Сарпо мира (картофи сарпо мира)

Обща характеристика: късен сорт картофи от унгарска селекция. Основното предимство е много висока устойчивост на късен блясък и плевели. Използва се главно в биоземеделието и летни жители. Приспособява се към почвата и климата, устойчив на механични повреди. Недостатъкът е, че растежът не спира дори в края на есента, поради това много грудки с форма на празнини (ниска продаваемост).

Период на зреене (вегетация): 95-110 дни.

Съдържание на нишесте: 14-17.

Масата на стоковите грудки (грамове): 75-140 грама.

Броят на грудките в храста: 6-11 броя.

Производителност (t / ha): до 360.

Потребителски качества: добър вкус, плътта не потъмнява по време на готвене, различава се по ронливост, CD от кулинарен тип, чудесен за приготвяне на картофено пюре и печене.

Срок на годност (съхранение): 94.

Цвят на кората: червен (розов).

Цвят на целулоза: бял.

Предпочитани растящи региони (RF): всяка почва и климат.

Устойчивост на болести: сортът е устойчив на късен кожух, а клубените късната болест (счита се за световен стандарт), могат да растат до 3 месеца в замърсена с фитофтора почва при благоприятни условия за болестта (висока влажност, студ). Средно устойчив на други вирусни и гъбични заболявания.

Характеристики на отглеждането: благодарение на гъстите, високи върхове, сортът не се нуждае от плевене и използването на хербициди. Подходящ за биологично земеделие и региони, силно засегнати от късна болест. Върховете не умират до късна есен, клубените набират маса по-близо до края на вегетационния сезон и се препоръчва късна реколта. Поради факта, че растежът не спира, грудките могат да бъдат кухи.

Друго: първоизточникът на картофения сорт Сарпо Мира е Иставаан Сарвари (Ищван Сарвари). Изследванията започват през 50-те години на XX век в Унгария, но след няколко години са ограничени поради трудното използване на сортовете от големите стопанства и Ищван Сарвари продължава да работи върху лятната си къщичка. През 90-те те се интересуват от сорта в Англия и създават изследователския тръст Sárvári, който продължава развъдната работа..

Сега всички сортове картофи, които са силно устойчиви на късен блясък, имат префикса Sarpo (Sarpo) от думите "Sarvari" и "картоф" (Sárvári + картоф).