Описание на сорта кавказка круша

Характерни сортове круши Кавказ.

Основател: Ставрополска градинарска експериментална станция. Произведено от кръстосване Уилямс с горска красота.

Късен летен сорт круши, обичайният период на прибиране на реколтата е от 20 август до 5 септември. Продължителност на съхранение до 20 дни, в специални складови помещения - 1,5 месеца.

Дървото на сорта кавказка круша е малко, короната е широкопирамидална, със средна плътност. Кората на стъблото е гладка, сива. Клоните са сводести, заоблени, кафяви. Издънките имат тъмно черешов цвят. Лещата е малка, малко, бъбреците са огънати, средни, конусовидни, гладки. Листата са средни или под средните, яйцевидни, късо заострени, тъмнозелени, гладки, матови. Листната плоча е вдлъбната, няма опушен, ръбът на листа е фино назъбен. Дръжките са дълги, средни, голи. Дръжки малки, удължени. Цветовете са средни, бели. Кръгли венчелистчета.

Плодовете на сорта кавказка круша са много красиви, едномерни, крушовидни, грудкови, с правилна форма. Кожата е със средна дебелина, мазна, в състояние на зряла възраст, зеленикаво жълта. Почвеното оцветяване заема по-голямата част от плода, замъглено, зачервено. Подкожните точки са средни, зелени, ясно видими. Стъблото е средно, дебело, извито, косо. Фунията отсъства, чашата е затворена, чинийката е малка, широка, набраздена. Сърцето е елиптично. Семенните камери са затворени, семената са средни, стомна форма, светлокафява. Пулпата е кремообразна, нежна, мазна, много сочна, сладка, ароматна. Химическият състав на плодовете: сухи вещества - 18,6, захари - 10,4, титруеми киселини - 0,19, аскорбинова киселина - 9,5 mg / 100 g.

Зимоустойчивостта е висока. Сортът кавказка круша е относително устойчив на болести. В години на тежка епифитотия лезията на крастата е 0,5-1 точки.

Дърветата започват да дават плод от 7 години. Производителността на сорта кавказки круши е висока. Цъфтежът и плододаването са редовни. В предпланината на Ставрополския край, реколтата от плодове от дървета на възраст 8-12 години до запаса на кавказката горска круша възлиза на 153 кг / дка. Търговията на плодовете е висока. Добивът на първокласни плодове е 90. Плодовете, взети 10 дни преди зрелостта на потребителите (10-15 август), понасят добре транспортирането. Сортът се нуждае от опрашители. Най-добрите опрашители са сортове: любимият на Клапа, Уилямс, Бере Боске, Краснощека, Налчик Костя, Корсунская. Сортът се препоръчва за размножаване в голям мащаб и качествени плодове. Успева на дюля.

Стойност на сорта: добив, висока продаваемост на плодовете, пригодност за консумация в прясно състояние, както и за различни видове преработка. Недостатъци: плодовете са значително податливи на увреждане на плодовете на монилия.

Сортът кавказки круши е райониран в района на Северен Кавказ.