Най-вкусният, най-сладък: кратко описание на най-добрите сортове моркови

Руските сортове моркови не отстъпват на задграничните по вкус, съдържание на каротин, добив и запазване на качеството. По-често нашите сънародници предпочитат семената на червенокосата красавица, доказани през годините: Нант, Лосиноостровская, Шантене и Детская - онези сортове, които никога не можете да загубите. Но колко повече новости и хибриди от местни и вносни, които могат да станат любими на градината с моркови, някои градинари дори не предполагат.

Защо обичат морковите

Широкият асортимент от семена от моркови ви позволява да избирате кореноплодни култури с различни периоди на зреене и съхранение, подходящи за отглеждане на пясък и тежки глинеи, подходящи за приготвяне на сокове, хайвер от моркови, дресинг и дори печене.

Морковите са двугодишно тревисто растение с ядлива коренова култура. Зеленчукът се отглежда в продължение на 4000 години, преди тази култура да се отглежда за ароматни листа и семена. Жителите на Централна Азия са първите, които отглеждат моркови.

https://ru.wikipedia.org/wiki/Морковь_посевная

В Европа тази култура е била известна едва след X век, а до XVI век коренната култура се е считала за деликатес.

Морковите се предлагат в оранжеви, бели, жълти и лилаво-кафяви кори.. Някои сортове дават плодове само в умерен климат, много съвременни хибриди не се страхуват от суша и надминават отдавна известните сортове по производителност дори в северните ширини.

Богатата палитра от цветове на кори от морков компенсира равномерността на формите

Пулпът на прародителя на съвременния зеленчук беше буен, горчив, леко сочен и много груб, с тревист леко ароматен послевкус..

Днес морковите не се слагат само в салати и пикантни храни, те се използват и за приготвяне на маринати и захаросани плодове. Кореновият сок се използва като хранително оцветител, семената като подправка, а върховете се използват в народната медицина като противоглистно и слабително. Както и моркови, идеални за бебешка храна, полезни при недостиг на витамини и анемия.

Н. Павлиан

http://ninapavlian.blogspot.com/2011/11/blog-post_14.html

Сушени и задушени, със сладък сос и пикантна подправка, кюфтета, гювечи, картофено пюре - морковите са универсални и незаменими

Тази витаминна коренова култура е ценена, защото лежи добре в складовете за плодове до пролетта, напълно е неизискваща към почвеното плодородие и не се проваля дори в постните години..

Сортове моркови с различни характеристики

Популярният зеленчук има доста еднакви характеристики: продълговата коренова култура със сладка, твърда и сочна каша. Селекционната работа по тази култура достигна дотам, че могат да се избират много ранни сортове (от момента на засаждане до прибиране на реколтата 70–85 дни) и срок на годност до 12 месеца, с кореноплодни култури, подходящи за готвене, с тънка кожа и хрупкава плът без ядра.

Изберете витаминна коренова култура

Изучавайки класификацията на асортимента от моркови, струва си да разгледаме по-подробно онези сортове, които са най-подходящи за вашия климатичен регион. Характеристиките на почвата на площадката също играят важна роля и основното е да решим с какви цели ще отглеждаме този здравословен зеленчук. За да може зеленчукът да остане вкусен и да не придобие свеж послевкус при дълго съхранение, има някои разновидности, за сокове, дресинги и готвене - други. Други пък са добри в пресни мезета и за декориране на салати, но губят вкуса си при готвене и при съхранение на някои сортове моркови, месото става ронливо и безвкусно..

По-долу са сортовете, одобрени за употреба, както и ново размножаване и някои авторски хибриди.

Видео: как да изберем най-продуктивните и вкусни моркови

Най-ранни моркови

Ранните зреещи сортове зреят 85–105 дни след сеитбата в открита земя. Някои ултра-ранни хибриди стават доста сочни и хрупкави след 2 месеца от момента на засяване на семената. Ранните моркови често не се различават по високо качество на запазване.

Сорт Фея с оранжево-червено подравнени моркови със заострен връх (дължина 10-16 см) получават 175 г, с добив около 4,6 кг / м2. Ароматна фея, култивирана за прясна консумация и приготвяне на сокове.

Високото съдържание на каротин е едно от основните предимства на Fairy

Финхорът с голям фронт (120–165 g) има отлична плодовитост в умерен климат. В годините на прибиране на реколтата можете да съберете до 8,4 кг / м2 моркови. Десертният вкус, малкото ядро ​​и нежната кожа отличават Finhor от останалите ранни приятели.

Едномерните моркови от сорт Финхор не са големи, малко повече от 10-12 см

Друго дете на руската селекция - Тушон - идеален сорт за Централна Русия. Удължени плодове, 170 g всеки с наситен ярко оранжев център - моркови с ярък вкус са подходящи за консервиране на филийки за зимата.

Производителността на тушон варира от 6-8 кг на квадратен метър

Хрупка успешно се отглежда в суров климат. От хрупкава и много сладка каша децата ще се зарадват. Теглото на кореноплодите е повече от 100 g, дължината е 12–16 cm, стоковият добив е около 3,2–4,5 kg / m2.

Сортът Хруста - всъщност месото е сочно, хрупкаво, в същото време нежно, подходящо за салати и мезета, сушене и задушаване

Моркови от средния сезон

NIIOKH 336, получена във Всеросійския научноизследователски институт по зеленчуци преди 40 години. Един сорт с червено-червена каша е универсален в консумацията и се отличава с високо качество на запазване. От кореноплодите се получава невероятен сок и вкусни картофено пюре. Добивът на моркови е 5,7 кг / м2, което ще бъде повишено от разхлабен обработваем слой.

Средното тегло на моркови NIIOKH 336 приблизително 90-107 g

Forto е избран така, че вече в средата на лятото на масата имаше свежи моркови, още повече, че сортът е в състояние да умре без загуба до следващия посевен сезон. Масата на морковите е около 112 г, те растат до 22 см, затова се препоръчва отглеждането на зеленчука на леки песъчливи глинести почви.

Форто е хибрид за средния сезон от първо поколение с максимален добив от 4,5 до 5 кг на квадратен метър, който понякога се бърка с късния кралски форто

Царевата захар се отглежда в средната алея на страната ни от няколко десетилетия. Хареса ми немската селекция за добър добив - 3,7–4,5 kg / m2 и високо съдържание на каротин (до 21 mg / 100 g). Средното тегло на кореновата култура (12-15 см) може да достигне 230 g.

Захарна кралица - най-добрият избор за градинари

Сортът Ниагара е подходящ за района на Москва и не е изоставен в Далечния Изток. Летните жители са привлечени не само от сладникавата средна с огромно количество каротин (повече от 20 mg / 100 g), но и от производителността - до 6 kg / m2. Хибридът се замразява на части и се използва за салати и яхнии.

Ниагара има безупречна форма и богат вкус.

Любими късно узрели моркови на нашите градинари

При кореноплодите с късен период на зреене техническата зрялост настъпва след 128–145 дни.. Такива моркови се съхраняват перфектно и имат твърда плът с добър вкус..

Морковите Есенният крал натрупва повече от 9 захар. На етапа на пълна зрялост зеленчукът придобива сладко-меден вкус, но това е много ценно качество за печене и сладки сосове. А също така морковите се използват за консервиране, пускат се в първи и втори курс и дори се готви конфитюр от него.

Теглото на кореноплодните есенни царе с правилната селскостопанска технология може да достигне 250 г, а добивът - 6,5–9,2 кг на квадратен метър

Един сорт с произход от Германия - Rothe Riesen, който е особено популярен сред градинарите в Централния район, лежи до пролетта и показва добри резултати - до 4 кг / м2. Известен от повече от 20 години, сортът най-често се отглежда за преработка: от еднограмови моркови, невероятно лечо, сушени закуски и салати се получават.

На Рот Ризен понякога се дава второ име - Червения гигант, въпреки че в действителност това е различен среднозрял сорт от по-късната селекция

Повече от 20 години в средната лента се отглежда холандският сорт Royal Forto с удължени плодове (18–20 cm) с тъп връх. Кореновите култури (с тегло до 120 g) се отличават с деликатна целулоза, която е добра в салати, задушени и мариновани. Добивът на Royal Forto достига 5 кг / м2. Този сорт е богатство за производителите на зеленчуци, чиито парцели са разположени на насипни пясъчни почви. Дългоплодните моркови узряват там най-добре и могат да бъдат много приятни на вкус..

Коренните култури на Royal Forte леко стърчат над повърхността на почвата, така че този морков се препоръчва да се мулчира със слама или дървени стърготини.

Теглото на коренните зеленчуци Златна есен може да бъде от 85 до 134 г. Конусовидни леко заострени плодове (16-18 см) със сочен център се използват за приготвяне на сокове, сос и салати, този сорт е много ценен и в детската храна. Максимален добив на квадратен метър на плодородните почви - 6 кг.

Морковите от Златна есен се замразяват и се слагат в зеленчукови препарати

Реколта сортове моркови за открита земя

Къснозрелият Berlikum Royal се отличава с приятелското си връщане - можете да съберете този морков до 5-7 кг / м2 и повече. Високото съдържание на хранителни вещества в кореноплодите позволява да се използват с равен успех в суров вид и за кулинарни цели. Силните моркови с еластична кора рядко се чупят, сортът е подходящ за механизирано почистване.

Berlicum Royal - най-продуктивният сорт моркови в Berlicum

Московският зимен добив 515 (плод - до 16 см) със среден период на зреене надвишава предишния сорт - до 8–8,5 кг / м2. Морковите, познати на градинарите повече от половин век, издържат на отрицателни температури, не се развалят в мазето дълго време и можете да го използвате пресни и мариновани. Залят със сок, той тежи до 190 г, той се преработва в сок, консервира се, суши се и се пече.

Плюс това, достойнство, Москва Winter 515 рядко боледува и не се страхува от морковни мухи

Chantenay 2461 е класически сорт моркови, известен от 40-те години на миналия век. Простите селскостопански практики ще помогнат за постигане на стабилен добив на универсален сорт (до 18 кг / м2) дори за начинаещи градинари. Chantenay има няколко разновидности, които се различават по характерни черти. Но най-общо казано, безкоренената коренова култура на Chantenay, притъпена с широка основа, достига дължина 16-18 см със средно тегло 180–200 г. Сортът е устойчив на къдрава коса и фузариум..

Chantenay 2461 изобщо не е взискателен към почвеното плодородие и не намалява производителността дори в сухите лета

Шампионът по производителност е средногодишен сорт Red Giant, показателите му достигат 12-14 кг / м2. леко заострени моркови получават 100-160 г. Консервираните, замразени и пюре картофи за бебешка храна са много вкусни и ароматни от този морков. Гниенето и излишната влага не развалят морковите дълго време.

Червеният гигант, дори и в стройни години, е в състояние да произвежда до 5,5 кг на квадратен метър

Най-сладките сортове моркови

Средното съдържание на захар в корените на морковите е 4. Но някои сортове се натрупват до 8-10. Най-сладки са сортовете от сорта Detskaya - бебешки бонбони (8,5), детска закуска (10), детска сладост (8,4) и детска (8,2), както и сладък зъб (8,7). Такива моркови са идеални за бебешка храна, печене и приготвяне на сокове. Тези сортове са взискателни към осветяването и без профилактика на болестите могат да страдат от сиво гниене и фузариум. Гъсениците и мечките също често увреждат захарните корени.

Всички сортове от сорта Децки имат удължена коренова култура и плододават добре, например сортът Децки - 7,5 кг на квадратен метър

Моркови сортове, устойчиви на моркови мухи

Основният враг на витаминния зеленчук е морковна муха, която през сезона може да снася яйца два пъти и да убива по-голямата част от лехите с моркови. Много градинари твърдят, че ларвите на вредителите не са толкова коварни, ако семената се засаждат в студена почва в началото на пролетта. Що се отнася до сортовата устойчивост, сортовете, които са били отглеждани през миналия век, се считат за най-„смелите“ по отношение на морковна муха. От съвременните се отличават Ибиса, Хрустяшка и Монанта.

Фотогалерия от устойчиви на морков сортове моркови

Многоцветни моркови

В резултат на хибридизацията на зеленчуковия пазар се намират не само семена от оранжеви моркови, но и розово, червено, синкаво, жълто и дори лилаво.

Лилави моркови

Според историческите записи първият морков е бил тъмно лилав поради концентрацията на антоцианини, така че няма нищо странно в този цвят на кореновата му реколта. Хибридизацията промени цвета на модерен зеленчук благодарение на каротина, който е част от целулозата. Но все пак за домашен градинар, кореноплодите от моркови с такава кора и пулпа са екзотика. По-долу е селекция от лилави моркови от Държавния регистър, която получи много положителни отзиви.

Удължените коренови култури под формата на шишарки от сорт карамел виолетови достигат 20 см, наддават на тегло 80–160 г. Този морков рядко е болен от черно гниене и цъфтеж. Особеността е, че средата остава оранжева, а коричката придобива червено-виолетов оттенък. Култиварът за домашно готвене е незаменим, съхранява се 8-11 месеца.

Добивите от сортовете виолетов карамел надвишават 7 кг на квадратен метър

Хибридното шоколадово зайче е разрешено за отглеждане във всички региони на страната ни. Високото съдържание на захар (до 9,5) и каротин (почти 20 mg / 100 g) е предизвикателство за класическите сортове, те могат да бъдат замразени, задушени, консервирани и да се ядат пресни. Особеността на екзота е външен вид: кафяво-бордо оцветяване на корите. Добивът на сорта е 4,8 кг / м2. Той остава сочен и приятен на вкус до средата на пролетта.

Корените на ранните моркови Chocolate Bunny достигат 180 g

Purple Queen е хибрид на домашно размножаване с късна зрялост. Чудото има лека бордова кора и ярко оранжева среда. Теглото на конусовидните кореноплодни растения е 90–190 г. Производителността е около 6,8 кг / м2. Прибира се за зимата и според някои летни жители това е най-добрата украса за празнична салата и бърза закуска.

Кореновите култури от сорта Purple Queen се използват в промишлеността за производство на хранителни оцветители

Жълти моркови

По своя състав коренните зеленчуци, боядисани в ярко жълт цвят, значително се различават от класическите моркови. Жълтите сортове плодове дължат цвета си на пигмента ксантофилум, който предотвратява образуването на ракови клетки, а също така съдържа лутеин (жълт пигмент), който е полезен за очите.. Този вид морков обаче има вкус не толкова сладък и по-тревист от портокал, богат на каротин..

Йелоустоун е къснозреещ сорт, чиято първа култура може да се опита само след 120-130 дни от засаждането. Кореновидните зеленчуци с вретеновидна форма достигат 200 г, могат да бъдат с дължина до 18–22 см. За промяна, Йелоустоун се добавя към салати и закуски, но е свеж.

Йелоустоун впечатлява с производителността си - до 8,2–9,5 кг на квадратен метър

Тази година новият продукт е карамелно-жълт в средата на сезона, този морков може да се отглежда във всяко кътче на страната ни. Културът е устойчив на замръзване, неизискващ към горната дресировка, както и много други екзотични сортове, докато носи отлично плододаване - 6,5–8,7 кг / м2. Дългите конични коренни зеленчуци не отстъпват по вкус на класическите моркови. Защото жълтият карамел е добър не само в прясна форма, но и за зеленчукова яхния и замразяване.

Кореновите култури от сорта Карамел жълто достигат 130-180 g

Бледожълти моркови Златният пилаф със среден период на зреене се отличава с високо съдържание на каротин и висока издръжливост. Производителността е 4,8 кг / м2, а кореноплодните зеленчуци достигат 200 гр. Този зеленчук може да се маринова на филийки, да се добави към гювечи и пайове и е идеален за страдащите от алергия..

Моркови Златният пилаф не се напуква с излишната влага и може да лежи в склада за плодове до юни

Селекция от мини моркови

Джуджевите сортове моркови имат деликатен вкус, пулпата, изсипана със сок, е добре подходяща за цялостно консервиране, сушене, задушаване и декориране на салати. Такива моркови се ползват в суров вид както от възрастни, така и от деца. Особено обичан от сънародниците Каротел Париж, Полярните боровинки, Пармекс и Рондо (не са включени в държавния регистър).

От моя гледна точка е препоръчително да се мулчират дребноплодните моркови, особено в пясъка. Тогава горната част на мини-кореновия зеленчук няма да стане зелена, а месото ще бъде сочно и нежно.

Фотогалерия на най-известните сортове мини-моркови

Какви сортове да сеят преди зимата на легло с моркови

За засаждане под зимата се избират ранно устойчиви на замръзване сортове. Те започват засаждането, когато температурата не се повиши над + 2 ° C, за да не провокира преждевременно покълване на семената.

Средният сезон Samson с пазарен добив от около 7,8–8,5 kg / m2 се съхранява добре и расте добре на всяка почва. Удължените моркови с тегло 120–150 g растат на дължина - 14–19 см. Кендирани плодове, кисели и сушени моркови, консерви и хайвер - този примерен сорт с хрупкав захарен център е признат за най-добрия в консервната промишленост. Имунитетът на сортове избягва заразяване с фузариум и сиво гниене.

Онези, които поне веднъж засяха моркови от Самсон, се влюбиха в сочната си нежна плът

Стар сорт Peerless засадени през зимата и лятото. Морковите от средата на ранна възраст са студоустойчиви, добивът достига 7,1 кг / м2. Несъпоставимото се характеризира с висок имунитет, подходящо за замръзване и не покълва до пролетта. С течение на годините сортът се е утвърдил като най-добрият за индустриално отглеждане и най-печеливш за любителите градинари..

Несравнимото наистина беше преди 50 години най-продуктивно (със средна плодова маса 210-250 g) и нямаше какво да го сравним с

Императорът е отличен сорт с червено-оранжева каша и кора, узряваща много по-късно от другите. Средният добив е 3,9 кг / м2. Леко заострените моркови достигат 190 г. Императорът се задушава, маринова и добавя към салати. Но той е ценен и заради устойчивостта си срещу замръзване и такива моркови ще могат да лежат преди новата реколта.

Градинарите са привлечени не само от красивото име в морковите на императора, но и от високата си конкурентоспособност

Видео: изборът на градинари: какви моркови да сеят през зимата

Какви моркови се съхраняват най-добре

Нандрин е вид Нант Семко, познат на нашите летни жители от почти 20 години. Съхранението на този морков е най-дълго - до 12 месеца от момента на прибиране на реколтата от градината. Кореновите култури могат да спечелят до 180 g, а добивът достига 4-6 kg / m2. Топлинната обработка не разваля вкуса на Нант, а при дългосрочно съхранение средата остава хрупкава и ароматна. При правилна грижа този морков рядко се разболява от гнили заболявания и бактериоза..

Нант - перфектен по всякакъв начин, изненадващо продуктивен, толерантен на ниски температури и съхраняван добре

Морковите от Losinoostrovskaya 13 достигат дължина 15–17 см, средно тегло 100–120 г. Предимствата са очевидни: сочна и вкусна плът, добив - до 6 кг / м2 и перфектно съхранение до 10 месеца от деня на прибиране. Затова сортът се отглежда от много години в индустриални мащаби, в малки стопанства..

От Лосиноостровская 13 деца винаги са развълнувани

Кралицата на есента е гигантски морков, който крие червеникавото ядро ​​(захар до 11). При средна маса на моркови 230 g, добивът на търговски продукти достига 6,8 kg / m2. Апетитен във всякаква форма, той не се напуква и запазва вкуса си до 6–8 месеца, когато се съхранява в склад за плодове. Високата дегустационна оценка на Кралицата на есента кара летните жители да купуват този сорт за засаждане всеки сезон.

Както показва практиката, дори на север кралицата на есента не се проваля с реколтата

Видео: Селекция от популярни сортове моркови

Какви моркови се отглеждат в регионите

Опитът показва, че сега има моркови, устойчиви на суша, адаптирани към суровите климатични условия, който се отличава със своята сочност, високо съдържание на бета-каротин и запазва полезните си свойства, когато се съхранява за дълго време..

Трябва да се отбележи, че показателите за доходност за Държавния регистър на Руската федерация са осреднени. Понякога добивът на моркови (особено едроплодните) може да надвиши очаквания резултат наполовина. А безопасността на кореноплодите през зимния период до голяма степен зависи от навременната реколта и правилните грижи през вегетационния период.

Видео: преглед на нови легла с моркови

Има няколко разновидности на моркови от Нант, които могат да бъдат идентифицирани по съгласни имена (Нант, Нандрин и други). Тези сортове са класически пример за безупречно съхранение и устойчивост на много вредители и настинки по време на студено щракане..

Shantene 2461 и неговото разнообразие (Royal Shantene, Royal, Shantane) - едроплодни сортове, както и най-продуктивни и непретенциозни (подходящи за почти всички региони на Русия).

Независимо от сортовите характеристики, максималният добив на моркови може да бъде постигнат чрез спазване на селскостопанските практики: изтъняване 3-4 седмици след покълването, редуване на горната обработка с органични и минерални торове поне 2-3 пъти през вегетационния сезон, разхлабване, поливане, борба с плевелите на леглата. Реколтата също трябва да се извършва навреме, така че морковите да са сочни и добре съхранявани през цялата зима.

Много е удобно да се засаждат семена в гелна обвивка, но те се нуждаят от влага в излишък, в противен случай покълването ще бъде много дълго. От моя собствен опит мога да кажа, че съвместното засаждане на моркови и репички улеснява откриването на моркови в бъдеще. Репичките покълват много по-рано - всяко легло е ясно видимо, последващо разреждане на разсад от моркови също се опростява, тъй като реколтата от репички вече е била събрана в този момент, което означава, че пространството между кълнове от моркови става по-голямо.

Сортове моркови за централна Русия

Държавният регистър предлага за регионите на Централна Русия най-големия асортимент от моркови. Но най-често летните жители избират най-добрия сорт само от опит, тъй като всеки има различни предпочитания и изисквания.

Таблица: сортове моркови, одобрени за употреба в средната лента на страната ни

Сортове моркови за Черната земя

Казват, че в района на Централна Чернозем е по-лесно да се отглеждат сочни и хрупкави моркови, отколкото на юг или в Сибир, тъй като тук преобладават глинесто-черноземните почви.. При правилно поливане се получават невероятни добиви от витаминни кореноплоди от всеки период на зреене..

Таблица: селекция от моркови, подходящи за отглеждане в Черната земя

Тук могат да се получат ненадминати резултати при отглеждане на сортове моркови с различни периоди на зреене. Кандидатите за титлата „най-добри“: Нант, Шантенай, Роте Ризен, Лосиноостровская, Тендер, Детски сладкиши, Карамел. Не много отдавна се влюбихме в парижкия сорт Каротел - малките кореноплодни зеленчуци са подобни на малка ряпа от 80-120 г, но децата го обичат за сладост и сочност, лесно се изважда от почвата и е по-лесно да се изчисти. Единственият отрицателен е, че не можете да събирате големи добиви, каквито има при засаждането на Chantenay или Rote Riesen..

Какви моркови са най-добре засадени в Северозападната част на страната ни

По-долу са сортовете моркови, препоръчани за отглеждане в Ленинград, Новгород, Кострома, Ярославъл и в Калининград. Имайки предвид, че влажният климат на регионите не е стабилен, температурните разлики през летния сезон и преждевременните студове са възможни, селекцията се състои от онези сортове, които рядко страдат от цъфтеж и напукване.

Първо, бих искал да спомена Yukon F1, Nanko F1 и авторският сорт Medok. Краткото узряване и отличните вкусови характеристики няма да оставят този морков да остане незабелязан. Късната Кардама F и кентавърът, средният сезон Йеши, Бдителност, Карамба, Нанко, хибридът Шакира F1 и Шарлот растат добре и дават плод - това са моркови за прибиране, сушене, печене и сок.

Тук е възможна прилична реколта от моркови с редовно подхранване и навременно изтъняване на посевите

Сортове моркови за Кубан

В южните райони морковите достигат максимални показатели за производителност, както летните жители, така и фермерите знаят това.. Тук хибридите и културните салата, предназначени за индустриално производство на детска храна, растат добре: детска стая, виго, нароби, турбо, витамин за деца. Добри отзиви за средно зрели моркови сортове Император, Саманта, Червен кор и Шантеней.

Най-добрите сортове за Алтайския край

Суровият климат на Алтай не влияе на реколтите на съвременните моркови. Ранните и средно узрели сортове здравословни зеленчуци работят особено добре.

Съвсем наскоро производителите на зеленчуци в Алтай одобриха авторските сортове Алтайски гурме и Бариня, които са предназначени за консервиране и свежи кулинарни ястия. Sweetie and Baby Joy - това са подобрени хибриди от сорта Nursery, най-сладките и вкусни. И без моркови, олимпийците F1, Deylans F1, Maliki и Nantes няма да имат какво да се веселят за пристигането на пролетта.

Сортове моркови за Башкирия и Урал

Нестабилният климат, сухите ветрове и рязкото охлаждане при правилна грижа не влияят на добива на моркови. Селекцията по-долу показва най-плодотворните сортове, подходящи за Башкортостан, Оренбург и Челябинск.

Първо, струва си да препоръчаме ранните узрели блуси, и второ, сортовете Holiday и Charovnitsa, можете да приготвите вкусни закуски и сосове с тях, те също могат да отидат за сос и маринати. Едроплодният хибрид Балтимор F1 е лидер в добива в този регион, а Марлинка, Витамин 6 и Вита Лонга са универсални сортове с перфектно съхранение на плодовете в хранилището на плодовете.

Сортове моркови за Сибир

В суровия климат на Сибир е възможно да се получат добри реколти от моркови, най-добрите сортове се считат за най-добрите. Но за съхранение и кулинарни изкушения животновъдите са разработили отлични студоустойчиви хибриди, които са устойчиви на цъфтежа и не отстъпват по вкус на много други. Ранните забавления F1 и Dunyasha са най-добрите за салати и закуски, Marlinka и Smokovnitsa са подходящи за готвене и задушаване, а кореноплодите от Sentyabrina и Carson F1 ще останат до първите летни дни.

Сибирските градинари казват, че биологичното земеделие (без химическа обработка и минерално торене) и използването на мулч качествено променят добива на моркови в региони със суров климат

Отзиви

Моркови - скромен зеленчук, непретенциозен към грижите и условията за отглеждане. Но избирайки семена, всеки градинар се ръководи от своите зависимости. Изследователски и производствени асоциации, ангажирани с подбор, ежегодно отварят за нас иновации. И сред невероятното разнообразие от хибриди и сортове, тествани от летните жители, изобщо не е трудно да изберете тези, подходящи за вашия регион.