през 3-4-та година, ябълките се отстраняват в началото на август. Плодовете са предразположени към проливане, изискват бърза беритба. Плододаване редовно, годишно.

Плодовете са едномерни, удължени продълговати, средни и големи размери (120-320 g), със силен свеж аромат. Цветът е белезникаво-зелен, с изобилно червено райече. Кожата е тънка, пулпата е бяла, средна плътност, много сочна, деликатна, финозърнеста. Вкусът е сладък с много лека киселинност. Реколтираните плодове се съхраняват без хладилник до 1 месец.

Белоруска сладка

Късна зима високодобивна, самоплодородна разновидност на белоруската селекция. 

Сортът има отлична зимна издръжливост, абсолютно устойчив е на струпеи и рак на дървесината..

Дървото е средно голямо (до 3 м), бързорастящо, с рядка компактна зелена корона със заоблена конусовидна форма. Започва да дава плод през 2-3-та година, рано, ябълките се отстраняват през септември-октомври, по същото време. Производителността е постоянно висока, без периодичност. Плододаването е редовно, плодовете се държат здраво на клоните, не са склонни да падат.

Плодовете са кръгли, леко сплескани, средни и големи размери (150-200 г), с лек аромат. Цветът е жълто-зелен, плътно "затворен" с размазан тъмно розов руж. Кожата е гладка, плътта е много лека, сочна, нежна, едрозърнеста. Вкусът е абсолютно сладък - съдържание на захар в диапазона 10. Реколтата може да се съхранява без хладилник до 4 месеца.

кипарис

Ранно лято високодобивен самороден сорт от домашна селекция. 

Сортът има отлична зимна издръжливост, средна устойчивост на струпеи, нестабилен към брашнеста мана..

Дървото е високо (5-7 м), с много декоративна тъмнозелена корона с тясна пирамидална форма (резитбата не се препоръчва!). Започва да дава плодове през 2-4-тата година, ябълките се отстраняват през юли. Плодовете са предразположени към проливане. В неблагоприятни години или след особено обилна реколта, дървото може да почива от плододаване веднъж на 3-4 години.

Плодовете са кръгли, с малки размери (50-70 g). Цветът е жълто-зелен, понякога с малки петна или удари на тъмно розов руж. Кожата е тънка, плътта е бяла, нежна, финозърнеста. Вкусът е сладък, леко свеж с пикантен аромат на мед, съдържанието на захар е в рамките на 10. Без хладилник, реколтата се съхранява до 1 месец.

бонбони

Ранно лято среднодобивен, отчасти самоплоден сорт от домашна селекция. 

Сортът има добра зимна издръжливост, устойчивост на струпеи е над средната. 

Дървото е високо (5-7 м), бързорастящо, с мощна разпространяваща се широка плътна тъмнозелена корона с кръгла форма, много жизнеспособна, изисква редовна резитба. Цветните пъпки могат да бъдат повредени от замръзване. Започва да дава плод през 3-4-та година, ябълките се отстраняват в началото на август. Деликатните плодове се държат здраво на клоните, не са склонни да падат, но могат да бъдат повредени значително от оси. Плододаване редовно, годишно.

Плодовете са кръгли, подравнени по размер и форма, среден размер (90-120 g), със специфичен нежен карамелен вкус. Цветът е ярко жълт, гъсто "очертан" с червен руж. Кожата е тънка, кремава плът, сочна, нежна, финозърнеста. Вкусът е много сладък с пикантен аромат на мед. Плодовете се съхраняват без хладилник до 1,5 месеца, донякъде губещи в процеса аромат и вкус, слабо преносими.

Медуница лято

Лятно високодобивно самоплодоносно разнообразие от домашна селекция. 

Сортът има отлична зимна издръжливост, устойчив е на струпеи и брашнеста мана.. 

Високо дърво (5-7 м), с широка рядка светлозелена корона с пирамидална форма, изисква редовно подрязване. Плододаването започва през 3-4-тата година (максималният добив пада на 6-8-ата година), ябълките се отстраняват в края на лятото, в същото време. В млада възраст плододаването е редовно, с течение на времето става периодично.

Плодовете са кръгли, леко сплескани, със среден размер (100-140 г), с подчертан меден аромат. Оцветяването е жълто-зелено, гъсто „зачеркнато“ от червени ивици. Кожата е тънка, кремава плът, сочна, нежна, финозърнеста. Вкусът е сладък с пикантен меден послевкус - съдържанието на захар е в рамките на 14. Ябълките се съхраняват без хладилник до 2 месеца, като донякъде губят аромат и вкус в процеса.

Орлик

Зимен среднодобивен самороден сорт от домашна селекция. 

Сортът има отлична зимна издръжливост, средна устойчивост на краста.

Дървото е бързорастящо, средно голямо (4-5 м), с компактна тъмнозелена сферична корона. Плододаването започва през 3-4-тата година, ябълките се отстраняват в средата / края на септември, плодовете могат частично да се рушат. В млада възраст плододаването е редовно, с течение на времето става периодично.

Плодовете са заоблени, леко конусовидни, със среден размер (100-150 g). Цветът е жълт, с обемно лилав руж. Обелете с восъчно покритие, като плътта е мека сметана, сочна, гъста, финозърнеста. Вкусът е сладък, хармоничен с едва забележима киселинност - съдържанието на захар е в рамките на 11. Плодовете перфектно се съхраняват без хладилник до 2 месеца, в хладилник или изба - до март. Перфектно транспортиран.

наслада

Ранна есен среднодобивен самороден сорт от домашна селекция. 

Сортът има отлична зимна издръжливост, устойчивостта на струпеи е над средната.

Дървото е средно голямо (до 4 м), с плътна мощна корона със заоблена удължена форма, склонна към сгъстяване - изисква редовно подрязване. Започва да дава плодове през 4-та-5-та година, ябълките се отстраняват в края на август / началото на септември. Плодовете се държат здраво на клони, не са склонни да падат. Плододаване редовно годишно.

Плодовете са нееднакви, кръгли, леко удължени, среден размер (100-160 г), с нежен аромат на малина. Цветът е зеленикавожълт, плътно покрит с малинов руж. Кожата е гладка, пулпата е бяла, сочна, нежна, хрупкава, финозърнеста. Десертен вкус с едва забележима киселинност. Без хладилник плодовете се съхраняват до 1 месец, а тези, събрани леко незрели - до 3-4 месеца.

Разбира се, не изброихме всички популярни сортове сладки ябълки, които ще се чувстват чудесно в средните ширини. Мнозина обичат и отдавна успешно са се сладки Медок, Захар Мирон, Сладка скарлатина, Витяз, Ренет Симиренко, Мелбу, Шампион, Бокс... Ще ви бъдем благодарни, ако споделите предпочитанията си в коментарите.