Картофена баста

Не винаги новото и популярното е по-добро от доказаното старо. Има сортове картофи, които се отглеждат дълго и успешно, но постепенно губят славата си поради появата на нови вносни копия. Те включват стария сорт картофи Лапот, който днес е незаслужено забравен. И много напразно. Той има толкова огромни клубени, че човек може да направи вечеря за семейство от две деца.

Сортът се появява в Сибир през 50-те години на миналия век, представлява народна селекция. Името му получи същото „Сибирска баста“. Тогава обаче първата дума изчезна и той просто беше наречен Лапот. Грудките на този картоф са напълно в съответствие с името им, те наистина имат впечатляващи размери.

🥔 Картофено лапо: описание

Сортът е средно ранен и е много адаптиран към условията на отглеждане. Периодът на зреене варира от 65-80 дни. Производителността е доста добра, показателите й са 400-500т / дка. На един храст са вързани 5-8 картофа с тегло 110-160 грама, което ни позволява да се конкурираме с рекламираните холандски „роднини“. Съдържанието на нишесте е 13-16, така че може да се пече и пържи.

Храстът е висок, изправен, много листен. Съцветията имат големи бели цветя. Кореновата система е добре развита, върху нея се образуват поне 5 големи грудки.

Практически Лапот се отглежда във всички региони с различни климатични условия. Толерира суша, градушка и малки студове, не особено прилепващи към почвата. Единственото нещо, което може да бъде обвинено за това, е слабата устойчивост на заболявания като алтернариоза и късна болест.

Картофеният лапот има добър показател за поддържане на качеството - 94.

🥔 Лапа (картоф): характерна за грудките

Ако визуално погледнете картофите, тогава можете да различите следните външни характеристики на сорта:

• голям размер;
• овална удължена форма, леко сплескана, често неправилна;
• кора груба, тънка, бледо розова;
• очи повърхностни, малко;
• цветът на пулпата е бледожълт, като естествено масло;
• вкусът е отличен, младите грудки са добре сварени по време на готвене.

🥔 плюсове и минуси

Този сорт има много положителни качества, но има и недостатъци.

➕ плюсове:

1. Естествените настроения не се страхуват от Лаптю, той лесно понася всякакви промени в метеорологичните условия.
2. По време на съхранението развалянето на реколтата е само 5-6.
3. Това е истински гигант, тъй като максималната дължина на грудката в храста достига 25 см, средната - 10-15 см;
4. Той е силно устойчив на механични повреди по време на изкопаване и транспортиране..
5. Почти във всеки храст всички картофи са едри, без глоби.
6. Растението е непретенциозно.

Минуси:

1. Днес сортът се счита за остарял, така че е трудно да се придобие семенен материал..
2. Подлежат на късна болест на грудки и стъбла, инфекция с алтернариоза и атака на жица.

Останалата част от културата е идеална за отглеждане на всякакви територии.

🥔 Характеристики на отглеждането

Както вече беше отбелязано, картофите със семена от Лапот сега трудно се купуват, но те могат да бъдат намерени при градинари. Ако вземете 2-3 дузини копия, само за няколко години можете да го развъждате в собствения си район.

За да получите максимален добив, този сорт трябва да се отглежда на леки плодородни земи. Не го засаждайте в ниски райони, както и при голяма поява на подземни води, на такива места добивът ще бъде много по-нисък.

Почвата трябва да е леко кисела. Ако сред плевелите се наблюдава хвощ, това означава, че почвата на площадката има висока киселинност. Може да се намали по един прост начин - чрез добавяне на пепел към дупките по време на засаждането. В допълнение, пепелта ще служи като допълнителен източник на калий. Изгнилият тор може също да бъде хвърлен в дупките. Този метод на торене на почвата ще спести органичната консумация почти 3 пъти.

Най-добрата профилактика на болестта за този сорт се счита сеитбооборотът. Ако всяка година на едно и също място се отглеждат само картофи, тогава той ще бъде болен от краста, късна болест и други "картофени" заболявания. А броят на колорадския бръмбар от Колорадо ще се увеличи толкова много, че ще бъде почти невъзможно да се преодолее. Следователно културите трябва да бъдат променени. Добра реколта от грудки може да се получи в онези райони, където преди това се отглеждат ечемик, зеле, бобови растения, краставици, лук или горчица.

Кога да засадим Bast обувки? Веднага след като листата започнат да растат на брезата, можете да започнете да засаждате. По това време земята вече ще се затопли до желаната температура, корените в нея активно ще растат.

Сибирският бест (семената картофи) се покълват около 1 месец преди засаждането. Направете това при температура от 10-15 градуса, на слънчево място. При такива условия могат да се получат силни кълнове с дължина 2 см. Обработката на посадъчен материал с препарати с инсектицидни и фунгицидни ефекти няма да се намесва. Prestige, Sprout, Maxim или Fitosporin ще го направят. Всички те повишават устойчивостта на стрес на семенните грудки..

На глинеста почва е за предпочитане да се използва гребен метод за засаждане, благодарение на който водата няма да застоя, а земята ще се затопли по-бързо. При отглеждането на култури в пясъчни райони се използва само гладък метод..

🥔 Съвети за грижа

Първите издънки на картофи ще трябва да почакат малко, но плевелите ще се появят много бързо. Още на 6-ия ден след засаждането можете да извършите леко плевене с разхлабване. Второто плевене се извършва след седмица, необходимо е да се унищожат останалите плевели, тоест да се консолидира резултатът.

За да спестите енергия от тази процедура, можете да мулчирате мястото, където расте зеленчукът. За тези цели са подходящи прясно нарязана трева, торфени трохи, фини дървени стърготини и дори слама..

Преди цъфтежа изобщо не можете да поливате реколтата. Поливането ще е необходимо в периода на активно цъфтене на цветята, особено ако е установено сухо време. След цъфтежа храстите могат да бъдат отново навлажнени.

Обувките за баста не харесват, когато има много торове в почвата. През периода на активен растеж младите растения се нуждаят от малко количество азот, а по време на узряването на кореновата част ще се нуждаят от калий и фосфор. От органиката можете да използвате кравешки изхвърляне, пепел, птичи изхвърляния, инфузии от коприва или глухарче. Идеалният вариант е редуването на органично и минерално хранене.

🥔 Прибиране и съхранение

Обикновено те започват да копаят грудки през втората половина на август. В този момент те вече имат гъста кожа, върховете напълно спират да растат. За прибиране на реколтата се използват както лопата, така и вила, на кого е удобно. Картофът трябва да изсъхне малко, така че ще бъде по-лесно да премахнете останалата част от земята от него. Тогава тя почиства на засенченото място за сортиране..

Трябва да се отбележи колко добре се съхраняват картофите Lapot. Той има само положителни отзиви в това отношение. Лежи перфектно до следващия сезон в мазето, в мазето и в специални ями. Важно условие за съхранение е наличието на вентилация. Тъй като този сорт е податлив на късен полъх на клубените, съществува риск от пропускане на появата на гниене. За да не се случи това, се препоръчва периодично да проверявате магазина и да сортирате клубените.

🥔 Използвайте

Вкусовите качества на този сорт са на високо ниво. Подходящи зеленчуци за готвене, пържене, готвене на богати супи и студени салати. Дългите и плоски грудки могат да се пекат цели. Много домакини ще харесат картофените обувки за баби, рецептата за които е много проста..

Първо трябва да изрежете ножът от суров, необелен картоф с нож, като отстраните средата и правите разфасовки под формата на клетки от предната страна. Освен това получените заготовки са пълнени с всякакви съставки, тук всеки избира въз основа на своите вкусови предпочитания. Можете да използвате месо, зеленчуци, гъби, риба и т.н. Когато пълнежът е в средата, най-голите обувки се изпращат във фурната. Пекат се 40 минути на 200 градуса. Готовото ястие изглежда апетитно и много необичайно.

Ето го, стар забравен сорт Лапот. Струва си да го отглеждате във вашата лятна вила, за да прецените размера и вкуса на клубените.

📽 Отглеждане на картофи във видео кутия