Картофена лорч: по-стари сортове!

В класацията на няколко хиляди сорта картофена лорч, който след 3 години ще навърши 100 години, заема водеща позиция. Историята за раждането и съществуването на картофите е достойна за уважение.

Картофът дължи появата си на един от пионерите на селекцията в СССР Александър Лорх, който през годините на съветската власт работи в експерименталната станция Кореневская в Московска област. Сега тя носи неговото име.

Докато работеше върху създаването на нов сорт, ученият Лорх мислеше как да изхрани огромна страна с различни климатични условия „втори хляб“. Години тестове показаха, че картофът Лорч е направил хитростта. На територията на отглеждането му може да се завиди. Картофите са еднакво удобни в центъра на Русия и на Северозапад, Кавказ, долната и средна Волга, Урал и дори Далечния Изток. През 1931 г., след дълги изпитания, картофите от Лорч са внесени в Държавния регистър на страната.

Спечелили любовта и доверието на гражданите, до средата на миналия век картофите бяха с голямо търсене. И тогава, неспособен да издържи на конкуренцията, загуби позиция.

Годините на забравата не заличиха предишната му слава. Ерата на възраждането на картофите в Лорч започва през 70-те години на XX век, когато сънародниците си спомнят за екологичността и полезните качества на растението. Картофените протеини (има 2 от тях) съдържат почти всички необходими аминокиселини, растението е богато на желязо, калий, магнезий, фосфор, калций, йод, витамини С (18) и група В.

Картофеният лорх е средно късен сорт за универсална употреба. Вегетационният сезон продължава 95-120 дни. Производителността е добра, 1 храст носи 20-25 плода, от 1 хектар можете да съберете 250-350 ц. Високо качество на запазване - 88-92.

Кореновите култури се характеризират с приятен вкус, ронлива плът, която не се вари по време на готвене и не потъмнява, с високо съдържание на нишесте (до 22). В този параметър, който определя готовността на растението за индустриален мащаб за преработка в нишесте, кореноплодите не са равни.

Картофените грудки имат следните характеристики:

• формата - познат кръгъл овал;
• цвят на кожата - светло бежово;
• брой очи на повърхността - не много;
• подреждане на очите - са разположени равномерно, не навлизайте дълбоко.

Кашицата от кореноплодни зеленчуци е бяла, по време на почистването не променя цвета си, характеризира се със слабо водно съдържание. Експертите и потребителите високо ценят вкуса на кореноплодите от Лорч. Клубените принадлежат към категория С, основната им цел е да се използват за кулинарни цели. Растението е подходящо за картофено пюре, пържене и супи.

Плюсове и минуси на разнообразието

Преди да вземе решение за засаждане на определен сорт картофи в неговия парцел, всеки градинар изучава силните и слабите му страни, така че през есента да може да постави торбички с добри грудки в мазето и да не съжалява за отделеното време.

Сред безспорните предимства:

• отличен вкус;
• висока и стабилна производителност - повече от 90;
• желание за растеж в различен климат;
• липса на специални изисквания за грижи и торове;
• Подходяща за дълго транспортиране;
• способност за дълго съхранение;
• повишена устойчивост на болести и вредители;

Сред минусите на картофите:

• трудности при придобиването на семена;
• зависимост от влага и високи температури;
• податливост на определени заболявания;
• зависимост от реколтата от методите на отглеждане.

Функции за кацане

Преди да изберете място за кацане, си струва да оцените възможностите на сайта. С цялата непретенциозност растението реагира на липса на светлина. Ако тя бъде пропусната, тя ще насочи силите си към върховете, а не към корените.

Важно е да се помисли какви сортове култури са отглеждали на обекта преди картофа. Слънчогледите, доматите и соргото са носители на инфекции и вируси. Тъй като предшествениците не са подходящи.

Морковите, краставиците, тиквата, цвеклото, ягодите, които отдават част от хранителните вещества на земята, се считат за идеален избор. И ако е зърнено, те се наричат ​​ордени на почвата, картофът ще благодари на качествените грудки.

Площта за кацане трябва да е равна. Подготвителната работа започва през есента, когато почвата е изкопана и се прилагат органични торове. Торът се разпръсква по повърхността, по време на копаенето се смесва със земята. През пролетта процедурата за копаене се повтаря. По това време леглата са ароматизирани с торове, съдържащи азот.

Картофите се засаждат в началото на май и като цяло се придържат към два показателя, единият от които принадлежи към категорията на научните, вторият към категорията на народните знаци. Почвата, приемаща грудките, трябва да се затопли на дълбочина от 10 см до +6 +8 ℃, а брезата трябва да разтвори листата.

Картофите от лорч са непретенциозни към почвата, но всеки фермер или градинар, който мисли за бъдеща реколта, ще избере култивирана почва - пясъчник или глинеста. На по-тежки почви растението ще произведе малки и деформирани грудки и ако вали, може напълно да се разболее и да умре.

Преди засаждането трябва да вземете предвид някои от характеристиките на картофите:

• грудките се засаждат цели, с очи надолу. Ако ги отрежете, няма да трябва да чакате добра реколта;
• сортът е подходящ за засаждане без покълване, но в този случай картофите Lorch могат да бъдат изкопани 2-3 седмици по-късно от обикновено;
• почвата с близки подземни води не е най-добрият вариант за зеленчук. Ситуацията ще се коригира чрез повдигане на леглата на височина 15-20 см, това се прави преди засаждането.

Пристъпвайки към засаждането, трябва да вземете предвид височината на храстите. Разстоянието между дупките трябва да бъде най-малко 35-40 см, между лехите 70-80 см. В противен случай растение, което е не само високо, но и разпръснато, ще реагира слабо на тесни условия.

Картофите от лорх се слагат в предварително подготвени кладенци и се задълбочават:

• големи коренови култури от 8-10 см;
• малки грудки 6-8 cm.

Ако засаждането се извършва в съответствие с всички правила, след 6 дни картофите Lorch ще покълнат, а след 110-120 дни можете да се насладите на печени грудки.

грижа

Грижата за тази зеленчукова култура не се различава много от другите, но все пак има някои нюанси. Като се има предвид, че картофите Lorch не обичат високи температури и изискват влага, трябва да следвате това. Ако процесът се остави на случайността, нормално развитите грудки няма да бъдат. Картофите трябва да се поливат:

• веднага след засаждането;
• след появата на издънки;
• преди да започнете да връзвате пъпки;
• в разгара на цъфтежа;
• след цъфтежа.

Всеки храст от картофи изисква поне 3-4 литра течност. Ако лятото беше сухо, през вегетационния период трябва да поливате растението 1 път на 10 дни. Зеленчукът реагира добре на отглеждането и мулчирането.

разхлабване

Опитните градинари извършват отглеждане веднага след дъжд или поливане.

Цел:

• премахнете тежката земна кора заедно с плевели, които абсорбират хранителни вещества;
• отворете кислород до корените.

наторяване

Мулчиране на картофи Лорч, за които се използва суха трева, се препоръчва след напояване и отглеждане.

Цел:

• поддържайте почвата влажна;
• дръжте плевелите далеч.

окопаване

Не забравяйте за хълмирането. Тази процедура не само отваря достъпа на кислород и влага до корените, но предпазва незрелите разсад от възможно студено време. По време на вегетационния сезон хълмването се извършва два пъти:

• първият път, когато върховете се опъват 15 см;
• втори път - след 15-20 дни.

Дългият вегетационен период изисква специален режим в храненето на хранителните вещества. Докато работи върху създаването на хибрид, който Александър Лорч разработи чрез кръстосване на сортовете Світяз и Смисловски, Лорч наблегна на органичните торове, принуждавайки всеки служител на експерименталната станция да донесе поне 1 кофа дървесна пепел. Той я смяташе за най-добрия вид тор..

Летните жители, следвайки инструкциите на създателя, под храста допринасят 20 г пепел. От другите видове органика трябва да обърнете внимание на оборския тор и хумуса..

По време на процеса на отглеждане картофените клубени се нуждаят от фосфор и калий. Ако тези микроелементи не са достатъчни, кореноплодите ще растат не удължено-овални, а удължени.

Събиране и съхранение

Беритбата обикновено започва в края на август или началото на септември. Сигнал за началото са:

• изсушени върхове, които лежат на земята;
• гъста кора на картофи.

Работата трябва да започне с косене на листата, оставяйки процеси с височина над 10 см над земята. Обичайно е да се копае реколта с вили, движейки се по пътеките.

Капаните от картофи трябва да се сушат на място. След няколко часа се почиства от земята и се слага в торби или кутии, хвърляйки съмнителни грудки.

По време на съхранението е необходимо да се следи вентилацията на помещението и температурата. Норма - 2-4 ℃, влажност - не повече от 83-85. От време на време картофите Lorch трябва да се сортират, за да се избегне гниене..

Болести и паразити

Картофеният лорх е защитен от болести чрез своята генетика и имунитет. Но все пак краста и нематодата са фатални за него.

На практика няма методи за борба с крастата на кореноплодите от този сорт растения, така че акцентът е върху превенцията. Струва си да запомните няколко правила:

• трябва да се наблюдава сеитбообращение;
• картофите могат да бъдат засадени на едно и също място само след 2-3 години;
• водни храсти навреме.

Ракът, засегнат от рак, не трябва да се яде. В случай на откриване на болестта картофите се отстраняват напълно от земята, след което отново се копаят на дълбочина до 1 метър и трябва да бъдат третирани с белина.

Отглеждането на този сайт не се препоръчва в продължение на 7 години. Превенцията на заболяването ще бъде третирането на семената с разтвор на борна киселина и внимателния подбор на клубените преди засаждането.

За да се избегне късната болест на кореноплодите и това може да се случи в дъждовно лято, е необходимо от време на време да разреждате картофените храсти. Опасността за растението е представена от колорадските бръмбари. Ако те са малко, насекомите се събират на ръка. Ако тази мярка не е достатъчна, те обработват картофените храсти със специални инсектициди.

заключение

Картофеният лорх, упорит по всякакъв начин, издържа на изпитанието на времето и е похвален. Ако всичко е направено правилно и в науката, през есента можете да съберете коренова култура, което ще донесе истинско удоволствие.

Отзиви

„Дядо, запален градинар, веднъж говори за лорхови картофи. Когато видяхме съобщението за продажбата на посадъчен материал, се качихме в колата и след няколко седмици засадихме растения на сайта на клубените. “, - неизвестен източник.

Спазена е цялата селскостопанска техника. Реколта от лорчови кореноплоди, събрани навреме. Нямаше големи проблеми в процеса на растеж. Ние пържим, задушаваме, готвим - картофено пюре от този сорт се счита за най-доброто. Препоръчваме го на всички ”- семейство Лосеви, град. Maksatikha.

„Не мога да нарека сорт картофи Lorch непретенциозен. Картофите от лорч са много вкусни, но също изискват значително внимание. Отглежда за първи път и страда от късен пристъп. Ще експериментирам отново тази година и тогава ще заключа, дали този сорт си заслужава подобни усилия или да се върна към по-модерни видове, адаптирани към съвременните условия “, - Елена Нилова, област Белгород.

видео: