Описание на сорта ябълки златни деликатеси

Златно вкусно ябълково сорт Характеристично.

Американски сорт за зреене през зимата. Обичайният термин за бране на плодове е края на септември. Плодовете се съхраняват до април, в помещения с недостатъчна влажност изсъхват, но почти не губят своята сочност. Плътността на пулпата и качеството на задържане на плодовете е по-добре от консервирани градини. Плодовете се консумират пресни и са полезни за преработка: сокове, компоти, ружа, мармалади, чипс.

Дървото от сорта ябълково дърво Golden Delicious е средно голямо. Короната при младите дървета е конусовидна, при плодоносни - широкообластна, гъсто разклонена, добре листна. При продължително натоварване на плодовете клоните провисват, короната става плач. Скелетните клони от багажника се простират под остър ъгъл. Кората е тъмно сива. Плодоносният тип е смесен и гирлянди от плодове се формират на 2-годишни и миналогодишни израстъци, тъй като на всеки плод се съхраняват 3-4 плода. Издънките със средна дебелина, извити, леко ъглови, светлокафяви със зелен оттенък, леко опушени, с големи, овални, гъсто разпръснати леща. Листата са широко овални, със закръглена основа и малък продълговат връх, умерено сгънати, краищата на листата са двойни, по-рядко тризъбни, леко вълнообразни. Публисът е слаб, цветът е ярко зелен, повърхността е гладка, лъскава. Листата на листата образуват остър ъгъл със стъблото. Дръжката е дълга. Стъбла със среден размер, ланцетни. В разсадника стъблото на едногодишния е светлокафяво с жълт нюанс и маса от едри, бистри, заоблени леща или щрихи. Листът е силно набръчкан, с плътен дръжки, широки ланцетни прилистници, ръбът на листа е назъбен и назъбен. Горната част на едногодишните със съкратени междувъзлия и силно сгънати листа в широка тава с вълнообразни ръбове. Цветовете са средни по размер, с форма на чинийка, бели с лек розов нюанс, с дълга опушена колона на пестик, стигмите са разположени на нивото на прашниците.

Плодовете на сорта ябълково дърво Златни деликате са средно големи и малко по-едри (140-170 г в Кубан), кръгло-конусовидни, изсечени, със суха, плътна кожа, в благоприятни условия с лека грапавост (поради сиви коркови точки и удари, понякога се сливат в значителни клапи), златисто-светлозелени, по-късно жълти, понякога с размазано червеникавочервен руж от слънчевата страна - кожата се ръжда по цялата повърхност на фунията и отвъд нея (леко или грубо - в зависимост от дефицита на влагата на въздуха). Стъблата в централните плодове са със средна дебелина, в страничните са по-тънки, но стърчат извън често по-дълбоката фуния. Чашевицата е затворена, но с пролуки в основата на дълги чашелистици, наполовина усукани назад, на същото място в основата има много малки туберкули под формата на лъчи. Чинийката е равномерна, тясна, плитка, по-рядко средна. Тръбата на чашката е дълга, конична. Аксиалната кухина е малка, като семенните камери не общуват или общуват с много тясна празнина. Пулпът е зеленикав по време на бране, сладък, плътен, много сочен, когато лежи, става кремав или светложълт, нежен или по-пикантен, вкусът е десертен. Химическият състав на плода: 14-20,5 твърди частици, 10-13,8 захари, 0,4 титруеми киселини, 5-12,4 mg / 100 g аскорбинова киселина, P-активни вещества - 100-110 mg (93-109) пектини - 0,7 mg / 100 g (0,4 - 1,0) на сухо тегло.

Golden Delicious ябълките са сравнително устойчиви на замръзване. Слабата устойчивост на суша причинява нарязване на плодовете и ниското им качество. В условията на Северен Кавказ при висока влажност листата на сорта са много болни от брашнеста мана..

Дърветата започват да дават плодове от 2-3 години (след отпускане на слаби запаси). Първите години на плододаване са редовни, в бъдеще - в зависимост от нивото на технологията за поддържане на градината и метеорологичните условия. Производителността е висока. При оптимални условия на градините 7-годишните насаждения дават до 250-300 кг / дка (1000 дер. / Ха), при високорастящи запаси - 110 кг / дка, на възраст 18-23 години - 230 кг / дка. Сортът Golden Delicious е самоплоден, има нужда от опрашители. Най-добрите от тях: Вагнер Призовое, Вкусна шпора, Джонатан, Кубанска шпора. Плодовете се държат добре на дървото до прибиране. В зависимост от условията на опаковане транспортирането на плодове е високо. При нормални условия продаваемостта на плодовете е висока, но зависи от натоварването на плодовете и неспазването на технологията на подрязване на сорта, плодовете значително намаляват, особено при суша. Силното ръжда на плодовете се проявява чрез използването на препарати, съдържащи мед, за защита на реколтата. Сортът се използва широко в развъждането като донор на ранна зрялост, продуктивност, десертни предимства на плодовете, полигенен тип устойчивост на краста. Сортът дава много разновидности от хибриден произход в световната практика: Jonagold, Freiberg, Kinrei, Korey, Mutsu, Priam, Prima, Priscilla, Redgold и с клонален произход: Golspur, Golden Column и други. Повечето от тях са широко култивирани в интензивни градини в Южна Русия, като са донори на развъждане на ценни черти..

Стойност на сорта: ранна зрялост, висока производителност, качество на плодовете на ниво световни стандарти. Недостатъци: склонност към периодичност на плододаване, силно увреждане на листата от брашнеста мана, свиване на плодовете при претоварване с реколтата, образуване на ръжда на кожата от защитни препарати, съдържащи мед, изсъхване на плодовете по време на съхранение.

Сортът ябълково дърво е широко разпространен: той е райониран във всички южни щати на ОНД, Южна Русия. Повече от 25 години той е основният сорт в ябълковите овощни градини в европейските страни.