Описание на сортовете грозде бял бордо

Характеристики на сорта грозде Clelet white.

Древно френски винен сорт къснозреещо грозде с период от пъпкуване до зреене зрялост 160-170 дни със сумата от активни температури 3400-3500 ° С. Плодовете узряват на 10-15 октомври. Гроздето се използва за производство на трапезни вина, коняк и шампанско за винени материали, за прясна консумация, за приготвяне на компоти и сокове..

Короната и първият лист на младата издънка са много опушени, млечнобяли, крайните карамфили са светло жълти. В следващите листа на долната повърхност остава плътно опушване. Едногодишната зряла издънка е тъмнокафява. Листо със среден размер, 3-, 5-лобови, средно разрязани, фуниевидни. Горните прорези са затворени, с малък овален клирънс или отворена лировидна форма, долните почти липсват. Дръжките отрязани затворени, с тесен просвет, от време на време с шпора. Крайните зъби са триъгълни, с широка основа, пределни зъби със средна дължина, с форма на трион. Долната страна на листа е белезникаво-сива от плътно филцово опушване. Бисексуално цвете.

Скупчение със среден размер (15-18 дълги, 12-14 см широк), конусовидно или цилиндрично-конусовидно, понякога крилато или разклонено. Кракът на клъстера е дълъг, често удължен. Средната маса на гроздето е 140-160 г. Беридът е малък и среден по размер, яйцевидно-овален, зеленикавожълт, с кафеникави петна на слънчевата страна и златист оттенък, когато напълно узрее. Пулпът е плътен, сочен, приятен, освежаващ вкус. Средното тегло на 100 горски плодове е 180 г. Семената в ягодоплодни са 2-3. Съставът на гроздето: сок и плътни части от пулпата - 87, хребети - 1.9, кора - 9.9, семена - 1.2. Натрупването на захар е бавно и достига 18-20 g / 100 ml, киселинността намалява бързо до 4,9 g / l.

Бялата клетка е доста устойчива на мана и оидиум (в сравнение с други западноевропейски сортове грозде). Сортът грозде е силно повреден от листната червей, сравнително устойчива на паякообразни акари. В някои години се наблюдава грах. Толерантността към замръзване на белия сорт грозде Kleret е сравнително висока, но по-ниска от Ризлинг. Бялата клетка по-добре от другите сортове понася сушата и близостта на подземните води.

Производителността на сорта бяло грозде Kleret е ниска - 35-40 c / ha, в Краснодарския край достига 170 c / ha. Средното съдържание на захар е 20-22 g / 100 ml, киселинността е 7,3 g / l. Плодоносни издънки 67-75, броят на клъстерите на развитата издънка е 0,9-1,1, на плодоносните 1,7-1,9. Сортът дава добри добиви с образуване на вентилатор с много ръкави и дълго подрязване на стрели, подходящ за култура на високо стъбло.