Жуковски картоф: ранна птица!

„Картофите и кашата са нашата храна“, казаха те в Русия. Времената са различни, но предпочитанията остават същите. Картофи и сега - едно от основните ястия в празничните и делничните дни. Печени и хрупкави пържени картофи, картофени палачинки и кнедли, яхнии и гювечи, вкусни и здравословни. Картофите съдържат такова количество жизненоважни минерали и витамини, че зеленчуковата култура с право може да бъде наречена аптечка от градината.

Ето защо е важно сортовете да узряват в разгара на лятото, когато тялото все още има спешна нужда от полезни вещества. рано картоф Жуковски готов да помогне. Той е обичан от агрономите, и градинарите, и потребителите. Първият - за периода на зреене, кореноплодите могат да се ядат вече в края на юли. Второто - за непретенциозност. Други са за вкус.

Руските животновъди развъждат ранен сорт картофи в края на миналия век, като кръстосват два вида под името "Бери" и "Хидра". Предполагаше се, че ще го отглеждат в райони с умерен климат, но бързо успяха да установят, че ниските температури не са страшни за растението. Как да не се страхува от сушата си и много специфични заболявания. Градинарите взеха предвид това. Сега картофите Жуковски се отглеждат почти навсякъде.

Как изглежда този сорт? Външната декоративна привлекателност на средно голямо растение с разпръснати храсти, зелени лъскави листа и голям брой красиви бели съцветия през вегетационния сезон предполага, че именно такива индивиди привличат вниманието във време, когато кореноплодите са били отглеждани не като ядлива култура, а за наслада на душата. В наши дни картофите Жуковски зарадват стопаните си с качество и количество: един храст с правилна грижа дава 10 до 12 грудки с овална форма с розов цвят с ярки очи и гладка тънка кожа, всяка с тегло 100-150 г.

характеристики на

Сериозно предимство на ранния сорт е устойчивостта на механични повреди, което ви позволява да добивате както ръчно, така и с механични и автоматични средства. Твърдението, че сортът е непретенциозен, не е под въпрос, наистина е така. Въпреки това би било наивно да се предполага, че можете да забравите за клубените след засаждането, оставяйки ги на собствените си устройства.

Може би само плевелите не се нуждаят от грижи. Какво трябва да запомнят градинарите? Помнете поговорката, че дори метли цъфтят в добра почва. Няма да ви се налага да чакате достойна реколта от изтощена, кисела почва. За сорта Жуковски няма значение - това е глинеста или песъчлива глинеста почва. Solanaceae не обичат да се засаждат няколко години подред на едно и също място. Периодично променяйте местоположението си. Когато избирате място за засаждане, не забравяйте, че растението обича слънчеви места. Според кулинарни показатели ранен сорт картофи е класифициран като A / B - салата, универсален. Добър е в пържен и печен вид, но не е подходящ за приготвяне на картофено пюре.

Ранният сорт картофи Жуковски се цени за следните свойства:

• отличен леко сладък вкус;
• възможността за използване в етапа на разработка;
• бяла плът;
• ниско съдържание на калории;
• плътна текстура;
• способността да се поддържа цвят и форма по време на процеса на готвене;
• голямо количество калий, магнезий, фосфор, калций;
• ниско съдържание на нишесте -10-12;
• дълъг срок на годност.

Предимства и недостатъци

Всеки сорт има своите плюсове и минуси - супер ранният картоф Жуковски не е изключение. Сред предимствата специалистите и практиците наричат ​​кратък период на зреене - 2 месеца след засаждането, можете да реколта. Не се страхува от студ и жега, отглежда се на юг, в Сибир и дори в по-студените райони на Русия. Устойчивостта на ниски температури ви позволява да засадите този сорт в ранните етапи, с настъпването на първите топли дни.

Събирайки всички най-добри черти от своите „родители“, ранният сорт Жуковски се отличава със силен имунитет по отношение на редица заболявания, често срещани в околната среда на растенията. Тъй като формирането на плодовете се удължава във времето, те могат да бъдат изкопани бавно по време на узряване. По време на растежа страничните издънки на картофите се разпространяват в различни посоки. Забелязвайки това, опитни градинари започнаха да използват слама при засаждане. Тази технология ви позволява да копаете картофи на части, без да докосвате целия храст. Един семен плод след два месеца ви позволява да качите до 4-5 кг. Един хектар дава 10-12 тона отлични картофи. С окончателното копаене числата могат да се увеличат почти четири пъти! Също така е важно 92 картофени култури Жуковски да имат презентация.

Недостатъците на растението са много по-малко, отколкото заслуги. Недостатъците на градинарите включват необходимостта от поливане. Въпреки устойчивостта на суша, картофите се нуждаят от вода. В сухи времена са необходими около 5 литра течност на линеен метър легло. Един ранен сорт все още трябва да бъде защитен от замръзване. В случай на тежко студено време, което понякога се случва при нас, леглата с незрели растения трябва да бъдат покрити със специален филм или агрофибър. Собствениците на сайтовете трябва да помнят: картофите Жуковски трябва да бъдат събрани навреме. Преекспониран в земята? Клубените ще загубят вкуса си.

Болести и вредители

Картофът Жуковски няма защитни средства срещу редица заболявания. Сортът е податлив на късен блясък или гниене на картофи. Късната болест е особено опасна при висока влажност и не много топло време. За да установите навреме дали зелените ви домашни любимци са болни, често отидете до леглата и огледайте храстите. Този сорт картофи е обичан от колорадските бръмбари и мечки. Жуковски картофът е устойчив на редица заболявания, включително:

• рак на картофи, който е лесно да се идентифицира по тъмни израстъци, наподобяващи карфиол;
• картофена нематода (паразитни червеи), засягаща кореновата система на растенията;
• ризоктония - черна краста, причинена от гъбата Rhizoctonia solani и засягаща всички части на растението;
• алтернариоза - причината е едноименната гъба, а признаците са кафяви и тъмнокафяви петна по листата.

Отзиви

„Жуковски отглежда картофи от 20 години. Научих много от родителите си. Основната заповед за собственика: не бъдете мързеливи. Искате да получите добра реколта, поклонете се на леглата. Вие сте най-важният човек за тях. Рано зрелият сорт картофи Жуковски е един от любимите в нашето семейство. Но въпреки привидната непретенциозност, той обича ръцете на човека. През лятото ще трябва да се опушва няколко пъти. Първият път, а това е много важно, по време на периода на цъфтеж. Тогава, ако е необходимо, вие сами ще разберете кога имате нужда. Олющването ще спаси картофените храсти от разпадане. Но каква реколта! Цялото семейство обича младите картофи ”, - Иван Гусков, Тоглиати.

„Картофът Жуковски е един от любимите ни сортове. Отглеждаме този сорт дълго време, знаем всички негови странности, разбираме от какво има нужда. За да получите добра реколта, трябва да подготвите картофи за засаждане. Не забравяйте да дезинфекцирате със слаб разтвор на калиев перманганат. Изкопайте седмица преди засаждането и засадете. Някои летни жители се скараха на този вид картофи за вкус, но ни харесва. Картофеното пюре от него не е много вкусно, но за пържене точно така. През лятото, когато отиваме в къщичката, печем в огън “, - Мария, Краснодар.

„Някой крещи картофи Жуковски, но напразно. Това не даде добра реколта, заявете себе си. Искам да споделя съвети, които ще помогнат за отглеждането на добри грудки. Изсипете натрошени яйчени черупки с дървесна пепел в картофени дупки. Това ще бъде добра подкрепа за бъдещите растения ”- Ирина Новикова, Саратов.

Свързани видеоклипове