Меден градински ягоди - вкусен и продуктивен сорт от американската селекция

Разнообразието от едроплодни градински ягоди Honei няма да заеме своите позиции. Чуждестранното име (нарича се още ягода Honeoye, както и Honoai) говори с чужд произход, което е вярно. Този американски гост се противопоставя на студовете и горещи еднакво добре, така че бързо овладява в няколко климатични зони на Русия.

По какво се различават градинските ягоди от ягодите

Ягодите често погрешно се наричат ​​ягоди. За това има историческо обяснение. Ягодите (от думите "топка", "бучка") в древни времена в Русия са били наричани диворастящи плодове, по форма наистина наподобяващи грудка. Научните им имена са Fragaria moschata и Fragaria viridis, първата от които е култивирана в лехите още през 17 век. И през XIX век градинските ягоди заместват ягодите от руските имения, но името остава.

Мускатни ягоди (ягоди) сега практически не се отглеждат в градини

Разлики на градинските ягоди от ягодите:

• дивата ягода е еднодомно растение, а ягодите са двудомни, така че добивът на първия е много по-висок;
• цветни стъбла от ягоди са разположени под листата, с ягоди - над тях;
• ягодовите плодове трудно се отделят от съда, те са много по-малки от ягодите, но по-ароматни;
• ягодите имат само заоблена форма;
• основната биологична разлика е в броя на хромозомите; ягодите имат 3 пъти повече.

Градинските ягоди са хибрид на чилийските и девствените северноамерикански ягоди. Това растение се появи благодарение на френския ботаник A.N. Дучений през 1714г. Той стана родоначалник на всички съвременни сортове едроплодни градински ягоди..

История на меда

Първата асоциация с името на този сорт е мед (от английското “honey” - мед). Но медът с цялата сладост на сорта няма нищо общо. Името Honey дължи на американския град Honeoye, където през 1979 г. е получен чрез кръстосване на сортове Vibrant и Holiday. „Родителите” имат много добри характеристики и напълно възнаграждават потомството си с тях (особено по отношение на производителността). А несъответствията в имената на новия сорт (Honei, Honeoye, Honoai) се свързват само с трудната транскрипция на думата Honeoye за руското ухо.

От 2013 г. сортът присъства в Държавния регистър на растенията, одобрен за употреба в Русия на териториите на Северен Кавказ и Централни райони.

Медът може да бъде дегустиран в края на май

Описание на растението

Разнообразие от средно ранно узряване, плодове в централна Русия могат да бъдат събрани от края на май. Плододаването продължава около 2-3 седмици. По време на държавните тестове на сорта масата на плодовете от първата култура е била 20 g, а в по-нататък - от 16 g. Обикновено до края на реколтата те стават по-сладки и ароматни.

В описанията на Khonei масата на горски плодове често е посочена до 30-50 g, но това е по-вярно за юга на страната и при спазване на всички правила за грижа.

Тъмночервените плодове с тъпа форма, често с характерна шийка, са лъскави. Пулпът е червен, плътен, сочен, сладък и кисел.

Шията в основата на горския плод е характерна особеност на сорта

Храстът е мощен, изправен, добре листен. Листата са тъмнозелени. Един храст образува около една и половина цветя. Средното общо тегло на горски плодове, събрани от храста, е около 300 г, при добри грижи и благоприятно време може да се съберат 0,5 кг.

Видео: Първото събиране на Honea

Таблица: достойнства и слабости на степен

Кацане и грижи

Медът предпочита добре осветени равни площи с чернозем, глинеста или песъчлива глинеста почва. Нивото на подземните води - не по-високо от 1 м. Почвената реакция е желателно леко кисела или близка до неутрална.

Около месец преди предвиденото засаждане на ягоди почвата се изкопава с въвеждането на 2 с.л. л. калиев сулфат, 3-4 с.л. л. суперфосфат и една кофа хумус или компост (на 1 м2). Минералните торове могат да бъдат заменени с 0,5 кг дървесна пепел. При изкопаване на почвата се избират многогодишни плевели. Ако е възможно да се засади място за предполагаемото засаждане на диви ягоди със зелен оборски тор, тогава го правете два пъти на сезон и залепете растящата зелена маса в земята.

Растенията на сидерата (бобови растения, овес) обогатяват почвата и подобряват нейната структура

Време и схема на засаждане на разсад от ягоди

Когато купувате разсад от ягоди, трябва да обърнете внимание на такива точки:

• дебелината на кореновата шийка (в терминологията на "ягоди" - сърцето) не трябва да бъде по-малка от молив;
• корени - леки, дълги не по-малко от 7 см, не изсушени;
• 3-5 храста и здрава централна пъпка трябва да присъстват на храста.

Дебелото сърце и добрите корени са признак за здрави разсад

Засаждането на Honei се организира или през есента, месец и половина преди настъпването на замръзване, или през пролетта, веднага след като почвата изсъхне малко след разтопения сняг.

Родителите на сорта от Севернокавказкия научноизследователски институт по градинарство и лозарство препоръчват две схеми на засаждане:

1. Единична линия 70–90 x 25–35 cm.

   

   При едноредова схема за засаждане разстоянието между редовете е от 70 см, между растенията - от 25 см

2. Двуредов 70–100 + 30–40 x 25–35 cm.

   

   При двуредова схема разстоянието между два съседни реда е от 30 cm

Стъпка по стъпка процес на кацане

1. Корените на разсад се накисват с използването на препарати Cornevil, Cornesil (според инструкциите за тях).
2. Кладенците се изкопават в съответствие с избрания модел за кацане..
3. Дупката се разсипва 1 с.л. лекарството Fitosporin-M, разредено в съответствие с инструкциите за него.
4. Една шепа тор Gumi Omi се изсипва в дъното на отвора за кацане и се покрива с хълм с дебелина 2 см.
5. При разсад корените се изправят, начупват и надвишават дължина от 10 см.
6. Бушът се поставя върху могила почва в дупката.
7. Когато ямата заспи, положението на сърцето се контролира - не трябва да е под земята.
8. Бушът се полива с 1 с.л. и мулчира с хумус или компост с дебелина 1 см.

Видео: засаждане на ягоди в откритата земя

Горна превръзка

С горната превръзка на Khoney всичко е съвсем просто: те трябва да се извършват в началото на пролетта в началото на вегетационния сезон, по време на цъфтежа и образуването на плодове и след прибиране на реколтата, по-близо до есента.

Цялата горна превръзка се извършва при облачно време (за предпочитане сутрин или вечер) и трябва да се комбинира с поливане.

Таблица: ягодов дресинг

поливане

Поливането на Khonei трябва да се приема отговорно: овлажняването може да доведе до сиво гниене на горски плодове и коренови заболявания, а липсата на вода ще се отрази на качеството на плодовете, въпреки че сортът е устойчив на суша.. Докато ягодите цъфтят, можете да я поливате, като поръсите, а след това е по-добре да излеете вода под храста. След засаждането растението се нуждае от седмица за умерено ежедневно поливане. След това плавно преминете към овлажняване веднъж седмично (при липса на дъжд). Норма - 2 кофи на 3 м2. Необходимо е да поливате ягоди с топла вода, по-добре е вечер.

Докато ягодите цъфтят, можете да използвате метода за поръсване

Други функции за грижа

През първата година след засаждането ягодите трябва да се вкоренят добре, така че оставете цветни стъбла само на няколко храсти, за да опитате Бери, и отрежете антените и цветята от останалите. Започвайки от втората година след прибирането на реколтата, антените и листата се отрязват от растението - в тази форма той отива на зимата.

В региони със снежни зими е добре да покриете леглата с смърчови клони, слама и материал от тип spunbond в края на есента. През пролетта земята се освобождава от подслон и леко се разхлабва.

Лапник и сняг перфектно защитават ягодите

Размножаване на ягоди

Медът може да се размножава по три начина. В ред на разпространение те са както следва:

• мустаци;
• разделяне на храста;
• семена.

Възпроизвеждане на мустаци

Изберете един или повече храсти, за които трябва да отрежете всички цветни стъбла, така че силите на растението да отидат за образуването на мустаци. Тези издънки имат способността да се изкоренят, но ще бъде по-надеждно да ги прикрепите към земята. На мястото на предполагаемото образуване на корени е необходимо да се разгребва мулчът. Полученият детски храст-розетка може да сложи мустаци, те трябва да бъдат нарязани. Когато броят на листата достигне 5–6, можете да отрежете „пъпната връв“, свързваща розетата с маточното растение, и след седмица да ги засадите на постоянно място.

За удобство гнездата се вкореняват веднага в чаши.

Размножаване чрез разделяне на храста

За да направите това, през лятото на следващата година след засаждането или дори след година изберете силни и здрави храсти с 2-3 изхода (рога) и ги изкопайте. Откъсвайки земята от корените, внимателно разделете растението на части според броя на рогата, като използвате остър чист нож. Местата на разфасовки се презаписват с въглища. Отделни храсти, готови за трансплантация.

Операцията изисква точност, за да се сведе до минимум риска от увреждане на кореновата система.

Размножаване на семена

Това е най-отнемащият време начин. Не трябва да се опитвате сами да получавате семена от узрели плодове, има много голяма вероятност родовите свойства на сорта да се загубят. По-добре е да закупите посадъчен материал от надеждна компания в магазина.

Последователността на отглеждане на разсад от семена е следната:

1. Семената се засаждат в началото на март. Не забравяйте да ги накиснете в натуралния препарат HB-101 или използвайте препарата Epin. Без такава процедура разсадът може да се появи само след месец, а с него - след няколко дни.
2. Субстратът за разсад се приготвя от смес от плодородна земя и чист речен пясък в съотношение 1: 1. Могат да се използват и торфени таблетки..

   

   Торфени хапчета - удобно устройство за отглеждане на разсад от ягоди

3. Приготвената смес се изсипва в контейнери с дълбочина 10-15 см, а отгоре се изсипва тънък (около 2 мм) слой пясък. Субстратът се напръсква с вода и семената се засяват върху него с интервал от 5-10 см, като леко ги натискате в повърхностния слой. Това разстояние ви позволява да избягвате гмуркането на разсад след покълването. Ако се използва торфена таблетка, след това я навлажнете, натиснете семето и поставете в контейнера.
4. Затворете контейнерите с капаци и поставете на топло място.
5. Ежедневно проветрявайте контейнерите, като постепенно увеличавате празнината на отворения капак.

   

   Издънките в оранжерията трябва да се проветряват ежедневно

6. Когато в масата на торфената таблетка се появят първите корени, е необходимо да се отстрани образуващата се мрежа от нея и да се постави таблетката с разсад в контейнер със пръст.
7. Разсадът е готов за засаждане, ако вече има 2-3 добре развити истински листа. Преди да се преместят на постоянно място в продължение на няколко дни, разсадът се изнася на открито за втвърдяване, като се започне от 5-10 минути.

   

   Разсадът е готов за засаждане, ако вече има 2-3 добре развити листа

Болести и вредители

Истинско бедствие може да бъде увяхване на храст от вертицилий, а ягодовата акара е най-често срещаната сред вредители..

Таблица: Разнообразни болести и вредители

Фотогалерия: какво заплашва ягодите

Видео: за болестите от ягоди

Събиране, съхранение и използване на културите

Удоволствие е да събирате ягодов мед - зрънцето е гъсто, равномерно. Плодовете узряват в края на пролетта и началото на лятото, тук разнообразието от конкуренти не е много, за което се цени.

За най-добро съхранение е по-добре да вземете горски плодове със стрък и да го поставите в кошници или кутии на 3-4 слоя. Няколко дни след прибирането на реколтата ягодите губят представата си, така че трябва бързо да я приведете в действие. Разбира се, можете да готвите конфитюр и да го замразите, но все пак най-доброто решение ще бъде достатъчно, за да ядете ягоди пресни през всички 2-3 седмици на реколтата.

Най-доброто използване на ягодите е да го ядете пресен.

Скъпа - Берито е не само вкусно, но и много полезно:

• съдържанието на витамин С в пет плода е толкова, колкото в голям портокал, а по отношение на общото ниво на витамини само черна касис изпреварва ягодите;
• плодовете са с ниско съдържание на калории, тъй като те са 85–90 вода;
• трудно е да се намери лек по-вкусен - плодовете са богати на антиоксиданти и микроелементи.

Отзиви за градинари

Собствениците на този сорт отбелязват две основни точки: това е необходимостта да се хранят мед с минерални торове, а не биологични, както и нестабилност на вкуса.

Сортът Honei има красива едра ягода, не е болен много, има приличен добив. Отбелязва се обаче, че добрият вкус се постига чрез наторяване с минерални торове, а любителите на чистата органика няма да го харесат. Но от разумното използване на вредата няма да донесе вреда, така че сортът Honei е много добър избор.