Колекцията на анна волкова: 120 сорта домати са само началото

Жълто, червено, розово, кафяво, зелено, биколори - това не е пълен списък с домати, които растат на сайта на Анна. Има дори колекция от "птичи" сортове.

Не мога да кажа със сигурност колко видове домати са в колекцията ми днес. Започна с 58 сорта, а през 2017 г. вече сее 120!

Анна Волкова е щастливата собственичка на 5,5 дка в Харков (Украйна). Тя се зае със съзнателно отглеждане на зеленчуци само преди четири години, но вече постигна невероятни резултати.!

Моят сюжет има всичко за цял живот: малка къща, множество навеси, до ден днешен плододаващото старо прадядо ябълково дърво, млада градина, зеленчукова градина и, разбира се, цветята, които толкова обичам.

Веднъж попаднах на работа в красива градина - пълна със здраве, с буйна зеленина, ароматни цветя и чужди плодове. Домакинята каза, че използва методи за биологично земеделие. И да, земята наистина изглеждаше като пух. И тази любовница също имаше "ботаническа градина" от ... домати! Тогава бяха засети първите семена от любовта ми към този зеленчук. Разбира се, исках да приведа парцела си в перфектна форма и за това ми трябваха знания, за които отидох в нашия харковски клуб за биологично земеделие.

Първата от учителите беше Лина Михайловна Сахарнова, голяма почитателка на кафявите домати. Още през 90-те тя имаше голяма колекция от тях. От Лина Михайловна получих големи кафяви сортове домати Dagestani и Пол Робсън. И първата фундаментална работа, която прочетох, беше именно нейната книга.

Вторият учител беше Шевченко Людмила Николаевна, която научи как да се грижи за земята. Не познавайки интернет по това време, тя интуитивно засажда всичко на нива и мулчира. Никога не изхвърлях растителни отпадъци. Тя събра всичко до последната кора и я превърна в изобилие. Никога не съм стъпвал и особено не съм оплождал, освен може би няколко пъти с пилешки изхвърляния. Взех сортове от нея Приятел на сърцето, консервиране на розово и кайсиев гастроном. И, разбира се, най-важният учител все още е Юра Кузминих, фермер, който щедро споделя своя опит и ни кара да работим върху грешки, ако нещо не се получи.!

Дегустираме домати с консултанти от клуб за биологично земеделие. Втора съм отдясно

Семейството ни винаги живееше в частния сектор и пазеше градината, но тогава, в детството, това приличаше повече на призовката и начин на оцеляване. Спомням си как всички засадихме любимите си сортове домати с баба ми Буденовка, Космонавт Волков, Тарасенко. Спомням си как покълна пролетните самосеещи домати.

Днес подбирам сортове домати по малко странен начин за колекционер - влюбвайки се в техните имена. Просто слушайте: Пухкав син сок, Чижик ...

Доматена захар

Предпочитам високи сортове домати. Според мен те имат много предимства, красиви са и много разнообразни. Вярно е, че има едно „но” - мнозина се ужасяват от мисълта за отглеждане на високи домати, защото „градината ще бъде осеяна с пръчки и къде да вземем тези пръчици”. Засаждам на двойни редове в шахматна дъска с два вертикални стълба отстрани и един хоризонтален.

Ако е възможно, покрийте ги със засенчваща мрежа или агрофибър или растителен босилек, настурция, невен, маруля, цвекло, невен (наричаме ги чернокожи) до тях, така че да засенчват корените на доматите в жегата.

Може би мнозина ще се изненадат как в толкова малка площ отглеждам толкова много храсти домати. Тук има малка тайна. Засаждам разсад от домати не само в лехите, но и в цветните лехи до младите трайни насаждения, които все още не са успели да растат. Сега е много модерно да се отглеждат зеленчуци до цветя. Оказва се 2 в 1: и земята не е празна, а цветната градина изглежда много необичайна.

Любимите домати на мама - Сърдечен приятел (отляво) и кутия Малахит (голям зелен домат вдясно)

Миналата година засадих много сортове череша - Чери Бинг, кралица на Тайван, маникюр и други - и намериха приложение за тях. Тези домати са много удобни за замразяване. Поради малкия размер на плодовете се получава по-голяма плътност на контакта - в резултат на това не замразявате дупки от домати, а вкусни сладки плодове. Изглежда много хубаво замразена асортирана череша, където сини, червени, жълти домати. През зимата ги добавям в бъркани яйца, печени зеленчуци, зеленчукови супи, пица.

Chernichensky череша

Аметистов черешов крем. Малките четки от 8 плода узряват едновременно. Много сладка!

Отглеждайки домати в продължение на четири години, направих следните заключения за себе си: 

• За да се запази плодородието на почвата, засаждането на домати в монокултура не си струва. Земята бързо се уморява, дори ако в края на август посеете зелен оборски тор. Нуждаете се от биоразнообразие и сеитбообращение. 
• Най-добрите „съседи“ за доматите са босилек, невен, целина, салата, през втората половина на лятото - средно големи домати с тиквички.
• Не забравяйте да мулчирате почвата.
• Не чакайте "топъл Николай", а засадете разсад в края на април. За да направите това, 2 седмици преди засаждането, трябва да затоплите почвата - например, покрийте градинското легло с филм. Според моите наблюдения: колкото по-близо е разтоварването до лятото, толкова по-скромна е реколтата. 
• Използвайте плътен агрофибър през пролетта (предпазва от студа) и тънък - през лятото (предпазва от слънчеви изгаряния). 
• Необходимо е постоянно да „наблюдавате времето“. Бъдете наясно със ситуацията поне през следващите 5 дни.
• Винаги „правете земята“! Събирайте хранителни отпадъци, клони, хартия, стари памучни дрехи - и всичко това в купчина компост.

Искате да разберете повече интересни истории, да видите повече снимки на сортове и да попитате за съвет относно отглеждането на домати? Или може би вие самите сте запален градинар и искате да споделите опита си? След това се присъединете към нашия Клуб на любителските производители на домати. Определено няма да е скучно! 

Ако имате собствена колекция от сортове от всяко растение и искате да говорите за това, пишете ни по електронната поща [email protected].