Описание на сорта на студентски ябълково дърво
Характеристика на сорта студентска ябълка.
Основател: Московски държавен университет М. В. Ломоносов. Получава се с сортове ябълки Wellsley, Skryzhapel, Bessemyanka Komsinskaya.
Късно зимно разнообразие от ябълкови дървета, плодовете узряват в края на септември, съхраняват се до средата на май.
Ученическо ябълково дърво със среден размер, със заоблена корона. Цветът на стъблото и скелетните клони е сив. Местоположението на скелетните клони е наклонено и вертикално. Издънките съкратени, средна дебелина, червеникаво-кафяви, заоблени в напречно сечение, средно опушени. Лещите са многобройни, средни по размер, разположени на повърхностно ниво. Вътрешните възли са къси. Пъпки притиснати до издънката, червено-кафяви, конусовидни. Преобладаващият тип плодови образувания са прости и сложни ръкавици. Плододаването на едногодишно дърво е характерно. Листата са едри, продълговати, със заострен връх, насочени отстрани, сгънати по централната вена - кожести, набръчкани, добре опушени от долната страна. Дръжка на среден размер, прилистник ланцетна, голяма.
Плодовете на сорта ябълка Student`s са със среден размер, едномерни, леко сплескани, заоблени - повърхността е гладка, без ребра, равнобедрени. Кожата е дебела. Основният цвят е зеленикав, почвен - силен, в по-голямата част от плодовете, под формата на гъст, размазан червено-малинов руж в размазани щрихи със синкав цъфтеж. Стъблото е със средна дължина и дебелина, фунията е средна, леко ръждясала. Чинийката е голяма, широка, гофрирана в основата на чашелистчетата. Чашата е наполовина отворена. Каликсът е дълбок, конусен. Семената камери са затворени. Дребни семена, среден размер, светлокафяв.
Пулпът е светлозелен, финозърнест, с нежна текстура, много приятен сладко-кисел вкус. Химическият състав на плода: сумата от захари - 10,3 (8,1-13,2), титруеми киселини - 0,75 (0,56-0,98), танини - 72 mg / 100 g (45-96 mg / 100 g) ), аскорбинова киселина - 12,6 mg / 100 g (9,3-13,5 mg / 100 g), P-активни вещества - 0,31 mg / 100 g (0,25-0,40 mg / 100 g), пектинови вещества - 8.9 (4.3-12.7) на сухо тегло.
Студентският ябълков клас е малко по-нисък по време на зимна издръжливост Антоновка обикновена, но задоволително претърпя суровата зима на 1978-1979г. Той е стабилен срещу краста, в епифитотични години се наблюдават само слаби поражения.
Сортът ябълково дърво Студентско - ранно отглеждане: началото на плододаване на присадения разсад - за 5 години. В някои години разсадът цъфти в разсадника и дава плод на втората година след засаждането в градината.
Сортова стойност: продуктивност, устойчивост на листата и плодовете към краста, високо качество на плодовете, техният добър вкус и привлекателен външен вид, ранна зрялост.
Сортът ябълково дърво Student`s е райониран в района на Централна Черна Земя.