Описание на сорта череши кавказки
Характерни сортове сладка череша кавказка.
Основател: Севернокавказки зонален изследователски институт по градинарство и лозарство. С участието на череши Наполеон бели и Анадолская череши.
Разнообразие от череши ранно цъфтящо, средно ранно узряване. Разнообразие с универсално предназначение, плодовете са подходящи за свеж десерт и различни видове техническа обработка.
Дървото е бързорастящо, средно голямо с широка овална, средна плътност и листна корона. Ежегодната издънка е светло кафява със зелен цвят и сиво покритие. Бъбреците са средно големи, генеративно овални, удължени, вегетативно - конични. Листът е овален и тясно овален (15,0 х 6,8), среден по размер, тъмнозелен на цвят без антоцианин, върхът е силно заострен, основата е остра или широко клиновидна, серницата е двустранна, плочата на листа е плоска, матова, с леко опушване по долната повърхност. Дръжката е със средна дължина и дебелина, с оцветяване на антоцианин по цялата дължина, жлезите са добре оцветени, разположени по 2-3 на дръжката. Цветята се събират в съцветия от 2-3, над средния размер, чинийка, венчелистчетата са закръглени, разположени свободно, розови, когато избледняват, цветът се засилва. Тичинки къс и среден, дълъг плодник (1,8 см), разположен над прашниците. Чашата е чаша с равномерни чашелистчета. Плодове на букет клони (до 82) и основата на растежа издънки.
Плодовете са средно едри (6,0-6,5 g), максималната маса на плодовете достига 7,5 g, широко овална (2,4 х 2,3 х 2,1), фунията е малка, почти без вдлъбнатини, върхът е кръгъл, цветът на капака е тъмночервен, плът тъмночервен, средна плътност, сочен. Сокът е тъмночервен, ярък. Камъкът е овален (0,2 g), светло бежов, върхът и основата са заоблени, свободно отделени от пулпата. Стъблото е със средна дължина и дебелина, добре се отделя от плода, отделянето е сухо.
Плодовете са привлекателни, лъскави, гладки, с висока вкусови качества (оценка на вкуса 4,8 точки), са устойчиви на напукване. Съдържат 17,4 твърди вещества, 12,0 захари, 0,6 киселини, 11,3 mg / 100 g аскорбинова киселина, 38,4 mg / 100 g витамин P.
Сортът сладка череша показва висока зимна издръжливост при екстремни зимни условия; средна устойчивост на пролетни студове. Достатъчна устойчивост на суша. Сортът е практически устойчив на основни гъбични заболявания, слабо податлив на кокомикоза. Лицата са леко засегнати, не са наблюдавани щети от черешовата муха.
Влиза в сила на възраст от 5 години. Samobesploden. Добивът на кавказки череши е висок, в благоприятни години, в периода на пълно плододаване, той достига над 60 кг / дер. - 12,5 t / ha (модел на засаждане 8 x 6). Пренасянето на плодове е много добро..
Стойност на сорта: продаваемост и високо качество на плодовете, устойчивост на основни заболявания, висока производителност. Недостатъци: недостатъчна стабилност при пролетни студове.
Зониран и одобрен за промишлена употреба в региона на Северен Кавказ.