Избираме най-добрите сортове патладжан за сибир
Съдържание
Отглеждане на патладжан в Сибир - преди няколко десетилетия тази идея изглеждаше невъзможна. Въпреки това, в продължение на много години, градинарите от студения регион успешно събират тези свежи култури от нощни листа. Какви сортове са обичани от сибирските летни жители?
Патладжанът се счита за термофилна култура, която предизвиква асоциации с топлина, южно слънце и плодородна почва. От втората половина на миналия век обаче „малките сини“ успешно се отглеждат в средната лента и в Сибир. Тъй като тези растения имат много дълъг вегетационен период (120-180 дни), в условията на кратко сибирско лято трябва да се предпочитат ранните и средно ранните сортове. В статията се опитахме да изберем най-продуктивните, надеждни и издръжливи сортове вкусен патладжан за Сибир.
Бяла нощ
Степен на ранно узряване за открити почвени и филмови заслони. Растението е доста компактно, високо 60-75 см. Плодовете с бял цвят, удължена крушовидна форма, дълги до 25 см. Те запазват добра представа за дълго време. Каша без горчивина. Отличният вкус ви позволява да използвате патладжан за консервиране, кисели краставички и други видове готвене. Сортът е устойчив на тютюневи и краставични мозаечни вируси, рядко засегнати от други заболявания на патладжани..
Бибо F1
Този хибриден сорт е истински "сибирски", тъй като е способен да обвързва плодовете при екстремни температури. Отнася се за ранно узряване. Растението е полуразпространено, ниско. Плодове с правилна овално-конусовидна форма, бели със сивкав оттенък, без лъскав блясък. Пулпът не е горчив и придава на патладжана отличен вкус. Регистрирана е устойчивост на фузариев и тютюнев мозаечен вирус. Да и останалите видове Бибо F1 - много издръжлив и здрав.
буржоазен
Рано узрял високодобивен сорт, който радва плодовете както на жителите на южните, така и на северните райони. Растението е мощно и голямо, полуразпространено, има дълъг период на плододаване. Плодовете са много едри (диаметър над 10 см), тъмно лилаво с лек блясък, повече приличат на домати, отколкото на патладжан. Каша без горчивина, различен оригинален вкус. буржоазен Не съм свикнал да се боря с болести, така че за да отглеждате здрави и едри плодове, ще трябва внимателно да изучавате селскостопанските технологии.
Хелиос
Средно ранен сорт с ниски (50-60 см) жилави растения. Плодовете са малки, крушовидна, виолетово-мастилено оцветени. „Слънчевото“ име на сорта предопредели неговия уникален гъбен вкус. Протеините, въглехидратите, минералните соли и други полезни вещества в плодовете са в много балансирано състояние, така че те се използват за терапевтично и диетично хранене. Пулпът е гъст, без горчивина, със сладникав вкус. Сортът е сравнително устойчив на различни заболявания..
Clorinda F1
Ранен узрял хибриден патладжан, който се характеризира с мощно и високо растение (90-100 см) с ясно изразено стъбло и къси клони. Патладжанът от този сорт може да се отглежда на шпакловки и кабели в оранжерия и оранжерия. Плодовете са овални, диамантено-черни с лъскав нюанс. Пулпът е гъст, практически без семена, добро представяне и без горчивина. Вкусът е класически, гъбен. Растението е много устойчиво на настинки и вируса на тютюневата мозайка..
Мария
Високопродуктивен среднозрял сорт, чиито храсти в Сибир могат да се отглеждат в оранжерия и под навес от филм. Те растат до около 70-75 см. Плодовете са гладки и равномерни, тъмно лилави на цвят. Пулпът е гъст, без горчивина, препоръчва се за всички видове готвене. Устойчивостта срещу болести (тютюн и мозайка от краставици) е доста висока, както и срещу замръзване и температурни промени.
моряк
Плодовете на този сорт е трудно да се объркат с който и да е друг. Шарени люляково-бял цвят ясно ги отличава сред „братята“. Растението е полустеблено, разпръснато, високо до 75 см с голям брой плодове с овално-крушовидна форма. Каша без горчивина, най-подходяща за приготвяне на хайвер и други кулинарни ястия. Тези патладжани могат да се съхраняват дълго време, докато не губят своята представа. Отбелязва се вариетерна устойчивост на вертикално увяхване..
пеликан F1
Кокетни храсти и плодове от този сорт са спечелили популярност сред сибирските градинари. Растението достига височина 60-70 см. Плодовете са саблеподобни, млечно бели, тъпи. Кашата е със средна плътност, нежна и вкусна, без горчивина, подходяща за всички видове готвене. Сортът е устойчив на болести. Невероятната красота на ярко виолетовите цветя през периода на цъфтеж на растението също се счита за негова отличителна черта..
Пинг понг F1
Този сорт не носи много голяма реколта, но има редица други предимства. Храстите са полуразпространени, среднолистни, високи 0.7-0.8 м. Плодовете са сферични, по-скоро малки (с диаметър 4-6 см), по време на узряване стават бели, с лек гланц. Пулпът е гъст, придава на патладжана пикантния вкус. Плодовете се съхраняват добре и не губят потребителски свойства дори при дългосрочно съхранение. Растенията са в състояние да издържат на основни заболявания на нощни култури.
Черен диамант
Ранен узрял сорт, храсти, подходящи за отглеждане под филмов подслон и в оранжерии. Растението е ниско (50-60 см), полуразпространено.Плодовете са едри, цилиндрични, с черно-виолетов нюанс и ярко лъскав блясък. Обвързани при почти всяка температура и при всякакви метеорологични условия. Пулпът е вкусен, плътен и без горчивина. При готвене не е необходимо зеленчуците да се накисват във вода. Сортовата устойчивост срещу болести е средна.
Чешки рано
Ранно узряващ високодобив. Растението е жилаво (50-60 см), мощно и високо. Плодовете са яйцевидни, лъскави и гладки, тъмно лилави. Пулпът е гъст, без горчивина. Подходящ за всички видове кулинарна обработка и домашно готвене. Устойчивостта на сорта срещу болести е средна, както и на температурни промени.
орешарка F1
Този сорт с "приказно" име се отнася до средно ранните високодоходни хибриди. Храстите са разпръснати и доста високи - до 80 см. Плодовете са овални, тъмно лилави с лъскава кожа. Пулпът не е горчив, напротив, има приятен гъбен вкус. Плододаването на растенията е редовно дори в Сибир. Патладжаните се съхраняват перфектно и издържат на дългосрочно транспортиране. Семената могат да бъдат засадени на разсад в началото на март. Почвата трябва да е рохкава, лека и да задържа добре влагата..
Така че, както виждате, много сортове патладжан могат успешно да се отглеждат в Сибир. В по-голямата си част те са издръжливи, устойчиви на замръзване и температурни крайности. Опитайте се да ги засадите на вашия сайт и тогава можете напълно да се насладите на вълшебния вкус на тези „зеленчуци за дълголетие“, както се наричат патладжаните в страните от Югоизточна Азия.