Описание на разнообразието от персийски ябълкови дървета

Характерни сортове ябълково дърво Персианка.

Основател: експериментална градинарска станция в Свердловск. Получени от кръстосване на сортове ябълки праскова с ананас Kungur.

Зимни сортове ябълкови дървета. Плодовете узряват до средата на септември, съхраняват се до 180 дни.

Дървото от сорта ябълково дърво Персианка е средно голямо, с овална, с възрастова сферична рядка корона, с няколко доста дебели клона. Плододаването е концентрирано главно върху смърча, по-малко върху растежа от миналата година. Издънките със средна дебелина, прави, заоблени в сечение, с тъмнокафява кора, средно опушени. Листата са зелени, плоски, кръгли (рядко широко яйцевидни), със сърцевидна основа и късо заострен връх, сложно-рязко назъбена сърца с леко повдигнати ръбове, набръчкана повърхност, на къси дръжки, разположени под остър ъгъл (40-45º) до издънката, с малки придатъци на сабя ланцетна форма. Цветовете са по-едри, с форма на чиния, бели, стълбовете са дълги, стигмите се издигат над прашниците.

Плодовете на сорта ябълка Persianka със среден размер, с тегло 100-120 g и по-големи (до 180 g), от кръгла до широка цилиндрична форма, с почти неизразени ребра. Повърхността е гладка. Основният цвят по време на отстраняването е зеленикав, по-късно кремав, обвивен - дебел карминов ивичест руж върху по-голямата част от плодовете, със синкаво восъчно покритие. Стъблото е късо, фуния със среден размер с малко ръжда. Букетите са средни или тесни, чашата е затворена. Сърцето е лук, семенните камери са затворени, патела е тясна, конична. Няма аксиална кухина. Плътта е кремообразна, сочна, едрозърнеста, сякаш хрупкава, с добър или много добър сладко-кисел вкус. Химичен състав: сухи разтворими вещества - 12,9 (до 16,8), количество захари - 9,6 (до 12,1), титруеми киселини - 1,01 (до 1,66), аскорбинова киселина - 19,9 (до 37.3) mg / 100g пулпа на плода, P-активни вещества (катехини) - 195.3 (до 279.4) mg / 100g.

Зимоустойчивостта на сорта ябълково дърво Персианка превъзхожда тази на средноруските сортове. По отношение на гъбичните заболявания обаче трябва да се отбележи, че при липса на пръскане, сортът може да бъде засегнат до голяма степен от краста. Но в сухите условия на региона Оренбург, Северен Казахстан и южната част на Челябинска област крастата не се появява.

Дърветата започват да дават плод за 6-7 години след пъпката и след 1-2 години донасят търговски култури. Производителността е добра. Плодовете, докато подвижната зрялост са достатъчно здраво задържани на дърво, след това започват да се рушат под ветрове. Транспортируемостта на плодовете от сорта ябълка Персианок е добра. Сортът се използва в развъждането - при кръстоски дава добро потомство, по-специално от него е получен сортът Pervouralskaya..

Стойност на стойността: едроплодни, висока продаваемост, вкус и зимен срок на годност. Недостатъци: нестабилност на крастата.

Сортът ябълково дърво Персианка е райониран в района на Урал. Като нов едроплоден сорт се разпространява в други райони на Урал.