Топ 7 най-добри краставици за салата с рецепти

Знаете ли кои краставици ще направят салатите по-вкусни? Изберете правилния сорт и се насладете на яденето си..

Можете да нарежете почти всяка краставица в салата, само с някои сортове ястието ще се окаже горчиво или неароматно, а с други ще бъде просто вкусно. Предлагаме 7-те най-добри сорта салата от краставици и няколко рецепти за отлични салати с тях.

Дали някоя краставица може да се сложи в салата?

Краставиците с бели шипове имат плътна кожа, през която саламурата или маринатата не проникват добре, така че те не се използват за мариноване и консервиране. Но такива краставици могат да се консумират пресни. В допълнение, те перфектно транспортират.
За приготвяне на салати можете да използвате и дълги сортове серпантини и хибриди с гладка кожа.

Базар F1 

Високопродуктивен ранен узрял партенокарпичен хибрид. Устойчив на вирус от мозайка от краставици, кладоспориоза, брашнеста мана, имунизиран срещу мана. Плодовете са зелени, гладки, приятни на вкус, без горчивина.

уговорена срещаприземяванеУзряване (дни)Дължина на плода (см)Масата на плода (g)Брой плодове на възел

 35-45

 10-15

100

1-3

Бухара F1 

Високопродуктивен средно ранен партенокарпичен хибрид. Устойчив на вирус от мозайка от краставици, кладоспориоза, брашнеста мана, имунизиран срещу мана. Плодовете са зелени, гладки, приятни на вкус, без горчивина.

уговорена срещаприземяванеУзряване (дни)Дължина на плода (см)Масата на плода (g)Брой плодове на възел

 46-55

 10-15

115

3 и повече

Зозуля F1

Ранен узрял пчел, опрашващ хибрид с частична партенокарпия. Устойчив на много вируси от краставици. Плодовете са зелени, средно грудкови, имат отличен вкус.

уговорена срещаприземяванеУзряване (дни)Дължина на плода (см)Масата на плода (g)Брой плодове на възел

 35-40

 16-22

150-300

2-3

Kochubey F1 

Високопродуктивен средно ранен партенокарпичен хибрид. Устойчив на обикновен вирус от мозайка от краставици, маслинови петна, брашнеста мана, имунизиран срещу мана. Плодовете са тъмнозелени, гладки, на вкус добри, без горчивина.

уговорена срещаприземяванеУзряване (дни)Дължина на плода (см)Масата на плода (g)Брой плодове на възел

 46-55

 10-15

130

1-2

Makar F1 

Високопродуктивен среднозрял партенокарпичен хибрид. Устойчив на вирус от мозайка от краставици, петна от маслини, кореново гниене. Плодовете са тъмнозелени, леко надупчени, вкусни, без горчивина.

уговорена срещаприземяванеУзряване (дни)Дължина на плода (см)Масата на плода (g)Брой плодове на възел

 56-65

 15-20

200-260

1-2

Март F1 

Високопродуктивен среднозрял партенокарпичен хибрид. Устойчив на вирус от мозайка от краставици, петна от маслини, имунизиран срещу гниене на корените. Плодовете са тъмнозелени, леко надупчени, вкусни, без горчивина.

уговорена срещаприземяванеУзряване (дни)Дължина на плода (см)Масата на плода (g)Брой плодове на възел

 56-65

 15-20

150-250

1-2

Tamerlan F1 

Високопродуктивен средно ранен партенокарпичен хибрид. Устойчив на вирус от мозайка от краставици, кладоспориоза, брашнеста мана, имунизиран срещу мана. Плодовете са тъмнозелени, гладки, ароматни, без горчивина..

уговорена срещаприземяванеУзряване (дни)Дължина на плода (см)Масата на плода (g)Брой плодове на възел

 46-55

 10-15

130

2-3

Рецепти за вкусни салати с краставици

Салатите с пресни краставици са винаги в търсенето, защото са вкусни и сочни, зареждат с енергия и дават хранителна влага. Предлагаме няколко интересни и популярни салати..

Салата от свежа краставица с месо

Тази салата е много вкусна и удовлетворяваща. И се приготвя много просто.

Ще ви трябва: 300 г всяко месо (филе), 2 краставици, заквасена сметана, майонеза, 2 скилидки чесън, билки (копър, магданоз) на вкус.

подготовка. Сварете месото до омекване, охладете и нарежете на ивици. Краставиците също се нарязват на ивици. Пригответе дресинг от 1 с.л. заквасена сметана, 2 с.л. майонеза и 2 скилидки чесън, накълцайте зелените. Смесете нарязано месо, краставица, нарязана зелена и дресинг.

Салатата е готова!

Зелена лятна салата

Страхотен вариант на бюджет. Подходящ за онези случаи, когато гостите внезапно се втурнаха, а в хладилника практически няма нищо.

Ще ви трябва: 3 яйца, 3 краставици, маруля, майонеза, зеленина (копър, магданоз) за украса.

подготовка. Сварете яйцата до омекване, охладете ги и нарежете на малки кубчета. Обелете краставиците и също ги нарежете на кубчета. Изплакнете листата от маруля, подсушете и разкъсайте на ръка (!). Смесете всички съставки, сол и подправете с майонеза.

Салатата е готова!

Салата "Пикантна краставица"

Тази салата с прясна краставица се приготвя невероятно лесно, но поради комбинацията от компоненти се оказва много интересна на вкус - проста и пикантна.

Ще ви трябва: 2 големи краставици, 1 глава лук, 1 скилидка чесън, 0,5 с.л. винен оцет, 2 с.л. зехтин, билки (копър, магданоз) за украса.

подготовка. Нарежете краставиците на тънки кръгчета, а лукът със среден едро на половин пръстени. Смелете чесъна и смесете съставките. Подправете ги с оцет и зехтин, сол и черен пипер.

Салатата е готова!

Лека салата с краставица и сирене

Ще отнеме минимум време и продукти за приготвяне на ястието, а резултатът ще бъде отличен.

Ще ви трябва: 3 краставици, 1 яйце, 100 г сирене, 2 скилидки чесън, 2 с.л. майонеза, зелени (копър, магданоз) на вкус.

подготовка. Измийте добре краставиците и нарежете на филийки. Сварете яйцето до омекване, охладете, обелете и нарежете на кубчета. Настържете сирене на едро ренде, оставете малко за украса на салатата. Изплакнете зелените (копър, чесън или магданоз) старателно и нарежете на ситно. Смесете всички съставки, добавете чесъна и майонезата, преминали през пресата, добавете сол и черен пипер на вкус, разбъркайте. Преди сервиране украсете салатата с билки и сирене.

Приятен апетит!

Салата с краставици и риба тон "За 5 минути"

Такава салата е подходяща дори за празничен празник. Готвенето му е бързо и лесно, но се оказва апетитно и удовлетворяващо.

Ще ви трябва: 2 краставици, 1 консерва риба тон в собствен сок, 1 консерва боб в собствения сок, 1 консерва грах, 1 скилидка чесън, 2 пакетчета приготвени ръжени бисквити, майонеза на вкус.

подготовка. Сложете риба тон, боб и грах от консерви в купа. Измийте краставиците и нарежете на ситно. Начукайте чесъна и преминете през преса. Смесете всички съставки, добавете 2 опаковки ръжени бисквити, подправете с майонеза. Разбъркайте добре салатата и сервирайте..

Приятен апетит!

Изборът на правилното разнообразие от краставици за салата е много прост, а приготвянето на апетитно ястие от тях е още по-лесно. Следвайте нашите съвети и направете любимите си щастливи.