Най-необичайните домати хибриди

Човек може да говори безкрайно за чудесата на селекцията. Някои от нейните постижения са поразителни не само в красотата, но и в практичността. Това важи особено за хибридите домати, най-необичайните от които са описани в нашата статия..

Домати, които растат на картофени храсти. Домати с мек аромат на лимон. Звучи като фантастично описание на несъществуващи растения? Изобщо това е просто кратка екскурзия в света на хибридните растения от XXI век, които успешно се отглеждат и култивират..

Домат + картоф (Tomtato)

Британските учени за пореден път доказаха желанието си да проучат задълбочено всички процеси, протичащи в света. Този път в зрителното им поле се появиха две популярни световни култури: домат и картоф. След поредица от експерименти беше отгледано растение, върху което едновременно растат сочни домати и трапезни картофи.

Хибридът се е наричал Tomtato (от англ. Potato (картоф) и домат (домат). Надземната част ви позволява да отглеждате до 500 малки чери домати, а под земята отглеждате бели картофи, които са подходящи за готвене и пържене. Разработчиците твърдят, че когато създавате домат в картофения храст не е използвано генно инженерство, така че продуктът е абсолютно безопасен. Екипът на учените лично е видял това, като редовно яде хибридни плодове.

Разбира се, всеки градинар ще се интересува преди всичко от практичната страна на въпроса - как точно можете да получите растение "2 в 1". Авторите твърдят, че всичко е просто, защото и двата вида са солановидни. Достатъчно е да изрежете стъблата на домата и картофа и да ги комбинирате, като се свържете със специална щипка за хартия. Части от растения растат заедно, образувайки едно цяло. Въпреки това скептиците имат основателни съмнения относно вкуса на Томата. В крайна сметка, растението всъщност е принудено да консумира два пъти повече хранителни вещества и равномерно ги разпределя между "върховете" -томати и "корените"-картофи. Освен това картофите узряват по-рано, а доматите все още продължават да дават плодове. Какво да направите, защото не можете да копаете картофи, без да навредите на доматите?

Във всеки случай трябва да признаете, че британците се оказаха доста любопитен и полезен хибрид. Както е показано във видеото по-долу:

Домат + ябълка (Redlove)

Швейцарският градинар М. Кобер се оказа верен последовател на традициите на И. В. Мичурин. Повече от 20 години той се занимаваше с доста странен бизнес - той роди плод, който отвън ще прилича на ябълка, а отвътре ще бъде първокласен домат.

Новият зеленчук (или все още плод) се нарича Redlove (червена любов). От ябълки той получи приятна лека киселинност и сладък вкус, а от домати - необичайна каша и огромно количество антиоксиданти. Вътре няма много желязо, така че плодът не потъмнява след рязане. Ябълковият домат остава ярък дори след готвене. Сокът му изненадващо напомня на сок от червена боровинка и прави добър сайдер.

Работата се извършва толкова дълго, че до днес е възможно да се разграничат две разновидности: ера и сирена. Плодовете на първия могат да се берат през септември, а да се съхраняват до декември. Домати ябълки сирена реколтата през август и съхранявана до октомври.

Домат + лимон (Lemato)

Израелските животновъди отдавна се чудят как да придадат на любимите си зеленчуци вкуса поне на любимите си плодове и миризмата на цветя. Доматът е взет за основа, който след дълги експерименти придобива фин вкус на аромат на лимон и роза.

82 респонденти бяха поканени да оценят новия продукт. Почти всички успяха да изолират нови аромати, описвайки ги като "парфюм", "роза", "здравец" и "лимонена трева". 49 членове на фокус групата харесаха обновените домати, 29 казаха, че е малко вероятно да ги ядат в бъдеще, а 4 души са безразлични към лемато.

Плодовете се получават само в светлочервен цвят, тъй като имат 1,5 пъти по-малко ликопен, отколкото в обикновените домати. Установено е, че хибридните домати се съхраняват по-дълго от обикновено. Учените смятат лемато за успешен развъден продукт и очакват да продължат да получават култури с необичайни вкусове и аромати в бъдеще..

Това е само малка част от иновативните растения, получени в резултат на кръстосване. Независимо дали ни харесва или не, интересът на науката към подобни изследвания расте, което означава, че ще намерим още много невероятни примери за подбор.