Описание на началото на сорта ябълка
Характеристики на сортовете ябълки Начало.
Основател: Всеруски изследователски институт за селекция на плодови култури. Получава се с участието на тетраплоидния сорт Мекинтош.
Зимното разнообразие от ябълкови дървета, узрялостта на узрелите плодове се среща в условията на района на Ориол на 15-20 септември. Потребителският период продължава от 15 октомври до 25 февруари. Плодовете са подходящи за прясна консумация, както и за производство на сокове. Общата оценка на сок от плодовете на сорта ябълка Начало в лабораторията на Института е 4,4 точки, а сок от плодовете Антоновка обикновена - 4.0 точки.
Ябълкови дървета Начало на средна енергичност, със заоблена корона. Кората на багажника и основните клони е гладка, сива на цвят. Издънките са тънки, прави, заоблени в сечение, опушени. Лещата на леторастите е малка и дребна. Бъбреците са притиснати, кръгли, опушени. Листата са продълговато-яйцевидни, дълго заострени, с спираловидно усукан връх, светлозелени с жълтеникав оттенък, набръчкани. Ръбът на листа е малко вълнообразен, вълнообразен. Дръжките са дълги, със средна дебелина, опушени. Съцветията са зъбкови, в съцветие от 4-6 цветя, пъпки са бяло-розови, цвете с форма на чинийка със среден размер, венчелистчетата са розови, закръглени, не затворени - стигми на нивото на прашниците. Дръжка със средна дължина. Стъпкана колона на вредители без опушване.
Плодове от сорта ябълка Начало със среден размер (140 g), продълговати, широкоребристи, скосени. Корите на плода са сухи, лъскави. Основният цвят на плода в момента на бране е зеленикав, в момента на зрелост на потребителите - зеленикаво-жълт. Покритие върху по-малката част на плода под формата на размазани ивици и петна от тухленочервен цвят. Подкожните точки са многобройни, ясно видими, зелени. Стъблото е извито, наклонено. Фунията е заострена, тясна, леко ръждясала. Чашата е наполовина отворена. Чинийката е широка, дълбока, набраздена. Сърцето на плода. Камерите са затворени. Чаша с форма на чаша. Семената са яйцевидни, светлокафяви. Плодовата каша е бяла, зеленикава, гъста, убождаща, едрозърнеста, сочна. Вкусът е сладко-кисел. По външен вид и вкус плодовете се оценяват на 4,3 точки. Химическият състав на плодовете е следният: количеството захари е 9,1, съдържанието на титруеми киселини е 0,60, аскорбиновата киселина е 14,3 mg / 100 g, P-активните вещества са 491 mg / 100 g.
Стартовите ябълкови дървета се характеризират с достатъчна зимна издръжливост. По време на изкуственото замразяване в камерите през януари при -40 ° C се отбелязват леки увреждания на отделните органи: бъбреци - 1,6 точки, кора - 0,0, камбий - 0,0, дърво - 1,4 точки (С. В. Резвякова). В контролен клас Антоновка обикновена щетите бяха: съответно 0,1-0,0-0,0-0,7 точки.
Сортът е плодотворен, по отношение на добива, младите дървета от сорта Ябълково дърво Старт бяха почти удвоени от контролния сорт Антоновка обикновена: Съответно 170 и 95 кг / дка.
Сортова стойност: имунитет към краста (Vf ген), добив и зимно узряване на плодовете. Сортът е подходящ за градини с интензивен тип..
Сортът ябълково дърво Старт през 1998 г. е приет за държавен тест в районите на Централна, Централна Черна земя и Долна Волга на Русия, зониран през 2002 г..