Горчица салата, отглежда се у дома

На пазара и рафтовете на магазините и следователно на нашите маси се появяват все повече и повече здравословни продукти: зеленчуци, плодове, зелени.

Все повече се предлагат билки като босилек, рукола или горчица, чието отглеждане е възможно и самостоятелно в градината. Той е толкова непретенциозен в грижите, че може да расте без добро осветление в почти всяка земя - както в откритата земя, така и на перваза на прозореца.

Горчичен лист: отглеждане на открито

Подготовка на почвата

Въпреки че това растение е в състояние да расте в почти всяка почва, препоръчително е да изберете място с неутрална почва. По-добре е да оставите слънчево място, за да обичат слънчевите култури, а частичната сянка е подходяща за горчицата, тъй като не понася топлина.

Добре е, ако картофи, краставици, домати, чушки, цвекло или патладжан растат на леглото преди горчицата.

През есента изкопаваме почвата с добавяне на 3 кг хумус или компост на квадратен метър земя. Ако почвата е кисела, добавяме гасена вар (от 300 до 700 г на 1 м², в зависимост от степента на подкиселяване), пепел или доломитово брашно.

Горчица сеитба

Когато сланата отслабне и температурата се повиши над -5 ° C, пристъпваме към сеитбата на семената. Сеитбата се извършва на 3 етапа, така че през цялото лято да имате под ръка свежи и най-важното - нежни зеленини, тъй като растенията, засадени за първи път, впоследствие стават груби. Първо сеем семена преди края на април, след - до края на май и през първите десет дни на август.

За сеитба избираме не горещи дни, в противен случай растенията ще дадат стрелки. Посейте семена в навлажнени канали с дълбочина 1 см с пътека 30 см. Леко ги покрийте с почва и изсипете топла вода от плитка поливка.

Когато се появи чифт листа, изтъняваме издънките, така че разстоянието между растенията да е 15-20 cm.

Грижа за салата от горчица

Много лесно е да се грижите за горчичната салата, когато отглеждате разсад - те ще се нуждаят от следните процедури:

• Редовно плевене на плевели и отглеждане на редове.
• Поливането е умерено, тъй като почвата изсъхва. Не допускаме пресушаване на почвата, в противен случай зелените няма да бъдат сочни и вкусни.
• Торене на горчица след разреждане с инфузия на пилешки тор, в размер на 1 част до 15 части вода. Ако разсадът расте бавно, ние заливаме почвата с разтвор на пепел, настоявайки в продължение на 8 часа смес от 100 грама дървесна пепел и 5 литра вода.

Ако кръстоцветната бълха надвие растенията, сутрин ги поръсете с пепел и периодично повтаряйте поръсването. За да предотвратите нападението на растенията от бълхи, е добре да засадите маруля или лук до леглото: миризмата им отблъсква насекомите.

Как да почистите листна горчица след отглеждане

Щом височината на листните розетки достигне 15 см, ние ги изрязваме до самия корен или дори издърпваме растенията от земята: те вече няма да са необходими. Ето защо марулята трябва да се сее многократно, ако искате да имате зеленина на масата през цялото лято и есента.

Отглеждане на горчица салата на перваза

Възможно е в диетата да има пресни синапи, богати на витамини, минерали и други ценни вещества, не само през лятото и есента. През останалото време можем да го отглеждаме на перваза на прозореца, защото растението е напълно непретенциозно към условията на отглеждане.

Подготовка на семената

Придобиваме синапено семе и ги подготвяме за сеитба:

• Напълнете семето с розови разтвори на калиев перманганат и задръжте за 20 минути.
• Поставете семената в марля и редовно навлажнете с вода, докато се излюпят.

Изсушете семената малко за удобство на сеитбата и продължете със сеитбата.

Засяване на семена от горчица

За да отглеждате горчица от листа, съхранявайте почва или земя от градината, взети от места, където са отглеждани картофи или домати. Посейте семето, както следва:

• Изплакваме кутиите с розов разтвор на калиев перманганат.
• Наторяваме градинска почва с коксови влакна и биохумус и калцин във фурната. С магазинната земя подобни процедури не се извършват, това е завършен продукт.
• Напълваме кутиите с една трета с дренаж като експандирана глина или камъчета, останалото с пръст.
• Направете жлебове с дълбочина 0,5 см и изместете изместване.
• Внимателно ги поливайте - те ще бъдат изтеглени в земята, покрити с полиетилен и поставени на хладно място, докато покълнат..
• След появата на издънки отстранете филма и поставете кутиите на топлите первази на прозореца. Растенията не трябва да бъдат изложени на пряка слънчева светлина..

За да получавате постоянно синапени зеленина, повтаряйте посевите на всеки две седмици..

Грижа за горчицата на перваза

След появата на 2 листа изтъняваме разсада, но не много: листата на растенията с по-гъсти насаждения запазват сочността си по-дълго и не се сгъстяват.

На следващо място, ние предоставяме проста грижа за горчицата от листа:

• поливане. Редовно поливайте растенията и пръскайте, особено през зимата, през отоплителния сезон.
• осветление. С къса дневна светлина и в облачни дни ние осигуряваме осветление с фитолампи или други източници на светлина.
• температура. Уверяваме се, че температурата на перваза на прозореца не надвишава 24 градуса, в противен случай горчицата ще премине към стрелката.

Не е необходимо да се хранят растенията: в почвата има достатъчно хранителни вещества.

Както можете да видите, горчичното листо, чието отглеждане е възможно както в градински, така и в закрити условия, е в състояние да дава култури през цялата година. Дори и през зимата можете да обогатите диетата със собствено ръчно отгледани пикантни зелени, добавяйки я към свежи салати, гарнитури, сервиране с месо и риба.