Отглеждане на ранни картофи в различни региони на русия

Отглеждането на „млад картоф“ може да бъде интересен и елегантен процес. За да направите това, трябва да се съсредоточите върху основните характеристики на ранното отглеждане на картофи и да изберете подходящи сортове за вашата почвена и климатична зона.

Ранните сортове картофи, техните основни характеристики

Те се характеризират с интензивен растеж на върховете и ранно образуване на грудки. Ранният вегетационен период продължава 50–70 дни, средният - 70–80 дни.

Те съдържат 2-3 пъти повече витамин С в сравнение с грудките от предишната есенна реколта и се считат за зеленчукова култура, а не за полска култура, като средния сезон и късните сортове.

Те нямат ронлива пулпа поради ниското съдържание на нишесте (11-16), въпреки че нишестето и вкусът се регулират от хранителния състав на почвата и метеорологичните условия.

Не разполагате с време да се повредите от късната болест и колорадския бръмбар от Колорадо.

Те се съхраняват в продължение на 4–5 месеца при температура + 2… + 4 ° C, въпреки че способността да поддържат качествата си непроменени (запазване на качеството) зависи от условията за отглеждане на картофи. С течение на времето вкусът се влошава, грудките изсъхват, а не узрялата кора не предпазва добре от гъбични инфекции, които причиняват гниене.

Ултра рано

Извънредните сортове се наричат ​​популярно „четиридесетдневни“, тъй като първото копаене на културата може да се извърши 40–45 дни след засаждането. Особено популярен е американският картоф, който се нарича още ранно узряване, ранно розово, местно хранене, роза, вкусен, но всъщност носи сортовото име Early Rose. Много вкусно, нишестено с розова кора и бяла плът. Очите растат без стимуланти по цялата грудка. Сухоустойчив и неизискващ, имунизиран срещу рак, краста, късна болест.

Таблица: ултра ранните сортове, включени в руския държавен регистър на развъдните постижения

Засаждане на картофи, характеристики

Ранните сортове се засаждат само с покълнали грудки или разсад.

Покълването (вернализация) дава възможност за съкращаване на периода на зреене и адаптиране към метеорологичните условия на вашия район.

Подготовка за кацане

1. Сортиране

Задачата на сортирането е да предотврати неравностите, разпръснатите разсад и да предотврати заразяване на почвата с патогени. За покълване се избират средни грудки с тегло 50–80 g. По време на калибриране се изхвърлят малки, болни, летаргични, омекотени (признак на задушаване), грозни и повредени от насекоми.

Силни храсти с възможно най-голям брой грудки растат от големи грудки, но това е, ако не съжалявате да копаете вкусни картофи в земята.

2. Дезинфекция на грудки

Ако е необходимо, за да се унищожи вредната микрофлора, клубените се потапят за 15-30 минути в ярко розов разтвор на калиев перманганат или борна киселина (50 g на 10 l вода). Използва се и разтвор от три компонента: за 10 л вода - 10 г меден сулфат, 20 борна киселина, 1 г калиев перманганат. Медният сулфат трябва да се използва с повишено внимание преди цъфтежа, тъй като може да спре растежа на растенията. Можете да използвате силен разтвор на сода (1 супена лъжица. Лъжица на литър вода). След обработката грудките се сушат. Но дезинфекцията няма да помогне, ако патогените са вътре в грудката.

3. Обработка с минерални торове и стимуланти

За да се увеличи първоначално растежът на издънките, грудките се напръскват с разтвор на тор (10 л вода, 60 г суперфосфат, 40 г амониев нитрат, 40 г калиева сол). Третираните грудки са покрити с филм и засенчени, така че да абсорбират добре разтвора. Два часа по-късно, изсушени. Прах от пепел, който съдържа фосфор, калий, калций, магнезий, натрий, бор, манган, сяра.

Клубените се третират с течен биохумус концентрат или се напръскват с разтвор на янтарна киселина (1 таблетка от 0,1 g на литър вода), което до известна степен може да стимулира растежа и да увеличи устойчивостта към неблагоприятни условия.

Фотогалерия: методи за вернализация на ранните картофи

Сухо покълване на светлина

Картофите се изсипват в един или двоен слой в кутии и се оставят на светлина при температура на въздуха + 12 ... + 15 ° C.

Периодично грудките се преобръщат, за да се създаде една и съща дължина на кълновете, и се отстраняват, не покълват, изгнили, с единичен издънка и с филиозни кълнове (признак на вирусно заболяване).

Ако кълновете растат твърде бързо, те понижават температурата до + 8 ... + 10 ° C. Желателно е влажността на въздуха да се поддържа на ниво 80–85.

Целта на покълването е появата на силни зелени издънки, които не трябва да са по-дълги от 2-3 cm. 7 дни преди засаждането покълналите грудки са най-добре потъмнели, за да неутрализират способността на леторастите да ограничават бързия растеж на светлината.

под въздействието на светлината се синтезира хлорофил, който стимулира растежа на корените, а телешкото говеждо месо е естествен фунгицид, който предпазва от болести и ускорява регенерацията на кожните лезии. Почти всички бъбреци поникват в зелени картофи, а болестите са по-рядко срещани.

Мокро покълване в тъмното

Редовните или вече покълнали грудки се поръсват с навлажнен субстрат (дървени стърготини, торф, слама) и се съхраняват 7-10 дни при температура от + 15 ... + 18 ° C. Във влагата се образуват не само кълнове, но и влакнести корени. Почерняването на кълнове или корени, често срещани в този случай, може да показва заболяване, нежелателно е да се засажда такъв груд.

Има мнение, че покълването с образуването на кълнове и корени е най-правилното, но този метод е по-подходящ за южните райони с бързо намаляване на пролетната влага. За разрешаване на този спор може да отглежда разсад.

Холандска технология за покълване

Кутиите с засаждане на грудки се съхраняват на тъмно при температура на въздуха + 15 ... + 20 ° C до появата на кълнове с дължина 5 mm, след което се поставят на светлина при + 6 ... + 8 ° C. Сега кълновете трябва да нараснат до 2 см. Втвърдени.

Нарежете семенната грудка на парчета или не? Това е въпрос на спестяване и липса на посадъчен материал. Както обикновените грудки, така и покълналите грудки се нарязват на лобчета. Всяка част трябва да има 1-3 очи.

Резените грудки издържат 2-3 дни на тъмно при температура от + 15 ... + 20 ° С до появата на защитна тъкан - перидермата. Обработката на филийки с пепел може да причини гниене на пулпата. Предварително приготвеният материал се съхранява в кутии при + 2 ... + 4 ° С, като предотвратява изсъхването и след това покълва в топлина.

Покълналите грудки се изрязват и в деня на засаждането, което увеличава вероятността от заразяване с гъбични и бактериални инфекции.

Почва за сеитба на ранни картофи

Парцел за ранните сортове се подготвя през есента. Земята се изкопава и въвежда от изгнил оборски тор (2-3 кофи на 1 м2), компост, дървесна пепел и се надушва зелената маса от зелен оборски тор. Картофът се нуждае от рохкава и питателна почва. Колкото по-голям е въздушният капацитет на почвата около клубените, толкова по-големи те растат. Недостигът на кислород в земята може да доведе до смъртта на покълнали грудки или възрастни растения. Картофите на плътни почви се получават малки с ниско съдържание на нишесте и незадоволителен вкус

Разположение на клубените в обработваемия слой

Засаждане чрез разсад

Картофите се заравят в леко влажен богат на торф субстрат, който се изсипва в различни контейнери за еднократна употреба. Грудките не се поливат, за да се предотврати гниене, а след покълване се добавя вода, ако е необходимо.

Картофените кълнове се развиват добре в хладен и влажен микроклимат и са много чувствителни към горещ въздух. Стъблата с листа започват да растат бавно при температура на въздуха + 5 ... + 6 ° C. Максималният растеж на върховете се наблюдава при + 17 ... + 22 ° C.

Разсадът, готов за засаждане, трябва да бъде висок 10–15 cm, разтегнат до 20–30 cm и може да спре растежа си поради изчерпване на минералния резерв. Дългите издънки се повреждат по-лесно по време на засаждането.

Разсадът се засажда в открита земя, когато вероятността от замръзване или под филма е премината (температурата на почвата не трябва да бъде по-ниска от +7 ° C). След засаждането, водата и пудрата. Издънките могат да бъдат поставени в земята с хоризонтален наклон.

Почвата предпазва кълновете от замръзване

За отглеждане на разсад се използват различни части картофи: върхове с най-развити пъпки, очи с плът, натрошени безцветни кълнове с дължина 4-6 см, които се заровят в земята с 2/3. В този случай маточната грудка отново се покълва на тъмно (до три пъти). Пъпките се гмуркат, отделени от картофения храст, който продължава да расте допълнително. Разделете целия храст на резници. Единичните стъбла се засаждат най-малко 4 броя на дупка, за да се образува храст, или се засаждат на разстояние 15 см един от друг.

Селскостопанска технология

Грижата за ранните узрели сортове се свежда до използването на стандартни техники за отглеждане, но с някои нюанси.

поливане

Ако е необходимо, картофите се поливат след появата на всички кълнове от земята. Второто поливане е възможно, когато се образуват първите, обикновено спластени, листа и се развиват стъбла с листа.

Третото поливане съответства на фазата на появата на пъпки и цъфтеж, когато 4-6 издънки с воднисти грудкови пъпки се появяват под земята на стъблото. Върховете на растенията растат интензивно, а в клубените се образува скорбяла. Нуждата на растенията от вода и хранене става максимална. Липсата на вода през този период може да провокира изпускане на цветя и спиране на растежа на клубените. Влагата в почвата трябва да е между 70–80. В края на цъфтежа почвената влага се намалява, тъй като с повишен прием на течности картофите стават воднисти, лесно се повлияват от гъбички и бактерии.

Разхлабване и олющване

Когато се появят почвената кора и плевелите, разхлабването се извършва не по-дълбоко от 5 см. В този случай не трябва да се допускат механични повреди по растенията, тъй като кълновете и корените на картофа не се възстановяват.

Ранните картофи се пукат веднъж през периода на пъпкуване. Стъблата са засадени леко отстрани за по-добро излагане на слънчева светлина, тъй като въглехидратът и другите елементи се превръщат във въглехидрати и нишесте в листата на слънце. За кратък период по-малко столони успяват да образуват големи грудки.

Горна превръзка

Ранните сортове интензивно абсорбират азот, фосфор, калий и магнезий, микроелементи бор, мед, манган. Поради краткия вегетационен период картофите бавно използват питателна органична материя, положена в земята през есента, така че ранните сортове се подхранват с торове под формата на разтвори.

При първото олющване и поливане се въвежда разтвор на карбамид (1 с.л. лъжица урея на 10 л вода). Азотът подобрява усвояването на калий и фосфор, но излишъкът или късната му превръзка могат да увредят вкуса на картофите и да предизвикат интензивен растеж на върховете със суспензия на зреене на грудки. Прехранването с азот намалява имунитета на растенията.

Втората горна превръзка се извършва с разтвор на фосфорни и калиеви торове по време на цъфтежа (1-2 литра на храст). Фосфорът и калият отслабват растежа на леторастите и допринасят за растежа на масата на грудките. В края на цъфтежа с интензивното образуване на грудки кореновите превръзки забавят ранното узряване.

За хранене е възможно и по-добре да се използват птичи изхвърляния с пепел, която се залива с вода и се настоява за един ден, разтворът се разбърква, добавя се пепел. Получената смес се разрежда с вода 1: 10 и се излива в дупката между храстите. След chegozemlyu разхлабете или размажете.

Ранна реколта

Те копаят ранни картофи със зелени върхове или с пожълтяване на долните листа, когато корите по клубените все още не са силни. Някои производители имат търпението да копаят храст и да берат само големи грудки.

За да се намали периодът на зреене, върховете се обработват с торове, които черпят влага от леторастите, а хранителните вещества се прехвърлят в клубените. 70 g нитрати и 3 g меден сулфат се вземат на 10 l вода. По-добре е да пръскате върховете вечер, за да засилите нощния отлив на хранителни вещества. При друг вариант, 8-15 дни преди да се копае реколтата, листата се напръскват с меден сулфат (50 g на 10 l вода). Листата се извиват и изсъхват, а грудките получават хранителен ресурс.

Технология без растеж

В случай на бездействащ метод земята не се изкопава през пролетта, а само се разхлабва с вила до дълбочина 15 см, изравнява се с гребло и се покрива с филм. След затопляне на почвата се правят окопи с дълбочина 10 см, изсипва се пепел, засажда се гнил и се засаждат грудки, които се покриват с почва, за да образуват билото. Прилага се хелинг. Или вместо земя хвърлят слама, която се добавя, докато издънките растат..

Отглеждане на картофи под сламата

Според мързеливия метод грудките се поставят на подготвената площадка и се мулчират със слама с дебелина 15-20 cm. Когато стъблата нараснат с 20 см, те отново са покрити със слама. Но през дъждовното лято сламата може да изгние, влагата се заселват охлюви, които с охота ядат картофени листа.

Отглеждане в компостна могила

Грудката се заравя малко в рохката земя, отгоре се изсипва купчина компост и се мулчира с листа или сено. Могилата се увеличава с нарастването на стъблата, така че в мулча растат допълнителни столончета с грудки в краищата. За хранене е по-добре да използвате тиня и патица..

Отглеждане в контейнери

Картофите се засаждат в големи саксии, кутии и торби. Контейнерите трябва да имат дренаж. Почвената смес се избира въз основа на компост, от който влагата бавно се изпарява. Почвата на контейнера се запълва с ¾, и докато издънките растат, той се пълни със субстрат до края. 2–4 грудки се засаждат в контейнер.

В бъчви без дъно клубените се засаждат на няколко слоя с надеждата да се получи торба с картофи. И според метода на Gulich, грудките се засаждат с върха надолу, а отстрани разсадът расте, като се получават много подземни столончета.

Мулчиране на слама

Отглеждане на ранни сортове под фолио и агрофибър

Оранжерии и подслони

За да се предпазят от замръзване и преохлаждане, агрофибрите с плътност 30 g-m2 се разпространяват без напрежение върху повърхността на парцела със засадени картофи и краищата са фиксирани. Стреляйте повдигайте материал, без да навредите.

В случай на подслон от рамка, хвърлете агрофибър или филм върху опори, изработени от метален прът, огънат от дъга с височина 60–80 cm и притиснете краищата към земята. Такъв подслон ще спести разсад при много тежки студове - рамката ви позволява допълнително да опънете втори слой пластмасов филм. Основното е да контролирате температурата вътре в оранжерията чрез редовна вентилация или да направите перфорация във филма. Картофите възприемат ниски плюс температури по-добре от високи.

наторяване

През пролетта парцелът се изравнява и покрива с черен агрофибър или черен филм, който ще задържа влагата, ще осигури клубените с лека изолация и ще попречи на растежа на плевелите. Кръстовидни разрези се правят върху материала в шахматна дъска с интервал 25 см. От образуваните отвори се избира почва за образуване на дупки с дълбочина 12 см, в които се полагат грудки и се поръсват с пръст.

Китайски метод за мулчиране на филми

Отглеждане на открито

Картофите се засаждат в открита земя при узряване на обработваемата земя, когато почвата започне да се руши добре и дава достъп до кислород. Основното нещо е да не пропускате периода на засаждане, за да увеличите максимално използването на почвената влага. В суха земя, кълновете на грудката могат да замръзнат или да се появят издънки след дъжд със слаб растеж и дегенерация. Но влажността не трябва да надвишава 80.

Земята на дълбочина десет сантиметра трябва да се затопли до + 8 ... + 10 ° C, тъй като поникването на очите и образуването на корени започва от +7 ° C. Затоплените преди засаждането клубени могат да понасят понижаване на температурата на почвата до + 3 ... + 5 ° C без нарушаване на сортовите качества. Покълналите картофи поникват след 10-15 дни, ако температурата на почвата е +10 ° С. Той се издига два пъти по-бързо при температура от + 12 ... + 18 ° С.

Ако са възможни студове, тогава предварително те избират метод на подслон, за да не спестят по-късно разсада чрез спешно поливане, олющване и дим. Грудките и стъблата при -1 ... -3 ° C бързо замръзват поради високото съдържание на вода в тях. Но ако картофът се съхранява при понижена температура до + 1 ... + 2 ° C, тогава съдържанието на захар се увеличава, което може да предпази клубените от къси студове. Растенията, които не са критични от замръзване, се възстановяват и трябва да бъдат наторени с азотен тор.

Картофени храсти след замръзване

Семенните грудки се затварят средно на дълбочина 5-10 cm.

При засаждането на ранни сортове се придържат към схемата 70х30 см, въпреки че практикуват намаляване на разстоянието между клубените до 20 см, което увеличава масата на върховете и количеството на продуктите на фотосинтеза, необходими за растежа на клубените, но това подлежи на равномерно осветление.

В посока север-юг редовете картофи увеличават производителността.

Фотогалерия: методи за засаждане на пресни картофи

Как да отглеждаме ранни сортове в оранжерия

В оранжерията картофените клубени се засаждат в леко влажна и затоплена до + 10 ° С почва.

На дъното на дупките или окопите се изсипва слой торф и хумус, който ще изолира грудките от студения слой почва. Модел на засаждане 60 × 25 см. След засаждането грудките не се поливат.

В началото на вегетационния сезон температурите на въздуха и почвата се поддържат между + 18 ... + 20 ° C и + 14 ... + 15 ° C през нощта. Преди образуването на пъпки и цъфтеж температурата се повишава до + 21 ... + 23 ° C. С края на цъфтежа по-ниска + 17 ... + 20 ° C.

Поливането започва, когато почвата изсъхне с появата на разсад. Те дават 1–2 л вода на храста и до началото на цъфтежа влагата на почвата се повишава до 70–80, влажността на въздуха се поддържа на 65–70. Но след цъфтежа с натрупването на нишесте, излишната влага може да ускори растежа на стъблата и да спре образуването на грудки.

Почвата се поддържа в рохкаво състояние, когато се появят пъпки, картофите се опушват.

Характеристики на засаждане и отглеждане на ранни сортове картофи в зависимост от климатичната зона

Сортовете се различават по степен на устойчивост на топлина, студ, влажност и болести, но основното е продължителността на благоприятните условия за растеж и узряване, които дават възможност на картофа да завърши своя вегетационен цикъл. Вкусовата гама е важна от картофените салати с гъста каша и леко сварени с ниско брашнести до месни варива с мека каша и напълно сварени.

Отглеждане в средната лента (включително в предградията)

Централноевропейската част на Русия (Средна ивица) принадлежи към умерено континенталния климат. През лятото има много валежи, което допринася за повишена влажност, но на картофа липсва топлина за нормален растеж поради краткото лято и голям брой облачни дни. Един кратък ден ускорява процеса на туберизация и намалява растителността.

Таблица: ранни сортове картофи, зонирани в централния район на Русия

Отглежда се в южните райони

Южните райони се характеризират с дълъг топъл период от март до октомври. Трудността при отглеждането на картофи започва, когато въздухът се нагрява над +29 ° C, когато започва растежът на столони с много малки грудки и растежът на растенията спира. През есента, в южната част на Русия, дълбокото копаене се използва за улавяне на сняг на площадката, за да се увеличи влажността. Засаждат картофи възможно най-рано, увеличават дълбочината на засаждане до 10–12 см, намаляват разстоянието между редовете до 55–60 см и попълват липсата на влага с капково напояване или напояване с бразда. Кацане в дупки и бразди за максимално използване на валежите.

Таблица: Ранните сортове, зонирани в южния район

Отглеждане в Далечния Изток

В Далечния Изток много дълги зими и кратко лято, пролетните студове приключват на 10-30 май, а засаждането на картофи започва в началото на юни. На преобладаващите глинести почви есенното копаене допринася за прекомерно натрупване на влага, следователно през есента почвата се разхлабва и изравнява. Дълбоко разрохкване с вила или копане се извършва през пролетта. За по-добро затопляне и защита от намокряне се използва кацане, което започва да се култивира на височина на кълновете от 5-6 см и извършва заземяване 5-7 пъти. Засадени в кутии-легла.

Таблица: ранни сортове за Далечния Изток, включени в руския държавен регистър на развъдните постижения

Ранните сортове и тяхното отглеждане за Черната земя

В централния регион на Черно Земята климатът е континентален, топъл и сух. Пролетта идва чак в средата на април, а до края на месеца горната почва се пресъхва.

Таблица: Ранни сортове за чернозем

Как да отглеждаме ранни картофи в две култури

Засаждане на прясно набрани грудки

През юни - началото на юли, след прибирането на ранните картофи, земята се изкопава за второ засаждане, въвеждайки изгнил оборски тор. Парцелът е брануван или изравнен с гребло.

За да се получи най-голям добив, младите картофи се изкопават 10 дни след началото на цъфтежа и се засаждат на 18 юни (разсадът се получава на 9 юли). Незрели, но не твърде младите грудки покълват по-бързо от напълно узрелите. Кората на грудката трябва лесно да се отлепи с докосване на пръст и когато кората се втвърди, настъпи физиологична зрялост, съдържанието на захар намалява и покълването се влошава.

За прекъсване на латентността се използват физическо (кръгово разрязване или нарязване на лобчета) и химическо стимулиране: 200 g тиоурея се разтварят в 5 l топла вода и се разреждат до обем 10 l; 2 mg гибберелин се разтваря в 200 ml алкохол и се разрежда в 1 l вода. Съставките се смесват и посадъчният материал се накисва в получения разтвор за 30-60 минути. След третирането веднага започват засаждането в рохкава и умерено влажна почва..

Второ засаждане на разсад

Докато се формира първата реколта, се подготвя втора партида разсад от миналогодишните грудки. При засаждане разсадът не се размножава, те се отглеждат по стандартна технология със защита срещу колорадски бръмбар и късен блясък.

Картофите дават най-добрите реколти в региони с хладно време и умерен климат, с достатъчно валежи и плодородна почва. Разбирането на характеристиките на засаждането и отглеждането на ранните картофи ще ви помогне да избегнете разочарованието и да зарадвате собствените си млади картофи..