Краставица от трева (бораго, пореч): свойства, вреди и противопоказания

Древните римляни вярвали, че растението бораго ободрява, премахва страха от смъртта и помага за повишаване на морала.

Преди всяка битка спартанците изпивали чаша бульон, основният компонент на който била тревата от краставица, за да си дадат кураж и смелост. Направиха го с добра причина: съвременните учени потвърдиха своите убеждения и откриха много други полезни качества в това растение.

Описание и основни характеристики на бораго (краставица трева)

Краставица трева, чиято снимка ви позволява да визуализирате как изглежда растението, също се нарича народно бураго, пореч, хижа или бурящик. Наричат ​​го краставица, защото листата на тревата миришат на свежа краставица, а също така наподобяват този зеленчук на вкус, въпреки че не е неговият роднина.

Това растение от семейство Бурачникови има сирийски корени. Постепенно той се корени в африкански, американски и европейски страни..

Бурячник принадлежи към едногодишните билки и има големи листа и силни стъбла, достигащи 1 метър дължина. Бораго се размножава чрез семена, узряващи в края на лятото.

През юни - август дългите цветни стъбла от пореч са покрити с бели, синкави или бледо люлякови цветя, образуващи къдрици. Необичайните цветове дават размера на тъмносините венчета: те растат по-дълго от чашката.

Краставица трева: снимка

Ето как изглежда бораго по време на растеж и цъфтеж:

Химическият състав на краставицата трева

Лечебните свойства на това растение са снабдени с богат състав - следните стъпки се съдържат в стъблата и листата на магданоза:

• B витамини, включително B12, както и A и C.
• Минерали: много калий, фосфор, натрий, калций, магнезий, желязо, селен и др..
• Линолова, стеаринова, палмитинова и други мастни киселини.
• Сапонини, инхибиращи рака.
• Каротин, който облекчава тялото от свободни радикали и запазва зрението.
• Ябълкови и лимонени киселини, които подобряват храносмилателния тракт.
• Танини и лигавични вещества.

Що се отнася до съдържанието на калории в растението, то е само 21 Kcal на 100 грама продукт.

Полезни свойства на краставица трева

Богатият химичен състав придава на тревата Бораго много лечебни качества, които помагат да се възстановим от различни заболявания и заболявания:

• противовъзпалително. Танините помагат да се справят с обострянията на гастрит, чревни разстройства, възпаление на вътрешните органи и кожата.
• Кръвоспиращи. Сокът от листа от пореч ускорява коагулацията на кръвта и бързо спира кървенето при различни рани..
• успокояващ. Редовно приемана инфузия на зелени и цветя облекчава депресия, неврози, раздразнителност, панически атаки, тийнейджърски интриги, нарушения на съня, хронична умора.
• Засилване на производството на мляко. Настойките и отвари от семената на растението засилват лактацията при кърмачки.
• диуретичен. Помага при цистит и оток на всяко място.
• разслабително. Муцилагинова инфузия на молци - истинска находка за тези, които страдат от чести запек.
• отхрачващо. Полезно е да се пие бораго за изхвърляне на храчки при кашлица, бронхит и др. заболявания.
• подмладяващ. Гама-линоленовата киселина, съдържаща се в растението, подмладява клетките на кожата, за което е необходимо да се правят маски и лосиони с преграда.

Краставицата от краставица е полезно да се добавя към ежедневната диета, за да се повиши нивото на жизненост, тъй като тя дава енергичност и добро настроение, както и за отслабване - поради способността да ускорява метаболизма.

Използването на билки от краставици при готвене

• Тъй като листата на растението на вкус са неразличими от плодовете на краставицата, те се ароматизират с винегрети и салати от пресни зеленчуци, студени супи като okroshka, сосове, месни и рибни ястия.
• Често цветята ароматизират чаени напитки и квас..
• Големите, но не едрозърнести листа са подходящи за варене, задушаване, пържене, добавяне към осолени и мариновани препарати.

Вреда и противопоказания за употребата на пореч (бораго)

Въпреки полезните свойства и състав, се среща и вредата от бораго и противопоказания за употребата му. Това растение не трябва да се използва за храна и лечение в следните случаи:

• Ако има индивидуална непоносимост към някои съставни елементи.
• С епилепсия.
• Ако човек приема лекарства - антикоагуланти.
• С шизофрения.
• Докато приемате лекарството "Фенотиазин".

Продължителният и неконтролиран прием на краставица трева (повече от месец) може да навреди на бъбреците и черния дроб, да доведе до пожълтяване на кожата.

Трябва да съберете трева с гумени ръкавици: купчината по стъблата и листата може да причини дразнене на кожата и алергии.

Разбира се, няма толкова много противопоказания за такова растение като трева от краставица, колкото полезни качества и в повечето случаи може безопасно да се яде и използва за медицински цели. Ако има някакви хронични заболявания, особено тези, свързани с черния дроб или бъбреците, най-добре е първо да се консултирате с лекар.