Мразоустойчива кайсиева мед - подарък от урал

Кайсия в градините на средната зона или в Сибир отдавна не е изненада. Това южно дърво започна да се движи на север с появата на нови зимноустойчиви сортове, от които в момента има много. Сред тях е сортът мед, който, колкото и да е странно, не е включен в Държавния регистър на постиженията за подбор на Руската федерация, въпреки че отдавна е описан и е добре познат на много градинари и обичан от тях.

История на сорта Скъпа

Кайсиевият мед се появи в края на миналия век на Урал. Сортът е създаден от челябински учен К. К. Мулаянов по време на работата с добре познатия сорт Кичигински. Ангажиран с безплатно опрашване на последния, изследовател от Научноизследователския институт по градинарство и картофи успя да получи нов сорт с много полезни свойства, едно от които е повишена устойчивост на замръзване. Всички експерименти отнеха повече от пет години, а през 1996 г. К. К. Муляянов обяви създаването на сорта „Мед“.

Външен вид и сортови характеристики на Мед

Кайсиевият мед расте под формата на дърво със средна височина (около 4 метра), диаметърът на короната е приблизително същия размер. Крон се характеризира с високо разпространение. Клоните са боядисани в сиво-кафяв цвят, листата с обичайна форма и цвят. Отличителна черта на сорта е наличието на пукнатини на кора при възрастни дървета, насочени по дължината на багажника. Дървесината издържа на силни студове: дългосрочен спад на температурата до -30 ° C и краткосрочен - до -40 ° C. Над средната толерантност.

Сортът мед не може да се нарече високодобивен

Кайсиевият мед е сравнително малък, със средно тегло около 15 г. Кожицата е със средна дебелина, леко опушена, боядисана в ярко жълто. Почвеният руж най-често липсва. В горната част на плода се забелязва малко количество червени подкожни точки. Костта е с нормални размери, напълно отделена от пулпата. Кашата е със средна плътност, жълта, съдържанието на сок не е много високо. Вкусът на кайсиите е сладък, няма горчивина, ароматът е силен.

Вкусовите качества на дегустаторите се оценяват на 4,3 точки от пет.

Плодовете узряват в средносрочен план: в центъра на Русия това се случва в края на юли или началото на август. Първите плодове се носят от четиригодишни дървета, на следващата година добивът вече е забележим. Това обаче не може да се нарече високо: около 20 кг кайсии се събират годишно от възрастно дърво и още по-малко, ако няма подходящ опрашител с цъфтеж. Плодовете се консумират както пресни, така и за различни препарати: конфитюр, компоти, сушене. Неузрелите кайсии могат да издържат добре на транспортиране и се съхраняват дълго време.

Плодовете на мед не са много големи, но за северните сортове това е нормално

Основните предимства на сорта са:

• ранна зрялост;
• годишно плододаване;
• много висока устойчивост на замръзване;
• безопасност и транспортируемост на реколтата;
• универсалност на употребата.

Сред недостатъците на градинарите забележете:

• ниска производителност;
• лошо самоопрашване (като опрашител, сортът, от който медът е най-добър - Кичигински е най-подходящ);
• сравнително малки плодове.

Видео: кайсии за Сибир

Особености на отглеждането на този сорт

Като цяло сортът мед се счита за непретенциозен, не изисква създаването на специални условия за растеж, той е способен да дава плодове в почти всеки климат. Но самата култура не принадлежи към много проста за отглеждане, следователно, както при засаждане, така и при последващи грижи, основните изисквания към селскостопанската технология трябва да бъдат стриктно изпълнени.

Описание на кацането

Подобно на всички други сортове кайсия, те се опитват да засаждат мед на открити места, добре осветени от слънцето. В същото време дърветата трябва да бъдат защитени от студени ветрове, така че е добре, ако от северната страна има висока ограда или стена от декоративни храсти. Въпреки това напълно безветрините места не са оптимални: при застой на въздуха рискът от заболявания се увеличава, създава се подходяща атмосфера за вредители. Ниските райони, където се натрупват дъждовна вода и студен въздух, също са нежелателни.

Състав на почвата за кайсия Медът няма голямо значение: само тежка глина и лоши пясъчни почви са нежелателни. Дори камениста почва е подходяща, но тя трябва да бъде добре наторена.. Киселите почви се подлагат предварително на варуване. Ако подземните води се приближат по-близо от метър и половина до повърхността на земята, за засаждане се изграждат изкуствени хълмове с височина до половин метър.

Кацането на чука предотвратява вкореняване по време на зимни размразявания

Кацането е възможно през есента и пролетта: изборът се прави въз основа на климатичните характеристики на региона. И така, в средната лента и други сравнително студени райони, Медът трябва да се засажда през пролетта, преди да се отворят пъпките, но при положителна температура на въздуха. Яма за пролетно засаждане се подготвя през есента. В южните райони есенното засаждане е по-удобно, но това трябва да се направи едва след края на падането на листата. Може да бъде както октомври, така и ноември, в зависимост от текущото време..

Кайсиевата яма Медът трябва да има размер около 70 х 70 х 70 см. Приготвя се по обичайния начин: долният слой се изхвърля, а горният, смесен с торове, се връща обратно, след като върху дренажния слой се поставят 10-12 см камъчета или чакъл. Като торове се вземат 3-4 кофи хумус и около 50 г сложни минерални торове. Можете да излеете много пепел, най-малко три литра.

Важно! Най-добрите кайсиеви разсад на Honey са двугодишни - едногодишните също се вкореняват добре, тригодишните са по-лоши.

Препоръчително е да натопите корените в глинената каша преди засаждането или поне да накиснете няколко часа във вода. Ако кайсия е засадена в яма, правилното количество почва се изважда от нея и действа по обичайния начин: разсадът се поставя така, че кореновата шийка да е на 2-3 см над земята. Ако трябва да засадите на хълм, разсадът се поставя директно върху ямата, а след това корените заспиват, образувайки могила. Във всеки случай първо се вкарва кол, за да се завърже дървото.

Засаждане на фиданка и обвързване с "осемте", добре напоена. Едногодишният разсад веднага се съкращава с една трета, при двегодишни са оставени само два странични клона, добре разположени, и те се съкращават с 1/2.

Видео: засаждане на кайсия в средната лента

Грижи за дървета

През първата година кайсията с мед се полива често, като не позволява на почвата да изсъхне, а след това само в сухо време. През август във всеки случай поливането се спира. Кръгът на багажника се поддържа чист, периодично разхлабва почвата. В случай на кацане на хълм е по-удобно да сеят тревна трева върху него. Първите цветя, които се появиха, почти напълно се откъснаха: те дават шанс на Мед да придобие сила, отлага плододаването за още една година. Две години след засаждането те започват да дават връхна превръзка. Първите години е желателно да се ограничи до мулеин, след това могат да се използват минерални торове: през пролетта с акцент върху азота, през есента - върху фосфор и калий.

Най-лошото е, че медената кайсия понася сушата в началото на цъфтежа, веднага след нея и в периода на интензивен растеж на плодовете. Ако през останалото време поливането може да бъде прескочено, липсата на влага през тези периоди заплашва да намали количеството и качеството на плодовете. В случай на суха есен е необходимо и поливане преди зимата..

Медът Krone е склонен към сгъстяване, така че резитбата се извършва ежегодно. По правило дърво се оформя по схема с рядко ниво, което отнема 3-4 години, след това резитбата е санитарна и изтъняване.

Крон трябва да бъде прочистен, за да не се появят патогени

Този кайсия не изисква специална подготовка за зимата: при възрастни дървета се изолира само кръгът на багажника, поръсвайки слой мулч от 10-15 см. Първите 1-2 години разсадът се изолира чрез увиване на стъблото с клонки от карбон или картон или ела..

Отзиви за сорта мед

Кайсиевият мед е устойчив на замръзване и непретенциозен. И макар да няма най-големите и не най-вкусните плодове, той е много популярен поради високата си приспособимост към суровите климатични условия.