Amanita сиво розово

Тези, които са любители на ловът на гъби, познават сиво-розовата мухарица и обичат нейния ранен растеж (появява се в началото на лятото) и добрия вкус. Въпреки че е необходимо да се изясни, че не си струва да го използвате пресен, той е неподходящ за храна само след предварително варене и пържене.

Кипене и източване на водата се препоръчва, тъй като гъбата все още се счита за усвоима за ядене, което означава, че съдържа термолабилни токсични вещества.

Amanita сиво-розово има подобни роднини сред семейството на мухомор, а именно:

• Пантера Аманита. Приликата с тази мухарка е особено опасна, тъй като гъбата е твърде гладка, а местообитанията са същите (много често гъбите растат точно в съседство).
• Лети агарик.

Amanita сиво розово

Amanita сиво розово - Amanita rubescens (Синоними: Amanita muscaria, Amanita blushing).

Къде и кога расте

Предпочита иглолистни широколистни гори, които са пълни с борове и брези. Гъбите дават плод обикновено от юли до замръзване.

Шапка с гъби

Формата на шапката е първо яйцевидна, а след това изпъната и плоска. Тя е с червено-кафяв или розово-сив цвят. Дъното е украсено с белезникави чинии, зачервяващи се при допир.

Гъб крак

Кракът, способен да расте до 20 см, е пълен с влакна в основата, празен към върха. Оцветена в белезникав или бледо розов тон и украсена с висящ бял или бледо розов пръстен..

Пулпата от аманита не мирише и няма изразен вкус. Ако се повреди, тя ще придобие сянка на червено вино..

Гъбата може да се яде след готвене и допълнително пържене.