Определяне на степента на електрофореза

Идентифициране на сортовете култури по протеинови маркери.

При развъждането, отглеждането на семена и растениевъдството, поддържането и запазването на сортовете растения в генетично хомогенно състояние е от значение. Причините за нестабилността на генетичните системи по време на възпроизвеждането на селскостопански растения могат да бъдат опрашване, мутации, механично запушване, проявление на определени признаци по време на разделянето в поколения и др...

Типичното класифициране и сертифициране на сортовете селскостопански растения се извършва единствено по морфологични характеристики, които имат редица значителни ограничения и недостатъци. По този начин, оценката на сортовата чистота на културите чрез тестване и контрол на почвата не винаги може да гарантира сортовата чистота на семената на последния етап от тяхното производство.
В случай на нарушаване на технологичната дисциплина на етапите на събиране, транспортиране, съхранение, сушене и сортиране на семена, е възможно сортово замърсяване или смесване на много семена от различни сортове. В резултат на това данните за апробиране и действителната чистота на партидите за семена могат да варират значително. Изпитването и контролът на почвата имат сезонен характер и, ако е необходимо, не може да се използва бърза проверка на семената за сортово съответствие и сортова чистота (например по време на търговски операции). В допълнение, морфологичното описание не винаги позволява ясно да се разграничат образци с подобен произход или да се вземат предвид знаци, които до голяма степен отговарят на факторите на околната среда..

Значителен брой съвременни сортове култури, подравнени според морфологичните характеристики, са популации, чиито качества не са контролирани визуално (например, резервни протеини, ензими и др.).

В процеса на производство на семена, както и по време на дългосрочното отглеждане на такива сортове при различни условия, под влияние на естествената селекция, тяхната генетична природа се променя. Принципно различни възможности за мониторинг на чистотата на сортовете култури са възможни чрез биохимични методи за идентификация, основани на използването на генетични маркери. протеини - Основният продукт на действието на генетичните системи на всеки организъм. Ясно изразеното, генетично обусловено разнообразие от протеини за съхранение на различни видове култури, стабилността на белтъчните белези, относителната независимост на проявлението на съставния състав от външните условия на околната среда дават възможност за ефективно използване на този тип маркери за идентифициране на сортовете.

За някои култури дефиницията на сортовата чистота е важна не само за семената, но и за стоковите партиди зърно, например за пивоварния ечемик. Установена е пряка връзка между сортовата чистота и най-важните показатели за производството на малц: екстрактивност, която определя ефективността на използването на малц при производството на бира, и трошливост, степента на разтваряне на малца, отразяваща активността на неговите ензими. За да се получи висококачествен малц, е необходимо да се използва ечемик с сортова чистота най-малко 90. Според европейските стандарти, сортовата чистота на партидите от пивоварен ечемик трябва да бъде поне 95. Разнообразието от растителни съхранение на протеини се определя с помощта на метода на гел електрофорезата, чиято същност е да се раздели съхранението на протеинов екстракт на зони в зависимост от заряда и размера на протеиновите молекули в гела под въздействието на електрически ток.

В резултат на анализа изследователят получава уникален "протеинов паспорт", характерен само за определен сорт. Сега методът на електрофореза на протеини за съхранение на растения остава прост и надежден начин за идентифициране на сортовете при тестване на сортовете, производство на семена и контрол на семената на много култури.