Фази на развитие на картофите

Картофът (Solanum Tuberosum L.) е многостебловинно тревисто растение от семейство нощници. В регион с естествен произход - Южна Америка - културата може успешно да оцелее в продължение на много години, образувайки диви видове. Листата с настъпването на студеното време изчезва, а клубените служат като хранителен източник. В различен климат растението не се среща в природата, а в селското стопанство продължителността на живота му е една година..

Разграничават се следните фази на развитието на картофите:

1. От началото на образуването на кълнове до появата на разсад на повърхността.
2. Образуването на стъбла и зеленина до появата на пъпки.
3. Активен цъфтеж.
4. Образуване и растеж на грудки.
5. Доливане.

Продължителността на развитието на картофа от засаждането до пълната зрялост зависи от сортовите свойства и варира от 45 до 130 дни.

Фаза 1 - поникване и поникване

Съхранените семенни картофи са в покой от дълго време. Продължителността на периода зависи от концентрацията на така наречените инхибитори на растежа - киселини и феноли, които естествено инхибират появата на кълнове. Постепенно количеството на тези вещества намалява и очите се активират. Процесът се улеснява чрез достъп на топлина и въздух..

Етапи на развитие на картофите в първата фаза:

• образуването на кълнове до размер 2 mm;
• края на периода на почивка - процесите надвишават дължина от 3 мм;
• началото на формирането на кореновата система - първични и столон корени;
• растеж на леторастите и долните листа;
• поява на повърхността.

Горните очи обикновено са първите, които се активират.. чупене на микроби влияе неблагоприятно върху развитието на растението и впоследствие може да бъде причина за по-малко интензивно образуване на подземни издънки. В първата фаза източникът на хранителни вещества е майчината грудка.

Колоновите корени, отговорни за производителността на картофите, се формират именно на този етап. Повечето от тях са в третирания почвен слой близо до повърхността. Развитието на подземната част зависи от сорта; при къснозрелите сортове кореновата система е по-мощна и прониква на дълбочина до един метър.

Условия за растеж

Благоприятната температура на почвата за първата фаза е + 7-8 ° С. Твърде ранното засаждане води до застой, поникване на кълнове и риск от заразяване с гъбични заболявания. Оптималната влажност на почвата е до 80. На този етап картофите не се нуждаят от горната дресировка, тъй като всички хранителни вещества присъстват в грудката. Можете да увеличите броя на столоните, стъблата и в крайна сметка да увеличите производителността, като прилагате различни методи на предварително засаждане.

Фаза 2 - Образуване на ствола

Периодът се характеризира с активното формиране на стъбла, листа и коренова система. Процесите протичат паралелно и включват:

• растеж на основните и странични (базални) издънки:
• активно образуване на зеленина;
• постепенно затваряне на стъблото - в резултат до 90 квадрата съседни растения се допират един до друг;
• началото на образуването на грудки - столоните набъбват и се увеличават до размери два пъти по-големи от първоначалния им диаметър.

През този период ресурсите на майчината грудка вече са изчерпани и тя губи своето значение. Картофите започват да получават необходимите за растежа вещества поради кореновата система. По това време растението се нуждае от умерена топлина, светлина и достатъчно влага. Благоприятна температура на въздуха - от +18 до 25 ° C, при по-високи темпове, вегетационният сезон се намалява и издънките необичайно се удължават.

Почвата трябва да се затопли добре, това е пряко свързано с активността на туберизацията. При температури под +6 ° C процесите напълно спират. За развитието на кореновата система картофът се нуждае от приток на въздух, поради което през този период се извършва първото олющване. Засаждането се полива според нуждите..

Фази 3 и 4 - цъфтеж и образуване на грудки

Развитието на картофените грудки съвпада с цъфтежа, като се започне от пъпката. Този период се характеризира с рязко увеличаване на листната маса. Развитието на листата расте, активното образуване на грудки започва едва след като стеблата и листата са напълно оформени. Появяват се 20-30 малки картофа, около половината от тях достигат зрялост.

Етапи на туберизация:

• растеж от 30 до 70 от максималната маса, в зависимост от сорта;
• 100 сортови тежести; не се образуват кори;
• появата на тънка кожа, лесно отделяне от столона;
• корите се уплътняват, в краищата на грудката не се изтрива с пръст.

По време на периода на цъфтеж на картофите се полага основата за бъдещата реколта. На този етап се оформят две трети от грудковата маса на картофите, средно късните сортове могат да дават ежедневно увеличение от 10 ц / хектар или повече. Растението се нуждае от достатъчно количество влага - до 80, следователно при високи температури на въздуха насажденията изискват периодично напояване. До края на растежа нуждата от вода в растенията се намалява.

Фаза 5 - Доливането е изключено

Стареенето на стъблото се проявява чрез пожълтяването на въздушната част на растението и неговата постепенна смърт. Със загуба от 70 зеленина растежът на грудките спира. Картофът достига своя максимален добив, когато върховете са напълно увяхнали. Преждевременното отстраняване на стъблата е нежелателно, тъй като това не разкрива потенциалния добив на сорта. Ранната смърт на листната маса от болести и вредители има отрицателен ефект върху туберизацията..

Разграничават се следните етапи от последния етап на зреене:

• началото на изясняване на зеленината;
• напълно жълта въздушна част;
• до 50 листа стават кафяви;
• върховете са сухи и избледнели;
• грудки, готови за прибиране на реколтата.

При използване на механизирана техника стъблата се отстраняват десет дни преди прибиране на реколтата. За да се избегне разпространението на болести, целите върхове се отстраняват от площадката, тъй като спорите от късен лайм интензивно се пренасят от вятър и валежи. Работата е завършена преди настъпването на студеното време - температура от +5 ° C се счита за критична. Прибирането на картофи директно влияе върху срока на годност на картофа: внимателно сортиране, отхвърляне на грудки с признаци на заболяване - сушене и вентилация, третиране с биофунгициди.