Зимни култури: плюсове и минуси

Правилният подбор на културите и правилната сеитба на семена през есента ви позволява не само да реколтирате няколко седмици по-рано, но и да облекчите горещите пролетни дни в страната. Какви са тънкостите на зимните сеитби зеленчуци?

В края на есента, когато цялата работа в градината вече е завършена и все още не искате да заминавате за града, можете да засеете семена, които успешно ще покълнат през пролетта и ще станат първите витамини на вашата трапеза. Има много култури, които покълват красиво при есенната сеитба, прехвърляйки всички трудности на студения период и единодушно растящи в първите лъчи на пролетното слънце.

Експерти от списание „Сватове в страната“ споделят тайните на успешното есенно засаждане на зеленчуци и билки.

Плюсове и минуси на зимните сеитби зеленчуци

Като начало си струва да отбележим всички бонуси, които градинарят ще получи, който реши да не отлага сеитбата на някои зеленчуци и билки до пролетта:

• закалените растения ще бъдат по-силни от традиционно засадените им колеги- 
• реколтата може да бъде събрана 2-3 седмици по-рано от обикновено- 
• не е нужно да отделяте време за подготовка на хребетите и сеитбата през пролетта- 
• зеленчуците, отглеждани по този начин, ще бъдат по-големи и по-сочни- 
• при липса на разсад все още ще имате време в резерв за дублиране на културите.

Разбира се, не всичко е толкова розово, има недостатъци в тази техника. Всъщност има два от тях, но доста съществени. Първо, променливите зими с размразяване и студове могат да доведат до замръзване на семената. И второ, есенното време не благоприятства земеделието. 

Както можете да видите, този метод има повече предимства, отколкото недостатъци, но само при спазване на технологията на сеитба и правилния подбор на семена.

Какви зеленчуци могат да бъдат засети през есента 

Важно е да запомните, че не всички зеленчуци могат да растат по този начин - за капризни и топлолюбиви растения, сеитбата през зимата ще бъде присъда. И сред зимноустойчивите трябва да изберете определени сортове. Кои от тях? Нека разгледаме по-отблизо! 

култура	клас	Предимства на есенната сеитба
лук	Арзамаски, Бесоновски, Даниловски, Мягковски 300, Щутгарт, Елан	Малки лукови комплекти (с диаметър до 1 см) се засаждат най-добре през зимата, в противен случай той ще изсъхне и няма да остане до пролетта
моркови	Витамин 6, Москва зима, Нант 4, Peerless, Shantane 2461	При зимната сеитба морковите узряват преди излитането на морковната муха, а плодовете са по-сочни и едри
пащърнак	Кръг, Студент	Семената от магданоз се съхраняват много малко и при зимна сеитба запазват покълването
магданоз	Лист Обикновен, корен Бордовик, захар	Ранно зелено
репичка	Устойчив, розов червен	Реколтата узрява много рано, кореноплодите са сочни и едри
Салата за глава	Берлин жълт, червеноглав	Ранно зелено
цвекло	Египетски апартамент, Losinoostrovskaya 13, Москва зима, Podzimnaya 474, студоустойчив 19	Реколтата узрява много рано, кореноплодите са сочни и едри
копър	Gribovsky	Ранно зелено
чесън	Лилаво райе	Ранно зелено
спанак	Виктория	Не се страхува от студа, толерира дори продължителни отрицателни температури, културите могат да се събират буквално изпод снега

В допълнение към тези култури през есента можете да сеете резене, кимион, градински чай, катран, горчица, ревен, киселец, крес, китайско зеле, царевица, бораго, слънчоглед, корени от хрян. 

Кога да сеем зеленчуци преди зимата

Най-опасното при зимната сеитба е прекомерната бързане. Ако семената имат време да покълнат преди настъпването на стабилно студено време, те ще умрат и не можете да разчитате на реколтата през следващата година..

Температурата на почвата за зимна сеитба на дълбочина 5 cm не трябва да бъде по-висока от 3 ° C.

В европейската част на Русия подобни условия обикновено падат между средата на октомври и средата на ноември. На юг на страната - от средата на ноември до началото на декември. Времето през есента обаче може да се колебае в същия регион, така че е по-добре да не бързате.

Как да подготвим легла за есенна сеитба

На първо място, трябва да изберете правилното място. Снегът не трябва да се натрупва в изобилие върху него, водата не трябва да застоява през пролетта, но слънчевите лъчи, напротив, трябва да осветяват този ъгъл на вашия сайт на първо място.

След това се обръщаме към избора на почва - само насипната и питателна почва е подходяща за зимна сеитба. Ако имате сайт с тежка, херметична почва, първо разхлабете леглото с торф, изгнили дървени стърготини и едър пясък. През септември оформете високи (30-40 см) гребени, обилно напълнени с органичен тор (1 кофа изгнил оборски тор или компост и 1 чаша пепел на 1 кв.м) и след това пристъпете към подготовката на импровизирани материали..

Тъй като замръзването може да се прилепи към земята по време на сеитбата, запасете се предварително в насипна почва, за да запълните каналите, както и да мулчирате материал. Папратите, иглолистната постеля или клоните с листа са добре подходящи. Не забравяйте, че слоят мулч трябва да бъде най-малко 15 см и го отстранете само през пролетта, след като снегът се стопи.

Как да сеем семена през есента

Самият метод за зимно засяване на зеленчуци е доста прост. След като оформите хребети и подготвите покривен материал в топло и сухо време в началото на есента, ви трябват само няколко часа, за да завършите процеса.

1. Поставете бразди на 1,5-3 см дълбочина по хребетите.
2. Посейте сухи семена (влажните семена покълват по-бързо и могат да умрат) в същото количество, както при пролетната сеитба.
3. Поръсете каналите за семена с почва, торф или пясък. 
4. Мулчирайте насажденията с 15-сантиметров слой от смърчови клони, листа, слама или друг естествен материал.
5. Ако мулчът е лек и може да отлети от вятъра, покрийте го с фолио, спанбонд или картон и натиснете с дъски.
6. Щом снегът се стопи, премахнете мулча и наблюдавайте реколтата.
7. Ако до средата на май няма разсад, отново посейте билото. Ако са твърде редки - добавете една и съща или различна култура към плешиви петна.

Практикувате ли зимни култури? И ако е така, какви зеленчуци отглеждате и ако не, защо?

Изготвено от материалите на списание „Сватове в страната“.