11 Непретенциозни култури за вашата градина на перваза на прозореца

Много зелени и пикантни растения се характеризират с ранна зрялост, устойчивост на студ и толерантност към сянка, поради което са подходящи за отглеждане на къща на перваза на прозореца. Избрахме за вас най-вкусното и непретенциозно в грижата за културата.

Оказва се, че не само лукът и копърът растат добре у дома. На перваза на прозореца различни видове здравословна салата и други непретенциозни зелени също се чувстват чудесно.

1. Крес

Това бързорастящо, студоустойчиво зелено е богато на витамини и минерални соли. За да отглеждате крес, не са нужни нито почва, нито допълнително осветление. На южните прозорци той ще даде реколта в края на януари.

Крес с вода може да се добавя към салати и да се гарнира със сандвичи

Разпръснете семена върху мокър памук, пореста хартия или хидрогел. Поливайте ги ежедневно - и след 2-4 дни ще се появят разсад. Редовно пръскайте разсад от бутилка за пръскане. Когато растенията достигнат височина 7-8 см, отрежете ги с ножица.

За отглеждане на прозореца, сортове като Пролет, витамин, дукат и престиж.

2. Маруля

Листата маруля е любимо ястие на вегетарианците. Съдържа лактацин - вещество, което подобрява храносмилането, регулира метаболизма, успокоява нервната система, облекчава безсънието и понижава кръвното налягане.

Когато готвите, използвайте добре измити и изсушени листа от маруля. Забележка: останалата вода влошава вкуса.

Посейте семената на марулята умерено в съд със смес от хумус, тревна земя и пясък в съотношение 2: 2: 1. Изсипете ги с вода на стайна температура, покрийте с полиетилен и поставете на тъмно място. Когато се излюпят първите кълнове, поставете контейнера с културите на перваза на прозореца.

Поливайте растенията на всеки 1-2 дни и на ярко слънце защитавайте от преки лъчи и прегряване. За да направите това, покрийте част от прозореца с лека кърпа.

Листата от маруля могат да се берат, когато са дълги 3-4 см - около 4 седмици след сеитбата.

За отглеждане на перваза са подходящи сортовете: Dubolistny, Lollo Ross, Lollo Bionda, Odessa Kucheryavets, Grand Rapids и други.

3. Спанак

Спанакът се развива добре на южните и западните прозорци. Колкото повече светлина навлиза в растенията, толкова повече биологично активни вещества се натрупват. Спанакът съдържа желязо, органични киселини, минерални соли, лесно смилаеми протеини и много витамини.

Листата спанак се добавят към различни храни. Салатите от пресни зеленчуци и други билки са особено вкусни.

Семената могат да се сеят от средата на януари. Като контейнер е най-добре да изберете малък контейнер. И докато почвата в него трябва да е плодородна, в противен случай разсадът ще се развие слабо. Успешното отглеждане също изисква своевременно поливане..

Когато се появят първите издънки, плъзнете ги възможно най-далече към чашата, така че да получават повече светлина. Оптималната температура на въздуха е 15-19 ° C. На възраст 20 дни е препоръчително да се хранят разсад със сложни микроелементи..

30 дни след сеитбата вече можете да откъснете от наситено зелените листа спанак. В този случай реколтата се отстранява само преди появата на дръжки: тогава листата стават горчиви и не толкова полезни.

За отглеждане у дома са най-подходящи сортовете: Бордо, Виктория, Virofle, Fatty, Fatty, Stoic.

4. Горчица Sarepta

Горчицата Sarepta се отглежда по същия начин като крес - без почва. В същото време в един контейнер често се поставя смес от семена от крес, сарепска горчица и листа от ряпа.

Пикантните листа от горчица се добавят към гарнитури и различни салати.

Когато се отглеждат, тези култури се поставят върху перваза на прозореца с температура на въздуха от 15 до 19 ° C и периодично се пръскат.

Всички сортове горчица Sarepta могат да се отглеждат на перваза на прозореца. Най-популярните от тях са volnushki и премиера.

5. Рукола

Това растение съдържа витамини от група В, каротеноиди, аскорбинова киселина, желязо, магнезий, йод, цинк.

Горчицата и пикантният вкус на рукола обогатяват вкуса на свежите салати

Рукола расте добре през зимата на южния прозорец. Той трябва да бъде засят повърхностно в умерено влажна почва и периодично да се пръска от пистолета за пръскане. 8-10 дни след появата на разсад, културите трябва да бъдат разредени. Могат да се ядат отдалечени растения. След 3 седмици трябва да се появят листовки, 1-2 от които могат да се изтръгнат от растението и да се ядат.

За отглеждане в домашни условия, ранно узрели (Изумруд, покер) и средни сортове (Корсика, Сицилия, Ракета).

6. Purslane зеленчук

Месестите, задържащи влага листа от purslane са не само вкусни, но и здравословни. Посейте го по същия начин като другите зеленина, растящи в почвата.

През периода на активен растеж, поливайте разсад изобилно, желателно е в тигана винаги да има вода. Веднъж седмично подхранвайте растенията с разтвор на сложен минерален тор (5 g на 1 литър вода) или инфузия на пепел (20 g на 1 литър вода).

3-4 седмици след поникването, листата заедно с издънките могат да се ядат

Най-добрите сортове purslane: Златен, Кузьмински Семко и парадокс.

7. Валерианела

Други имена на това растение са салата от каша, салата от поле, рапунцел. Валерианелата е богата на йод, желязо и фолиева киселина..

Младите листа на валерианела имат сладък вкус и орехов аромат. Те вървят добре с всякакви месни ястия.

Тази зеленина е устойчива на студ, обича влагата и светлината, следователно, отглеждайки го през зимата, не можете да направите без допълнително осветление. Месец след появата на разсад, яркозелените листа вече са подходящи за хранене.

Ако не е възможно да се осигури достатъчно количество светлина, валерианелата може да се отглежда върху пореста хартия, като крес. В този случай кълновете се хранят.

Понастоящем са известни само чужди сортове валерианела: Дуплекс, Пентагон, Трианон, Експромт.

8. Червил

Това анасоново годишно растение най-често се използва като подправка, но младите му листа са вкусни и здравословни зелени, които обогатяват вкуса на салатите..

Chervil е устойчив на студ и сянка, може да се справя без осветление, обича влагата и расте добре при температура на въздуха около 15 ° C. В този случай влажността трябва да се увеличи.

Месец след разсада растенията се изрязват напълно и се засяват нови

Сортовете Chervil варират по форма и цвят на листата: Ажурна, Брюкселска зима, Къдрава, Зора.

9. Бораго

Листата на бораго (краставица трева) имат аромат на свежи краставици. Те подобряват вкуса на пролетните салати.

Растението е непретенциозно: толерира липсата на влага, е неизискващо към почвата, температурата и осветлението. Просто посейте семената в съд със земя и периодично го навлажнявайте.

3-4 седмици след появата на разсад (във фазата на 2-3 истински листа) боражи могат да се добавят към салати. Но котиледоновите листа също са подходящи за ядене - те са по-нежни.

Преди прибиране на реколтата се препоръчва да изсушите почвата малко. Благодарение на това ароматът на растението ще стане по-наситен

Краставици сортове като Vladykinskoye Semko, Брук, Утро много подобни един на друг. Тя се различава само от тях гном: растение от този сорт е по-компактно.

10. Магданоз

Това популярно растение няма нужда от въвеждане. Магданозът обича светлината, а когато го няма, той се разтяга, така че през зимата е по-добре да използвате светлина. В същото време културата понася студа добре и не е много взискателна към влагата..

Магданозът се добавя към супи, салати, гарнитури, месни ястия, а също така се яде пресен

Посейте 0,5 g предварително накиснати и покълнали магданозени семена в контейнер с размери 30 х 20 см и височина на стената най-малко 15 см. Почвата трябва да бъде плодородна. Изсипете културите на стайна температура и ги поставете в добре осветена зона..

За отглеждане на перваза са подходящи сортове: Бриз, Сандвич, магьосница, Глория, Къдрава, Обикновено листо, Прима.

11. Копър

Копърът също е чувствителен към светлина. Освен това той се нуждае от ежедневно обилно пръскане с вода. Оптималната температура за отглеждане е 15-18 ° C, но растението може да издържи кратко понижение на температурата до 8 ° C.

Копърът се засява по същия начин като магданоз (в контейнер за насипни товари), само се препоръчва да се излее дренаж на дъното, така че по време на обилно поливане да не се унищожат растенията. Преди появата на разсад е по-добре да държите културите под пластмасов капак.

Копърът съдържа много витамин С, Е и бета-каротин. Освен това е богат на калий, калций, фосфор, магнезий и натрий.

Препоръчителни степени: Гренадир, Грибовски, Кибрай, Ришельо.

Ако обичате да отглеждате ранна зеленина за себе си и тя работи чудесно за вас, можете да опитате себе си като бизнесмен и да отглеждате зелени и пикантни култури за продажба. Как да го направите правилно, прочетете нашата статия.