Агадай - сорт грозде

синоним:

Сорт Дагестан. Принадлежи към еколого-географската група източни сортове. Сортът е разпространен в Украйна, Дагестан, Азербайджан и Чеченската република.

Зонен в района на Одеса и в Крим. Листата и короната на младите издънки са голи, зелено-бронзови на цвят. Първият и вторият лист имат оскъдно опушване отгоре, което прилича на паяжина. Следните листа са зеленикави на цвят с червено-оранжев оттенък. Има зелени издънки. Младата издънка е жълта с богат цвят на възлите. Листът може да бъде среден и голям, кръгъл, гладък, дълбоко разчленен, има пет остриета. Горни изрези със средна или дълбока дълбочина, предимно затворени, но могат да бъдат и отворени, с елипсовиден клирънс, с лира с форма на тясна уста. Долните, предимно със средна дълбочина, са затворени, с тясно елипсовиден лумен или отворени, с форма на лира. Дръжките отрязани затворени, ланцетни, с тесен елиптичен клирънс, могат да бъдат отворени. Зъбите в краищата на лопатките са с триъгълна форма, големи, имат леко изпъкнали страни.

Зъбите са пределни прави или триончета, триъгълни, страните са леко изпъкнали. На долната повърхност на листа има настръхнало опукване. Бисексуално цвете.

Купата е голяма. Дължина - 13-20, ширина - 9-11 см. Букет от цилиндрична или цилиндрично-конусовидна форма. Плътността му може да варира от свободна до средна. Кракът на клъстера е къс (от 3 до 4 см дължина). Средната маса на куп е от 200 до 350 g.

Зрънцето от този сорт е едро, овално, светлозелено на цвят, има гъсто восъчно покритие и жълто-розов нюанс от слънчевата страна. В горския плод 1-2 семена. Дължината му е от 20 до 26 мм. Ширина - от 19 до 21 мм. Средното тегло на 100 плодове е 540 г. Кожицата е груба, плътна. Месеста плът. Има тръпчив, посредствен вкус.

Основните признаци на грозде агадай

Кожени, гладки, широки, с грапава жилка, листа, главно със затворена част на дръжки - големи гроздове - овални плодове, много големи - узряват по-късно.

Разсадът има апикални листа с бледозелен цвят с лек бронзов оттенък, в средния ред на издънките листата са плоски, през есента листата пожълтяват.

Вегетационен период и производителност

От цъфтящи пъпки до узряване на горски плодове в Одеса отнема 158 дни. Сумата от активни температури за този период е 3050 ° C. Плодовете на грозде Агадай узряват късно, в началото на октомври. Храстите са енергични, едногодишните издънки растат достатъчно бързо.

Агадай принадлежи към сортовете с висока производителност. Добивът на сорта е 116 кг / ха (с колебания в годините от 44 до 198 кг / дка). Средно 42 плодовити издънки, средният брой ръце на плодоносната издънка 1,3, на развитата издънка - 0,53.

Сортът не е много устойчив на мана и е по-слабо засегнат от гниене и оидиум от европейските сортове. Устойчив на суша. Не е устойчив на замръзване. Плодовете не са грах. Сортът е термофилен. Най-добре расте в южните райони с глинести чакълести почви. Препоръчва се дълго подрязване на плодовите стрели, оставяйки 10-12 очи. В западните и източните райони на Крим образуването на кордон с височина 120 см е ефективно за този сорт, а резитбата трябва да се извършва по-кратко, оставяйки 6-8 очи. Агадай се слива добре със запасите от Рипария × Рупестрис.

Технологична характеристика

Сортът се откроява с големи плодове и гроздове, и има малък брой семена. Съставът на клъстера: сок - 80, кора - 15.3, гребени - 2.4, семена - 2.3. Обемът на захар в горски плодове при пълнозреене е 14-16 g / 100 ml, киселинност 4,8-8,6 g / l. Сортът може да издържи на краткосрочно съхранение на закрито, без охлаждане, силно преносим. Средното натоварване по време на отделянето на плодовете е 302, когато се смачква през 1887 г., сортът се съхранява много добре през зимата. Подходящ за производството на марината. Дегустационна оценка на пресни плодове - 8.1-8.6 точки.

Тъй като Агадай има предимно добра форма и консистенция на горски плодове, плътността на клъстерите, той се използва широко в развъждането. В експерименталната станция „Дербент“ с участието на този сорт грозде са получени нови сортове трапеза: Мускат Дербент, Везне, Обилни, Долчати и др., Агадай е хомозиготен за цвета на плодовете, и хетерозиготен за пола. Полигенните фактори определят времето на зреене, признаците на размера на горски плодове и гроздове. Друга родителска форма, която участва в кръстосването, оказва значително влияние върху проявата им в потомството..

Снимка от грозде Агадай: