Картофена гала - описание на сорта

Немският оригинален сорт гала картофи се счита за трапезен узрял. Отделните производители на картофи обаче отбелязват средната му зрялост с вегетационен период от около 3 месеца. С късната беритба се забелязва, че грудките растат много едри. Следователно е възможно да се провеждат експерименти с различни сортове картофи, за да се избере най-добрият вариант както по зрялост, така и по вкус, добив, степен на запазеност на грудките след прибиране на реколтата.

Зреещи групи картофи

Според вегетационния сезон картофите се разделят на няколко групи:

1. ранно узряване (кратък период на зреене - до 70 дни);
2. средно ранен (вегетационен период до 75 дни);
3. среден сезон (до 85 дни);
4. средно късно (до 120 дни);
5. късно узряване (до 140 дни).

История на селекцията

Германските животновъди започват да отглеждат нови сортове растения още през 19 век. Специалният отдел извършва защитата на сортовете, следи резултатите, установява стандарти. Особено внимание се обръща на устойчивостта на болести, пригодността за различни условия на отглеждане и др. Сортът Гала е много популярен и по своите заслуги е един от водещите, заемащ голям процент от площта, отредена за отглеждането на тази култура..

Описание на Картофена гала

Сортът дава храст със средна височина с големи зелени донякъде вълнообразни листа. Картофът цъфти с бели средни по големина цветя. Грудките са гладки големи, кръгли, с овална форма, достигат размер над 100 g. Кожата е светло жълта, може да е тъмно жълта. Кашата е със същия цвят. Очите са малко, те са разположени не дълбоко. Удобен за почистване поради формата си.

Картофът има добър вкус. Освен това съдържанието на нишесте е малко (около 12), което ни позволява да считаме този сорт подходящ за здравословно хранене. При готвене не потъмнява. Структурата на влакната не се променя. Кореновите култури се съхраняват добре, особено прибирането на върховете няколко дни преди прибиране на реколтата. Смята се, че картофеният сорт Гала дава голям брой грудки от храста (около 20).

Предимствата на този конкретен сорт включват следното:

• независимост от датата на кацане;
• способност за отглеждане в различни почвени и климатични условия;
• способността да изкопавате вкусни млади картофи преди другите;
• непретенциозност в отглеждането и грижите;
• устойчивост на болести;
• висок добив;
• добро представяне;
• устойчивост на повреди;
• дългосрочно запазване на грудките.

Картофени гала болести

Гъби върху картофи

Гала е ценена заради устойчивостта си към различни заболявания. Въпреки това има тенденция за увреждане от гъбичка, която унищожава стъблото на растението отдолу, грудки и кълнове. Засегнатият храст изсъхва, престава да се развива правилно. Източникът на гъбата може да бъде почва или болни грудки. Най-добрият начин за борба с нея е гравирането на културата.

Ще бъде полезно да се третират клубените преди засаждането, например, борна киселина. Важно е също да се спазват минималните условия за опазване на растенията от болестта. Така че, трябва да сте сигурни, че на земята не се образува кора. Препоръчително е да засадите семена в топла почва.

Картофено усукващ вирус

Сортът проявява умерена резистентност към вируса. усукващи листа. Забелязано е увреждане на върховете на късния блясък, грудките са по-малко податливи на късната болест. Гала отрицателно реагира на рак на картофи, краста, нематоди.

Някои съвети за разширяване на сортовите свойства за по-дълъг период

За да предпазите картофите от вируси, трябва внимателно да инспектирате всички растения. Ако се открият усукани листа, обърнете внимание на тези храсти, за да не използвате в бъдеще клубените от тях за засаждане. При заразяване с вируси продуктивността намалява, така че растенията с голям брой плодове трябва да бъдат избрани за семена. Ако в близост до елитните сортове има други сортове, вирусите могат да се разпространят в съседни райони.

Гала засаждане на картофи

За засаждане се препоръчва да изберете малки възли. Няколко дни преди кацане те трябва да бъдат поставени на слънце за затопляне. Препоръчва се торене преди засаждане и след второто поръсване на храстите със земя. Тя трябва да бъде засадена на дълбочина около 10 см с разстояние 60 см един от друг.

Забелязва се, че ако издънките са покрити с пръст няколко пъти, кореновата система се развива по-добре.

Сортът понася добре горещото и сухо време. Безразличен към равномерна хидратация. За ускоряване на вегетацията грудките се покълват под филма. Не консумирайте химикали няколко седмици преди прибиране на реколтата. След картофите ръжът може да бъде засет на полето, така че земята да придобие сила. Смятан за добро плододаване за 6 години, най-доброто е второ засаждане.

Картофите ползи Гала

Освен положителните отзиви поради високия добив, лекотата на почистване и приятен външен вид, сортът е полезен за здравето.

Счита се за много висококалорични. Съдържа около 3 протеина (включително туберин, съдържащ всички необходими аминокиселини) - висок процент витамин С, витамини Е, В, К, РР, фолиева киселина. Той има високо съдържание на микроелемента калий, който е необходим за добрата сърдечна функция и профилактиката на атеросклерозата.

Сок от картофи

Сокът от пресен картоф е полезен при заболявания на бъбреците и стомашно-чревния тракт. Зеленчукът помага за възстановяване на метаболизма, предпазва организма от преждевременно стареене, помага за понижаване на кръвното налягане, използва се при кожни заболявания, изгаряния, отравяния, главоболие, настинки, радикулит.

Съдържание на нитрати

За съжаление, под кожата се натрупват не само хранителни вещества, но и нитрати. Зелените грудки не се ядат и не се използват за храна на животните. Те могат да бъдат засадени само.

Печен картоф

Любителите на храната се съветват да пекат картофи Гала във фурната. Нарязва се на малки кубчета, поставя се в слой от растително масло, за да се накисне добре, поръсва се с подправка и се пече. Преди сервиране украсете със зеленина.

Сега, знаейки особеностите на този и други сортове картофи, можете да го засадите в собствената си площ. експеримент!