Как да укротите китайска змия - разкрийте тайните на отглеждането на китайски краставици

Китайски краставици - защото идва от Китай? Точно така - първоначално този зеленчук, необичайна за очите ни форма, идва от тази азиатска страна. В Русия обаче, въз основа на първоначалните му форми, много от неговите сортове, по-адаптирани към нашия климат, отдавна са развъждани.

Нека заедно да разберем как любопитството в чужбина завладя руските градинари и дали си струва спешно да се разраства върху собствения си заговор.

Какво е китайска краставица

Строго погледнато, такъв отделен вид като "китайска краставица" не съществува в ботаниката. Това е просто изкуствено получена дългоплодна форма на обикновена краставица, любимият ни зеленчук.

Плодовете на китайската краставица, в сравнение с обичайните, са много тънки и дълги (при някои сортове с дължина до 80 см!). Миризмата им е по-ярка (някои смятат, че е "диня"), а те имат вкус малко по-различен - по-нежен и сладък, изобщо не горчив.

Кората на китайска краставица е деликатна и тънка, не грапава и не пожълтява, когато е обрасла. Повърхността на плода е леко оребрена, груба или малка грудка. Вътрешната каша от краставици при китайските сортове е сравнително гъста, без празнота, а в центъра е разположена тясна камера с малки и сравнително малки семена.

Именно тези характеристики определят основната цел на китайските краставици - те са много нежни и вкусни свежи в зеленчукови филийки или в най-различни салати и винегрети. И като се има предвид техният размер, една краставица може да е достатъчна за салата за няколко души.

И някои (внимание, не всички!) Сортове китайски краставици са чудесни за консервиране - както в независима форма, така и в различни асортименти. Вярно е, разбира се, за начало те ще трябва да бъдат нарязани на „цилиндри“, преди да бъдат поставени в буркан.

Предимства и недостатъци на китайските краставици

Нека да съберем в един списък всички "плюсове" и "минуси" на китайските краставици в сравнение с обичайните им "колеги", за да решим дали все пак си струва да гоним екзотиката и да ги отглеждате на вашия сайт.

Така че да предимства „Китайците“ включват:

• ранно узряване,
• студоустойчивост,
• висок добив,
• продължително плододаване,
• непретенциозност в отглеждането-
• устойчивост на много болести по краставиците,
• големи размери,
• по-ярък вкус и аромат.

Има ли китайски краставици недостатъци? Уви, има някои повече или по-малко значими нюанси, преценете сами:

• слабо покълване на семенен материал (с всички трикове на градинаря, може да се случи, че от всички засети семена само 20-25 ще поникнат)-
• лошо качество на задържане - поради деликатната си конституция, узрелите плодове губят много бързо влагата, а с него представяне и вкус, китайска краставица, взета от градината в рамките на 24 часа, може да изсъхне и да стане доста мека-
• задължителна вертикална жартиера на растящи стъбла - ако пренебрегнете тази процедура, миглите с краставици с дължина до 3,5 м просто ще умрат, а самите китайски краставици ще се „извият“.

Характеристики на отглеждането на китайски краставици

Китайските краставици могат да се отглеждат в нашите географски ширини както под прикритие, така и в незащитена почва. Земеделската технология на обикновените и китайските краставици е подобна, въпреки че за да получите богата реколта от "китайски", трябва да вземете предвид някои от техните характеристики, както и да изберете подходящ сорт.

Разсад на китайски краставици, предварително отглеждани по същия начин, както за обичайните зеленчуци.

• 

  Най-добрите сортове китайски краставици се считат за не оригиналните им видове (Yi Jinn, Cindyai, Kui Ming, Lifent Senus и други) и тези, които са адаптирани към нашите по-северни условия на отглеждане. Нека разгледаме някои от най-популярните китайски краставици сред летните жители, както за оранжерията, така и за откритата земя.

  Китайска змия (китайска змия)

  

  Супер ранен хибрид на китайска краставица. Руска селекция от 2015г.

  За предпочитане е да се отглежда във филмови оранжерии и оранжерии, въпреки че при условия на открито може да даде добри плодове. Реколта след 35-37 дни след покълването. Производителност 10-15 кг с 1 кв.м.

  Той е непретенциозен в грижите, опрашва се от насекоми, толерира липсата на осветление и / или температурни разлики и е устойчив на повечето заболявания (брашнеста мана, кладоспориоза, вирус на тютюнева мозайка и др.). Изисква задължителна вертикална жартиера.

  Храстите са мощни, разклонени, добре листни. Стъблото е високо (с дължина до 3,5 м), с минимален брой странични издънки. Реколтата расте бързо и се формира през дългия вегетационен период..

  Плодовете са тъмнозелени (понякога с тънки бели надлъжни ивици), тесни, дълги (до 50-60 см), с тегло 150-300 g, с големи, но малко туберкули, често се огъват в дъга (особено когато са обрасли). Пулпът е сочен, без горчивина, кожата е тънка, има малко семена.

  
  
  
  

  Вкусът е отличен. Назначаване - салата (препоръчва се за прясна консумация).

  Изумруден поток F1

  

  Ранен хибрид на китайска краставица. Руска селекция от 2007 г..

  За предпочитане е да се отглежда във филмови оранжерии и оранжерии, въпреки че при условия на открито може да даде добри плодове. Реколта след 44-48 дни след покълването. Производителност на 6-8 кг от 1 кв.м.

  Той е непретенциозен в грижите, партенокарпичен (не се нуждае от опрашване), толерира липсата на осветление и / или температурни промени, устойчив е на повечето заболявания (брашнеста мана и др.). Изисква задължителна вертикална жартиера.

  Храстите са много високи, разклонени, стъблата се преплитат слабо. Той реагира на прищипването на страничните издънки с образуването на нови яйчници. Плодовете растат бързо и се формират през дългия вегетационен период..

  Плодовете са с удължено-цилиндрична форма (понякога леко извити), тъмнозелени, дълги (до 30-50 см), с тегло 100-200 g, с тънка хълмиста кожа. Пулпът е сочен, ароматен, без горчивина, малко семена.

  Вкусът е отличен. Препоръчва се за прясна консумация..

  Китайски студоустойчив F1

  

  Средно ранен хибрид на китайска краставица. Руска селекция.

  Възможно е отглеждане в открита земя, оранжерии и зимни оранжерии. Реколтата след 50-55 дни след покълването. Производителността е до 10 кг от 1 кв.м.

  Той е изключително непретенциозен в грижите, партенокарпичен, устойчив на сянка и студоустойчив, устойчив на повечето болести (фузарийно увяхване, брашнеста мана, пероноспороза и др.). Изисква задължителна вертикална жартиера.

  Храстите са мощни, интензивно растящи, среднолистни. Плодовете бързо растат и се оформят през дългия вегетационен период. Най-обилните култури се наблюдават през първите 2-3 седмици на плододаване.

  Плодовете са с удължено-цилиндрична форма (понякога силно огънати), тъмнозелени, дълги (до 30-50 см), с тегло 150-300 г, с тънка, много грудка кожа. Пулпът е сочен, ароматен, без горчивина, малко семена.

  Вкусът е отличен. Препоръчва се за прясна консумация и консервиране..

  Бял деликатес

  

  Ранен сорт китайска краставица. Китайско развъждане.

  Възможно е отглеждане в открита земя, оранжерии и оранжерии. Реколта след 45-50 дни след покълването. Производителността е до 12 кг от 1 кв.м.

  Той е непретенциозен в грижите, опрашва се от насекоми, толерира липса на осветление, промени в температурата и влажността, устойчив на повечето заболявания. Може да се отглежда без задължителната вертикална жартиера, но с нея плодовете ще бъдат по-равномерни и красиви.

  Храстите със средна мощност, катерене, енергични, формации не изискват.

  Плодовете са конусовидни, много леки на цвят (понякога почти бели), къси (12-15 см), с тегло 90-120 g, с тънка, леко грудка кожа. Пулпът е сочен, ароматен, сладък, без горчивина, малко семена.

  Вкусът е отличен. Препоръчва се за прясна консумация и консервиране. Плодовете Бял деликатес съхранява се по-дълго от дългоплодните китайски краставици.

  Както можете да видите, няма нищо сложно в отглеждането на китайска краставица в руска домашна градина. Опитайте - определено ще успеете!

  И ако вече сте овладели отглеждането на този вкусен и необичаен зеленчук, може би други екзотични краставици също ще ви представляват интерес.?



Необичайни и екзотични видове краставици за даване

Обичате да експериментирате и отглеждате всякакви необичайни зеленчуци в градината? Тогава тази статия е за вас..