Биологичното земеделие - истинският опит от прекомерно събиране на реколтата

Биологичното земеделие става все по-популярно, включително в Европа и САЩ. Ефективността му е многократно доказана и проверена, което се доказва от събирането на любителите на биологичното земеделие.

Малкият град Селмер (Тенеси, САЩ) се превърна в място за срещи на любители на биологичното земеделие и фермери от цяла Северна Америка. Аматьори и професионалисти от Арканзас, Джорджия, Мисисипи, Кентъки, Тенеси се събраха в града. Възрастта на участниците варира от юношеска до пенсионна. Координаторът на събитията и собственик на фермата Rosecreek Ray Tyler оценява, че над 80 фермери от дузина страни присъстваха на събитието. Работното заглавие на ралито беше „Шестцифрено земеделие - реалността днес“.

Биологичното земеделие ви позволява не само да изхранвате себе си и семейството си, но и да печелите

Разбира се, редките земеделски производители могат да печелят шестцифрени суми пари - собственици на обширни земи, разположени в подходящ климат и солиден начален капитал. Въпреки това, дори и с 0,5-0,6 хектара земя, можете да съберете изобилна реколта, както се вижда от успеха на участниците в митинга в Росекрек.

Ясна демонстрация на успех

Средният американски фермер получава от 0,3 хектара, засадени със соя и царевица, печалба не надвишаваща 400-600 куб От 1 ха, на който се отглеждат зеленчуци, използвайки нови технологии, понякога е възможно да се получат до 40 хиляди куб печалби. Това е ограничението за селското стопанство в региони с топъл климат, което ви позволява да събирате до три култури годишно.

При биологичното земеделие намесата в растежа на културите е минимална.

За първи път земеделските производители започнаха да мислят за преодоляване на тези „нива на печалба“ след публикуването на книгата на Жан-Мартин Дж. Фортие, „Ефективен производител на зеленчуци: Ръководство за успешен дребномащабен биологичен земеделски фермер“. В него авторът описва личния опит, който успешно прилага във фермата Les Jardins de la Grelinette в канадската провинция Квебек. Книгата е преведена на няколко езика и активно набира популярност в света. Fortier вече проведе повече от 200 семинара в различни ферми, демонстрирайки своите постижения и най-накрая посети фермата Rosecreek, за да се срещне с американски фенове.

Основен фокус биоземеделието се извършва на високи легла, малки по размер селскостопански машини, ръчни инструменти и биоинтензивно отглеждане. Последното включва най-гъстото засаждане на зеленчуци на едно легло и засаждане на няколко култури на едно място през годината (например редуване на зеленчуци и зърнени култури). Fortier призовава например изоставянето на мини-трактори и преминаването към мотоциклети или ръчни инструменти като един пример за оптимизиране на селското стопанство.

Според някои земеделски производители следвайки съветите на Fortier подобри рентабилността на селското стопанство от 6 на 60.

Ефективен фермер

Участниците в ралито отбелязаха високата ефективност на високите легла, компостните и U-образни вилици с две дръжки. Обемът на производството се удвоява без използването на пестициди и стимуланти на растежа. Разбира се, не всеки успя да постигне такива показатели. Много участници бяха принудени да заемат и да работят 70 часа седмично, дори през зимата, оптимизирайки отглеждането. За други решаващият фактор беше участието на роднини и приятели или финансовата помощ от кредитните институции..

Оранжерийното земеделие е неразделна част от биологичното земеделие

Създаването на успешно ферма за биологично земеделие включва използването на:

• модерни напоителни системи-
• отопляеми оранжерии-
• лесен за отглеждане и устойчив на неблагоприятни метеорологични условия, болести и вредители.

Според участниците в митинга, основните проблеми възникват, когато се увличат по екзотични растения, които не понасят температурни крайности. Основният акцент трябва да се постави върху отглеждането на зелени култури, включително микрозелените зеленчуци, и непретенциозните сортове домати, краставици и чушки. В същото време начинаещи градинари не се увличай култивиране повече от 10 култури наведнъж. Трябва да се вземе предвид и запаметява твърде много информация, следователно грешките в селскостопанската технология и грижите за растенията са неизбежни.

С други думи, основните точки на биологичното земеделие според американските фермери са:

• отглеждане на зеленина и зеленчуци на малки парцели-
• най-компактното подреждане на културите в градината, паралелното отглеждане на културите и зеления тор-
• минимално копаене и изкопаване на почвата на дълбочина не повече от 5 cm-
• мулчиране на почвата с естествени материали: паднали листа, слама, окосена трева, която не е засята, дървени стърготини, игли, чипс от кората на дървото, торф, пясък и др..-
• внимателно внимание към съвместимостта на растенията в градината-
• ориентация не към количеството, а към качеството на продукта, "по-малко по-малко е по-добре"-
• едновременна грижа за 10-12 култури-
• използването на естествени торове като компост, оборски тор и др..-
• активно използване на нови технологии, които повишават ефективността на земеделието-
• отхвърляне на химикали и стимуланти на растежа, използването им в краен случай-
• сеитбообращение.

В резултат на прехода към биологично земеделие печалбата на някои земеделски стопани нараства няколко пъти

По-подробни съвети и механизми за тяхното прилагане са изложени в книгата на Й. М. Фортие, която, да се надяваме, в крайна сметка ще бъде преведена на руски език. Междувременно можете да се запознаете с работата на изключителния агроном И.Е.Овсински „Новата система на земеделието“.