Описание на сортовете ябълково дърво

Характерни сортове ябълкови дървета Zaryanka.

Основател: Всеруски изследователски институт за селекция на плодови култури. Получава се с участието на сорта Антоновка.

Есенният сорт ябълково дърво, подвижната плодова зрялост настъпва в условията на района на Орил в края на август. Потребителският период трае от началото на септември до декември. Плодовете са отлична суровина за производството на сок. Сокът, получен от плодовете на сорта Зарянка, се оценява на 4,4 точки.

Дърветата са средни по размер, със заоблена средно гъста корона. Основните клонове са прави, отдалечават се от багажника под ъгъл, близък до права линия и са компактно разположени. Кората на багажника и основните клони е гладка, сива. Преобладаващият тип плодови образувания са прости и сложни ръкавици. Издънките са прави, средна дебелина, заоблени в напречно сечение, кафяви, опушени. Пъпките притиснати, конусовидни, леко опушени. Листата със среден размер, широко яйцевидна, със спирално усукан връх, зелени, набръчкани, матови, с грапав нерв. Ръбът на листа е ситно градски, равномерен. Дръжка на листа със средна дължина, дебела. Цветните пъпки са гладки, средни по размер, конусовидни. Цветовете са едри, с форма на чинийка, пъпките са бяло-светлочервени с виолетов оттенък, венчелистчетата са светло розови, закръглени или продълговати, средно затворени, стигмата на плодника е на нивото на прашниците.

Плодове със среден размер (130 г), сплескано-закръглени, леко оребрени, скосени. Кожата на плода е гладка, суха, блестяща. Основният цвят по време на подвижна зрялост е зеленикав, в състояние на зрялост на потребителите - зеленикаво-жълт. Покритието е разположено върху по-голямата част от плода под формата на кафеникаво-червени ивици на розов фон по време на подвижна зрялост и червени ивици на розов фон по време на зрялост на потребителите. По повърхността на плода ясно се виждат многобройни, малки, зелени подкожни точки. Стъблото е със средна дължина, дебело, косо, с втулка в долната част. Фуния със средна дълбочина, тъпа, ръждясала до умерена степен. Каликсът полуотворен, се състои от големи чашелистчета. Чинийка със средна дълбочина, широка, набраздена. Сърцето на плода е голямо, луковично. Полуотворени камери със среден размер. Чашката-епруветка е къса, тясна, с формата на торба. Семената са средно големи, яйцевидни, кафяви. Плодовата каша е кремообразна, гъста, бодлива, нежна, финозърнеста, много сочна, със сладко-кисел вкус, със слаб аромат. Средната дългосрочна оценка на вида плодове е 4,3-4,4 точки. За вкус плодовете се оценяват на 4,3 точки. Химическият състав на плода е следният: общо съдържание на захар - 12,1, титруема киселина - 0,75, аскорбинова киселина - 19,7 mg / 100 g, P-активни вещества - 428 mg / 100 g, пектин - 14,7.

Дърветата са доста издръжливи през зимата. През зимата на 1994-1995 г., когато температурата на въздуха в градината спадна до -36,7 ° C, замръзването на дървесина при сорта Зарянка бе отбелязано с 1,1 пункта, т.е. на ниво замръзване на контролния сорт Есенно райе (1,0 точки). Степента е сравнително устойчива на краста.

Сортът е ранен, продуктивен, средният добив е 230 кг / дка.

Сортът ябълково дърво е включен в Държавния регистър на постиженията за подбор в Централния регион.