Описание на сортовете ябълки идаред

Характеристики на сортовете ябълки Айдаред.

Сортът ябълка се отглежда в Америка от сортове Вагнер и Джонатан. Зонована в целия юг на Русия, в Украйна. Основната зона на стоковото производство на сортови плодове в Русия е Краснодарският край.

Разнообразие от зимно или късно зимно узряване. Плодовете се консумират пресни и са добри в преработените продукти: сокове, компоти, сушени плодове. Вкусът на пресни плодове е добър или среден.

Дърветата са сравнително жизнени, със сферична корона, донякъде уплътнени. Основните клонове се отдалечават от багажника под ъгъл 45 °, като леко се издигат в основната му част. Кората е сиво-кафява, гладка. Вид плод - смесен. Плодовите образувания са равномерно разпределени по цялата дължина на клоните, експозицията не се наблюдава. Докато ям, на ринга остават 2-3 плода. В ползотворни години 2-3-годишните клонки на короната образуват малки гъсти гирлянди от плодове. Издънките със средна дебелина, често прави, слабо ъглови, заоблени в напречно сечение, сивокафяви, леко опушени, с ярки леко удължени, леко излюпени леща. Листата на листата образуват ъгъл около 90 ° със стъблото. Дръжка на листа тънка. Стипули ланцетни, донякъде извити. Листата са продълговати, овални или удължени яйцевидни, със заострена или закръглена основа и ясно изразен връх, сравнително плоски, средно сгънати, под формата на тясна лъжичка, понякога леко усукана по посока на часовниковата стрелка, с едри вълнообразни двойно изпъкнали ръбове, гъсто опушени отдолу, тъмнозелени, леко лъскави. В разсадника стъблото е едногодишно светлокафяво, гъсто опушено, с големи леща, листа със среден размер, силно нагънато, леко набръчкано, зелено, със синкав или дори донякъде синкав оттенък, с дебели или средни дръжки и големи широки прилистници. Цветовете са розови, под формата на чинийки, с къса, без опушена колона на плодниците, стигмите на които са на едно ниво с прашници.

Плодовете са едри, сплескани, заоблени, с гладка повърхност. Много едри плодове са леко конусовидни в горната част, с леко ъглови или тъпи ребра. Кожата е тънка, гладка, покрита с тънък слой восъчно покритие. Хиподермичните точки са големи, редки с характерни сливащи се белезникави ивици, образуващи мраморен цвят на плода. Основният цвят е светлозелен, с ярка малина или тъмно карминов руж с плътни ивици и щрихи, покриващи почти целия плод. Чинийката не е широка, а по-скоро дълбока. Чашата е малка, затворена. Чашата-тръба е широка, цилиндрична. Фунията е дълбока, тясна, с ръждива кожа. Стъблото е със среден размер. Сърцето е малко, лук. Аксиалната кухина е тясна, с триъгълни семенни камери се комуникира с тясна цепка или те са затворени.
Плътта е кремообразна, сочна, кисело-сладка, гъста при набиране, по-късно финозърнеста, ронлива в края на срока на годност. Ароматът е мек. Химическият състав на плодовете: сухо вещество - 13,5, захар - 10,5, титруема киселина - 0,6, захарно-киселинен индекс - 17,2, аскорбинова киселина - 11,5 mg / 100 g, P-активни вещества - 120 mg / 100гр.

Обичайният термин за бране на плодове е последното десетилетие на септември. Продължителността на съхранението е 150-180 дни при условия на изкуствено охлаждане. При съхранение те могат да бъдат засегнати от подкожни петна. Плодовете държат достатъчно добре за ядене. Висока транспортируемост. Търговия на плодове - 88 - 92, включително 10-15 плода от най-висок и 40-50 - първи клас.

Сортът е самоплоден. Най-добрите опрашители: Kuban spur, Wagner, Red Delicious.

Дърветата започват да дават плодове на средни коренни запаси на 5-6-та година. Плододаването е редовно. Производителността на сорта ябълки Айдаред е висока: в централната част на Кубан многогодишните култури са 300-400 кг / дка. Отбелязани са добиви от 500 кг / дка.

Сортът ябълка е устойчив на кафяви петна, брашнеста мана и краста е засегната в умерена степен, на юг с умерена зимна издръжливост и добра устойчивост на засушаване.

Стойност на сорта: висока екологична приспособимост, производителност, висока продаваемост на плодовете, пригодност за консумация в прясно състояние и за различни видове преработка.

Различни недостатъци: поява на краста, брашнеста мана.

Сортът се използва широко в развъждането като донор на висока производителност, добра търговска плод. Това е родителската форма на редица нови сортове за Северен Кавказ: казашки Кубан и други, в Украйна: зимни сортове - вертикални, Tanzivnitsya и др..