Birsky

Обща характеристика: Руски сорт трапезни картофи в среден сезон със заоблени грудки.

Период на зреене (вегетация): 80-95 дни.

Съдържание на нишесте: 15.9-18.7.

Масата на стоковите грудки (грамове): 96-128.

Броят на грудките в храста: 7-13 броя.

Производителност (t / ha): 137-292 (максимална - 313).

Потребителски качества: добър и отличен вкус, кулинарен тип CD, подходящ за готвене, печене и картофено пюре.

Срок на годност (съхранение): 94.

Цвят на пилинг: светло бежов.

Цвят на целулоза: бял.

Предпочитани растящи региони (RF): Урал.

Устойчивост на болести: сортът е устойчив на набръчкана мозаечна лента, къдрене на листа и рак на картофи. Умерено податливи на късна болест на върховете и грудките. Засегнат от Златната картофена нематода.

Характеристики на отглеждането: стандартна селскостопанска технология.

Други: родоначалник на сорта картофи Бирски - Башкирски държавен аграрен университет (Русия).