Летни бонбони за ябълково дърво - уникално разнообразие от домашна селекция

Бонбони на клон - това е името сред градинарите Candy Apple за уникалния мед и бонбонен вкус на красиво оцветени плодове. Това разнообразие от домашен подбор има уникален вкус. Сочните насипни ябълки са много популярни както за деца, така и за възрастни. Освен това, според учените, кашата на плода съдържа витамини, които укрепват човешкото тяло. Поради такива изключителни свойства, ябълковото дърво Candetnoe е в търсенето на частно градинарство.

История на създаването на сорта Candy

През 40-те години на XX век в лабораторията на ВНИИС на името на И. В. Мичурин група учени начело с проф. С. Исаев от „родителите” на Папировка и Коробовка - известни руски сортове - успяват да създадат ябълковото дърво. Животновъдите подчертават зимната издръжливост, устойчивостта на болести и вкуса и красотата на плодовете.

Разнообразие от ябълкови дървета Confetti, създадено от домашни животновъди, няма аналози в никоя страна по света

През 70-те години се извършват държавни изпитвания на сорта, но поради силното сгъстяване на короната на дървото, краткия срок на годност и съответно бързата загуба на търговско качество на плодовете по време на транспортиране, той не е зониран в индустриален мащаб. За любителското градинарство обаче Candy няма равна по устойчивост на неблагоприятни фактори на околната среда и вкус. Сортът е издържал на изпитанието на времето, зимния студ и все още остава в търсенето в личните ферми..

Характеристики на ябълковото дърво

Сортът е началото на лятото, плодовете узряват в началото на август, в топло слънчево лято можете да почерпите с ябълки в края на юли. Ябълковото дърво често се среща в домакински парцели не само в Русия, но и в Беларус и Украйна. Градинарите са привлечени от непретенциозността на дървото и страхотния вкус на плодовете. Поради наличието на голям брой захари, те се използват за приготвяне на сокове и пюрета без добавяне на подсладители.

Сладкиши на клон - така често се наричат ​​ябълки от сорта Candy за сладкия им вкус и красив външен вид

Сортът е ценен и заради устойчивостта си срещу замръзване, което позволява да се отглежда в суров сибирски климат. Дървото може да издържи на спад на температурата от -28 ° C и дори след като страда от по-силни студове, бързо се възстановява. Candy също има добра устойчивост на патогенни микроорганизми: сортът е устойчив на всички гъбични заболявания, с изключение на краста.

Добивът на ябълкови дървета от този сорт е висок:

• петгодишно дърво с добри грижи може да даде около 50 кг ябълки;
• с възрастта производителността само се увеличава - до 100 кг плодове могат да бъдат събрани от ябълково дърво над 10 години.

  

  Сортът бонбони узрява в края на юли - началото на август

Ранната зрялост на сорта зависи от запаса. На закъсало дърво първите ябълки се появяват още на 2-ра година от засаждането, високите ябълкови дървета започват да дават плод след 4 години.

Сред слабостите са:

• ниска устойчивост на краста;
• твърде голяма разстилаща се корона, трудностите при формирането на която правят сорта неподходящ за промишлени насаждения;
• ниска транспортируемост на плодовете;
• кратък срок на годност на ябълките.

Описание на степен

Дървото е високо (5 м), силно, през първите 3 години бързо достига 3 м, след което расте по-малко бързо. В млада възраст тя има тясна корона, която в крайна сметка се разпростира и придобива широка пирамидална форма. Издънките са много листни, гъвкави и силни, способни да издържат на тежестта на узрелите плодове и да не се счупят.

Candy младите ябълкови дървета растат много бързо през първите 3 години от живота

Тъмнозелени листа с кожена повърхност - средни и големи. Цъфти през май, кратко. Цветя с форма на чинийка, малки, бяло-розови.

Плодовете са средно с тегло 80–100 g, при млади дървета - с максимално тегло 140 g, закръглени. Кората със средна плътност, с леко восъчно покритие. Хиподермичните точки са бели, многобройни. Основният цвят на плода е ярко жълт, когато узрее, придобива тъмно розов руж и червеникави щрихи. Пулпът е кремообразен, нежен, сочен, ароматен, с неповторим вкус на мед-бонбони.

100 g сорт ябълков плод Candy съдържа 26 mg витамин С и 2,2 mg желязо.

При младите дървета плододаването е редовно, с възрастта формирането на културата става периодично, плодовете често стават по-малки. Възможно е обаче да се постигнат стабилни годишни добиви и да се избегнат фини ябълки чрез регулиране на плътността и компактността на короната.

Твърдо прикрепените към стъблото дори узрели ябълки практически не падат от клоните, но е препоръчително да използвате плодов пулвер или стълба при прибиране на реколтата. Плодовете, подобно на много летни сортове, бързо се развалят - срок на годност само 2-3 седмици.

Видео: сорт ябълки Candy

Домашните животновъди успяха да получат подобрен сорт Candy-2. Съхранявайки ценните качества на предишното ябълково дърво, те създадоха ново - с по-компактна корона и плодове, които се понасят добре при транспортиране.

Candy-2 - подобрен сорт ябълки с по-малко разпространена корона и плодове, подходящи за транспортиране

Характеристики на отглеждането на ябълкови бонбони

Тайната на дълголетието и производителността на овощната градина е в избора на правилното място и редовните грижи.

Как да засадим ябълково дърво

Сорт Candy непретенциозна, стандартна селскостопанска технология за култура. Въпреки това, когато планирате засаждането на ябълково дърво в градината, трябва да обърнете внимание на почвения състав на избрания обект, неговата осветеност и нивото на подземните води.

Candy Apple Tree може да се отглежда в стандартен, храстов или шистов вид.

Къде е по-добре да се засадят

За ябълково дърво Candy трябва да избере повишено слънчево място, защитено от ветровете от ограда или сгради. Особено важна е сигурността на сайта за шистовата градина (вид растящи дървета, короната на които има пълзяща клек форма, а клоните не растат нагоре), така че през зимата да се натрупва сняг. Защитавайки дърветата от вятъра, също така е възможно значително да се подобри качеството на опрашването и следователно да се увеличи добива.

За ябълковото дърво трябва да изберете слънчево място, защитено от вятъра от къща или жив плет.

Най-добрата почва за дървесината е песъчлива или глинеста почва с неутрална киселинност. Подземните води не трябва да се издигат твърде близо до повърхността. При отглеждане на високи подложки водните слоеве могат да се появят на дълбочина 2-3 м, на джудже подложка - 1,5 м. Излишната влага води до гниене на корени и разпространение на краста.

Време за слизане

Кацането може да се извърши в началото и в края на сезона. На юг есенното засаждане е за предпочитане, тъй като през пролетта топлината идва много рано тук и разсадът може просто да изсъхне. За студения северен климат, където студовете са чести дори през септември, най-доброто време за засаждане на дървета е в началото на сезона. Градинарите в центъра на Русия при засаждане се ръководят от метеорологичните условия. Основното е да имате време да засадите през пролетта, преди растенията да се събудят, а през есента - 2-3 седмици преди да настъпи студеното време, така че дърветата да се вкоренят.

Схема за кацане и подготовка на ямата

Поставянето на Candy дървета в градината се определя от техните биологични параметри. Високите дървета са разположени на разстояние 6 м едно от друго, оптималното разстояние между средните растения е 4 м, между растенията джуджета - 1,5 м. Ямите за засаждане се подготвят предварително и се подправят с торове: изгнил тор / компост / вермикомпост и суперфосфат според инструкциите. През пролетта не трябва да се добавя суперфосфат, тъй като това е тор с бавно действие.

Подгответе предварително парцел за засаждане на ябълково дърво, изкопайте почвата и я облейте с торове

Процедурата за кацане е следната:

1. Изкопайте дупка с дълбочина 60–80 см и размери 80 × 120 см (за полу-джуджета - 50 × 100 см, джуджета - 40 × 90 см).
2. Напълнете яма с 2/3 хранителна почва, изсипвайки я с чук.

   

   На дъното на ямата за кацане се насипва могила с хранителна почва с торове

3. Поставете дървена опора в страничната яма.
4. Разсад се поставя на кюл, разпространява корените му. Претоварване на растителни контейнери с земна буца.

   

   Разсадът се поставя в центъра на ямата.

5. Заспи дърво, като леко се разклаща, така че земята плътно да покрие корените. Кореновата шийка (мястото, където корените преминават към багажника) трябва да остане на 5 см над земята.

   

   Много е важно да не задълбочавате разсада при засаждането

6. Добре уплътнете почвата около багажника.
7. Вържете дърво към кладата "осем".

   

   При обвързване с "осемте" няма риск въжето да слезе и да не държи разсада

8. Оформете кръгла дупка и постепенно изсипете 20-30 литра вода.
9. Мулчирайте кореновата зона със сено, слама, хумус.

След засаждането през пролетта разсадът се съкращава до 60 см, което допринася за по-голямо разклоняване. При дърветата, засадени през есента, първата резитба се извършва в началото на следващия сезон.

Видео: как правилно да подготвите яма за кацане за ябълково дърво

Тайни за грижа

За да се наслаждавате на сладки ябълки всяко лято, трябва да се грижите за дърветата. Те трябва да бъдат напоени, подхранени, подрязани от короната и третирани срещу инфекции и вредители.

поливане

Ябълковите дървета се нуждаят от компетентно поливане. Наскоро засадените дървета през първите 2 месеца при липса на дъжд се поливат веднъж седмично (30 л / растение), след това по-рядко - веднъж на 2-3 седмици. Плододаването на ябълкови дървета не изисква често поливане, но те трябва да бъдат изобилни (най-малко 60 l), за да се намокри почвата до дълбочина 40 cm. При узряване на ябълки поливането трябва да се спре, за да не се напука.. През есента, в навечерието на студове, трябва да се извърши напояване с вода (80 л) - това ще помогне на дърветата да понасят по-лесно зимния студ.

Поливането на възрастно ябълково дърво се извършва при необходимост

След поливане разхлабете почвата в близкостебления кръг на дълбочина 8 см, за да увеличите притока на въздух към корените и след това поставете мулча.

Приложение на тор

Редовната горна превръзка помага за увеличаване на защитните сили на растенията и увеличаване на добива. Младите дървета започват да оплождат на втората година след засаждането:

• в ранна пролет, хранена с карбамид;
• в края на май короната се напръсква с натриев хумат;
• през септември се извършва коренна превръзка с разтвор на фосфор-калиев тор.

Горната превръзка започва от 2-ра година на засаждане, поръсвайки суха хранителна смес в кръга на багажника

Плодородните възрастни ябълкови дръвчета оплождат 4 пъти на сезон. Те внасят хранителни вещества, като се вземат предвид фазите на вегетация под корена или според листата:

• през пролетта - преди цъфтежа (под корена на амониевия нитрат), по време на цъфтежа (под корена на суперфосфата) и след него (зелен тор от ферментирала трева);
• през лятото - след образуването на яйчници (под корена или според листата със сложен тор с микроелементи)-

  

  При торенето на листата растенията бързо се насищат с хранителни вещества

• през есента - след подрязване и побеляване (горната превръзка на основата на фосфор и калий), заедно с напояване преди зимата.

Листната горна превръзка се извършва сутрин или вечер, за да се избегнат изгаряния на листата от слънчева светлина.

В градината си използвам тор Gumi-30, за да храня ябълковите дървета Candy. Този препарат на базата на хуминови киселини засилва растежните процеси и укрепва имунитета на растенията. За сезона изразходвам 5-6 пръскания с хранителен разтвор (100 g / 20 l).

Използвайки тор Gumi-30, можете бързо да възстановите баланса на хранителните вещества в почвата

опрашване

Apple Candy ще изискват други сортове за кръстосано опрашване, съвпадащи с цъфтящи дати. Правилният избор на междуопрашващи се дървета при полагане на градината ще гарантира тяхната максимална производителност. Най-добрите опрашители за Confetnoe в централните райони на Русия са Melba, Papirovka, на север и Урал - Kitayka zolotaya, Orlovim, в южните райони - Red Early.

Фотогалерия: Опрашители за сорта Candy

резитба

Отличителна черта на това лятно ябълково дърво е неговата склонност към сгъстяване на короната, затова е толкова важно да се реже редовно. Първите пет години преди подуването на бъбреците извършват оформящата резитба в следната последователност:

1. Веднага след пролетното засаждане стволът на дървото се реже на височина 60–70 cm.
2. След година 3-те най-силни клона се оставят в долния слой и се съкращават с една трета. Багажникът се изравнява по дължина с горните странични клони.
3. В началото на следващия сезон се оформя втори ред от 4 клона, разрежете ги наполовина и скъсете багажника.
4. Следващата пролет от 3-4 клона образуват третия слой.

Правилно извършеното подрязване позволява формирането на рядка компактна корона

Освен това формата на короната се поддържа от изтъняване на подрязването. През есента се извършва санитарна резитба, като се отстраняват сухи, счупени и повредени клони. Местата на порязвания и порязвания трябва да се третират с паста или градински сортове RanNet, които ефективно заздравяват щетите.

С удебелена корона, производителността на ябълковото дърво рязко спада, така че трябва редовно да се реже

С възрастта плододаването на ябълковите бонбони става периодично. В този случай се изисква анти-старееща резитба с подмяната на старите клони с нови странични издънки.

Видео: резитба на ябълково дърво

Подготовка за зимата

Въпреки устойчивостта на замръзване на дърветата и способността да растат дори в райони с рисково градинарство, е необходимо да ги подготвите за зимата. През първите 2-3 години младите ябълкови дървета трябва да се напръскват с разтвор Epina-Extra в навечерието на студеното време, което допринася за развитието на устойчивост на температурни крайности и силни студове. След това те трябва да бъдат изолирани с агрофибър и вързани с роба от гризачи отгоре.

В края на сезона стволовете на багажника задължително мулчират хумус. За да се избегне напукване на кората по време на рязка смяна на студ с размразяване, стволът и скелетните клони на възрастни дървета трябва да бъдат побелени.

При възрастните ябълкови дървета, стволовете и скелетните клони се побеляват в навечерието на замръзване

Пълзящите ябълкови дървета се огъват към земята на разстояние 15 см от повърхността и след олющване се изолират с покривен материал или клони от ела. През пролетта е много важно навреме да освободите дърветата от такъв подслон..

Прилича на стланов ябълково дърво в очакване на зима

Превенция и лечение на заболяванията

Сортът има добър имунитет срещу много заболявания, но може да бъде засегнат от краста.. Особено бързо спорите на патогенните гъбички се разпространяват в дъждовния сезон. По листата се появяват тъмни петна с кадифени отлагания. Засегнатите плодове на крастата се оцветяват, напукват, стават негодни за храна.

Крастата, бързо разпространяваща се по листата и плодовете на ябълково дърво, може да унищожи до 70 култури

За да предотвратите епидемия, трябва:

• изгаряйте паднали листа;
• разредете короната;
• преди пъпката, напръскайте с разтвор на Agat-25 K (3 g / 10 L).

Дърветата с признаци на краста трябва да се третират с разтвор на бордоска смес (300 g / 10 l) 6 пъти на сезон с почивка от 14 дни, или Homa (30 g / 10 l), или Skor (2 ml / 10 l), преди и след цъфтежа.

Видео: ябълкова краста

Контрол на вредителите

Реколтата се причинява от оси, които наистина харесват сладката каша на плода.. За да се предпази овощната градина от досадните вредители, е нежелателно да се използват химикали. Можете да намалите броя на осите на сайта, като използвате капани, които унищожават летящи насекоми, но са напълно безопасни за хора и животни. За тази цел използвайте устройства с ултравиолетово лъчение или готови ароматни примамки.

Ако не се вземат мерки, осите могат да унищожат значителна част от реколтата, като хапят и ядат узрели плодове.

Лесно е сами да изработите капан. За да направя това, отрязах горната част на пластмасовата бутилка и изсипах течна стръв - разредено сладко, мед, бира, до дъното. Завивам отрязаната част с неразвита капачка и я вмъквам в дъното на бутилката, за да направя фуния. Закачам капани по клоните на дърветата, а осите, привлечени от миризмата на стръв, летят в съд с течност и умират. Периодично почиствайте контейнерите и пълнете с нов разтвор.

Оси се стичат към стръвта и вече не могат да излязат от бутилката

жътва

Узряването на плодовете на сорта ябълка сорт не настъпва едновременно, в края на юли - началото на август. Ябълките обаче са подходящи за консумация още на етапа на техническа зрялост: като са достигнали среден обем, но все още не са имали време да придобият цветната характеристика на сорта, те имат сладък вкус и аромат.

Видео: кога мога да ям бонбони ябълки

При дървета в стланкова форма плодоносните клони се поддържат с дървени прашки, така че да не се откъснат и ябълките да не лежат на земята.

Зрелите плодове трябва да се изваждат внимателно, срокът им на годност е кратък - около месец в хладилника. Ето защо е по-добре да ги изядете или веднага да ги пуснете за преработка - гответе компот или конфитюр.

Можете да направите вкусно сладко от сладки ябълки от сорта Candy, като добавите доста малко захар

Отзиви

Candy Apple Apple, след като е усвоил най-добрите качества на старите руски сортове, издържа теста на времето и все още е популярен. Непретенциозността, производителността и най-важното - уникалният вкус и елегантният вид правят този летен сорт много привлекателен за любителска градина.