Градински разходки и съзерцание самбук

Това е градина за любителите на растенията, разходките по живописни места и всички любители на красивото. В графата си за градинарство известният английски вестник The Telegraph нарече градината Самбук "една от креативните селски градини на Франция".

Във френския град Льо Виларет, на 50 км западно от град Алес, живописната градина Самбук се намира в планините Севен. Историята на създаването му започва през 1993 г., когато двойката Анна и Николай Брукинс (Agnès et Nicholas Brückin) решават да построят малки къщи за гости във фермата си, където отглеждат кози..

Тези мини-хотели (chambre d`hote) могат да спрат туристите на път за Национален парк Севен и красивата долина Понт д` Еро. Тези места винаги са били известни с красиви пейзажи, вкусно козе сирене, сладък лук и вино със земен аромат..

С природата в унисон

През 90-те години на миналия век развитието на агроекотуризма във Франция само набира скорост и според системата Gîte - аналог на добре познатата B&B услуга - беше възможно да се резервират нощувка и закуска в селска къща със съвременни условия на живот. Двойката Брукинс реши да бъде в крак с новите тенденции. Техният „проект“ беше да се впишат в природния пейзаж, да не нарушават екологията на района и да не се открояват с растителността си.

На входа на градината върху сив шисти, думите на известния френски ландшафтен дизайнер Жил Клементе (Жил Клеман), което се превърна в мото на градината Самбук: „Не се намесвайте в природата, а й помогнете да бъде естествена“.

Градината Самбук е разположена по склоновете на плитко дефиле, в което тече поток, а по склоновете има тераси, „траверси“, както ги наричат ​​в Севенните. От векове местните жители отглеждат зеленчуци и грозде на такива малки хоризонтални платформи. Семейство Брукинс имаше идеята да свърже всички траверси в едно цяло с различни преходи.

Укротен пейзаж

Камъкът е в основата на градината Самбук - той предпазва склоновете от ерозия, е основният строителен материал и опора за растенията. Никола настроен на работа и камък по камък започна да създава основата на бъдещата градина. В продължение на десет години в гъсталаците бяха положени каменни пътеки, стълби, мостове.

Така че придвижването по склоновете не беше толкова изморително, в естествените первази на скалите Николай подреди многобройни зони за отдих, направени под формата на приказни гротове с пейки и легла за кацане, върху които Анна положи около сто меки възглавници и килими, за да приеме посетители.

На местата, където вали дъждовните потоци, Николай изгради множество езера, в които цъфтят нимфеи, водни лилии и други водни растения..

Първите цветя, които Анна засади в градината, бяха пухена трева, макове, нигела, ешсолция, камбани. След това отглеждат маслинови дървета, бъз, цистус. Именно бъзът даде името на градината - 15 от нейните видове растат тук. Но тук няма високи дървета, това се дължи на естествените особености на района.

Съживяване на каменната джунгла

Самбук Гардън се намира в уникален биотоп на юг на Франция - т. Нар. "Гариг" (Гариг). Тази екосистема се характеризира с бедна на азот варовита почва и горещ климат в ниските планини. Тук широколистни храсти и малки дървета растат не по-високо от 3-5 метра (например дъбоносен дъб (Quercus сoccifera) и трайни насаждения, характерни за средиземноморските страни: лавандула, мащерка, растения от семейство Цистус.

В градината живеят най-различни животни: гущери и малки змии се затоплят върху топли камъни, жаби се крият в езера, водни кончета, пеперуди и буболечки се навиват във въздуха. В градината има много птици, които се преобръщат, пеят и просто летят от клон на клон.

„Градинарството“ работи в затворен цикъл без отпадъци, когато всичко се използва - в ъглите са подредени компостери, в които се зареждат паднали листа, подрязани клони, обелени зеленчуци, окосена трева и слама.

За комфортен престой на посетителите в прохладната сянка на дърветата, има мини-кафе, където ще ви се предложат зелена супа и козе сирене, подправени с цветя, специализирана торта "10 000 билки", морковен кекс, както и домашни сосове и хляб по ваша собствена печене.

От особено значение е библиотеката, направена под формата на огромен каменен шкаф. Тук можете да прочетете градинарска литература или да разгледате цветни пътеводители до тези места, удобно да седите на меки банкети.

В градината Самбук няма луксозни тревни площи, присъщи на класическата градина и строго очертани елегантни цветни лехи. Но тук, както никъде другаде, уморен пътешественик може да почувства пълно единство с природата, когато нищо наоколо не отвлича от приятната възможност да се възхищава на околния пейзаж, да слуша птичи тръпки и да дрямка под тихото мърморене на водата в езерцето.