Отглеждане на картофи - всички тънкости

Отглеждането на картофи е процес, който засяга реколтата. За да получите висок добив, трябва да се придържате към технологията на отглеждане на картофи. В тази статия се опитахме да предоставим необходимата информация, която ще ви помогне да създадете благоприятни условия за отглеждане на картофи.

картофи - се отнася до семейство Solanaceae (Solanaceae), зеленчукова грудкова култура, здраво укрепена в нашия живот. Въпреки факта, че регионът ни е далеч от нашия регион, именно картофите се превърнаха в национално ястие за цялата славянска кухня.

Отглеждане на картофи - предшественици

Най-добрите предшественици на картофите са бобовите растения, зелето, кореноплодните зеленчуци, тиквата и краставиците.

В никакъв случай не трябва да засаждате картофи след слънчоглед, сорго, домати или след представители на пасинка.

Експертите препоръчват сеитбата на овес година преди засаждане на картофи. Овесът има дезинфекционно свойство. Той инхибира жизнената активност на гъбичните патогени на картофите. В същото време културата на овеса не се отстранява от полето до пролетта и след това растителните остатъци се затварят.

Отглеждане на картофи - подготовка на посадъчен материал

Първо, трябва да вземете решение за целта на отглеждането на картофи. Опитвате се да берете до средата на лятото или предпочитате да правите реколтата за зимата. От ранните сортове културата може да се събира вече след 50-60 дни, от средно ранна - 60-80, средно зрееща - 80-100, средно късна - 100-120, а по-късно - след 120 или повече дни. Трябва да се помни, че в по-късните сортове картофи количеството нишесте е по-голямо и вкусът е по-висок. Да, и те се съхраняват много по-добре и по-дълго..

Картофите се отглеждат в грудки. Ако имате малко от тях, грудките могат да бъдат нарязани. Само по такъв начин, че на всяко парче да има 2-3 издънки, а в хоризонтална равнина да се направи разрез. Можете също така да използвате стъблата на развити и мощни картофени храсти като посадъчен материал.

Какви клубени да изберете като посадъчен материал? Размерът на грудката трябва да е равен на пилешкото яйце. Тегло е около 50-70 г. По-малки, 25-30 г, също ще са подходящи.Но във втория случай, нормална реколта може да се събира само когато самият посадъчен материал е здрав и без недостатъци. Естествено, болните грудки не могат да се използват за тези цели..

Преди засаждането, след 2 седмици, възлите трябва да покълнат. Най-доброто време за засаждане ще бъде, когато почвата на дълбочина от първите 10 см се затопли до + 8 ºС. Най-ранните засадени ранни сортове, последвани от средни, добре, късни в края.

Има такова нещо като вербализация на картофи. Благодарение на този процес се стимулира покълването на разсад, увеличава се производителността и количеството сухо вещество.

Ако решите да проведете вернализация, изберете грудките, които ви трябват, и ги поставете в помещение с температура на въздуха от +12 до +15 ºС. Необходимо е да се разширява в редове, дебелината на които ще бъде равна на няколко грудки. Така те съдържат 30-40 дни, като на всеки 5-7 дни се подреждат и отстраняват повредени. В резултат на това върху посадъчния материал трябва да се появят 1-2 см. Кълнове. Всички кълнове, появили се още преди вернализацията (те са бели), трябва да бъдат премахнати безопасно, тъй като не са жизнеспособни. Внимавайте с разсад, защото ако те се повредят, грудката няма да покълне много дълго време.

Непосредствено преди засаждането се препоръчва да се третират клубените с микроелементи. Това ще допринесе за устойчивост на болести, по-високи добиви и нишесте в крайната култура и за натрупване на витамин С.

Решението може да се направи независимо. За целта са необходими 0,5-0,6 g борна киселина, 0,3-0,6 g манганов сулфат, 0,4-0,8 g меден сулфат. Всичко това се разтваря в 1 литър вода. За всеки 10 кг посадъчен материал се изразходва литър разтвор на микроелементи. Накиснатите клубени се държат под разрушаване в продължение на няколко часа..

Разстоянието между грудките се различава в зависимост от избрания сорт. В началото това е 25-30 см, а междуредовите разстояния са по 50 см. Средният и късният ред се засаждат с разстояния между 60 см, а грудките се засаждат на разстояние 30-30 см. По-добре е да не намалявате разстоянието, в противен случай хълмването на растенията ще бъде твърде трудоемко. Грудките се засаждат на дълбочина 12-15 cm.

Отглеждане на картофи - подготовка на почвата

При отглеждане на картофи на глинести почви се извършва дълбока оран на дълбочина 28-30 см, на по-леки почви - до 20-22 см. Но именно при избора на дълбокия вариант производителността и нишестеността ще се увеличат..

Поради особеностите на кореновата система на картофените растения (а именно, ниска степен на разклоняване и ниска способност за задълбочаване и раздвижване на почвените частици), трябва да се обърне специално внимание на разхлабването на почвата. Ако тя не е достатъчно пореста и разхлабена, корените просто няма да могат да се развият.

Обикновено основната оран на картофите започва през есента след прибиране на реколтата от предшественика. Трябва да се вземат поне няколко люспи преди есенната оран / копаене. Това ще провокира растежа на плевелите, които ще бъдат унищожени по време на оран. Дълбочината на обелването ще зависи от броя на плевелите и от предшествениците. Максимумът ще бъде на дълбочина 10-12 cm.

Оранът (или копаенето) се извършва най-добре с обръщането на резервоара.

През пролетта, веднага щом почвата замръзне и изсъхне, трябва да я разхлабите отново. Но направете това само когато почвата може да се руши сама. Същността на такова разхлабване е да се фиксира влагата и отново - да покълнат нежеланата растителност.

След като напълно размразите почвата, трябва отново да изкопаете всичко до пълната му дълбочина. След това - веднага подравнете. Почвите с разпределение на размера на леките частици през пролетта до пълна дълбочина с завъртане на резервоара не се копаят.

Желателно е да се използва сайт с равна повърхност. Но ако все още нямате късмет и трябва да отглеждате картофи в низините с преовлажняване и тежка почва, препоръчваме ви първо да оформите хребетите. Това ще стимулира затоплянето и изсушаването на земята..

Редовете за кацане са най-удобно маркирани с маркер или опънат шнур. Това ще позволи картофите да се засаждат спретнато и равномерно. За наклонен терен се поставят редове по целия склон. Този начин на засаждане ще подобри приема на хранителни вещества и влага..

Отглеждане на картофи - време и дълбочина на засаждане

Както вече беше споменато по-горе, датата на засаждане на картофи определя достатъчното затопляне на земята. В по-северните райони този път идва в средата на май.

Като цяло, според народните знаци, е необходимо да се засаждат картофи, след като цъфтежът на черешите. Има опитни хора, които успяват да засадят картофи малко по-рано от сроковете. Но за това е необходимо да се проучат подробно всички навици и свойства на картофите, в противен случай новодошлия, който засади клубените във влажната и студена земя, просто ще изгние. Отново, ако засадите картофи по-късно, рискувате да получите по-малка реколта с намален вкус. Този въпрос е особено актуален за почви от песъчливи и пясъчни глинести видове, както и за южното направление..

Малко по-късно можете да засадите картофи на почвите от северна посока, в низините - райони с почви с тежко разпределение на размера на частиците.

Ако сте използвали метода на вернализация, тогава можете да засаждате грудки още по-рано - при загряване на почвата до +5 ºС.

Дълбочината на засаждане се определя от вида на почвата и сорта.

За северните и централните райони дълбочината на засаждане на картофи на леки почви е 10-12 см, тежка - 8-10 см, торф - 6-7 см, в южните райони този показател се увеличава до 14-16 см, а върховете се засаждат с 2-3 виж и дълбочината се увеличава в този случай поради доста сухи условия. Следователно клубените се нуждаят от нормален достъп до вода..

Плътността на растенията е различна: по-висока при добре наторени плодородни почви и по-ниска при лоши почви. Ранните сортове растение по-гъсто. Ако грудките са големи, тогава те се нуждаят от повече пространство за покълване. Но за малки възли и върхове са подходящи по-честите насаждения.

450-500 грудки под формата на храсти тихо се вписват на 100 м2. Върховете могат да бъдат засадени повече - 600-650 храсти. Разсадът може да бъде засаден още повече - 700-750 храсти. Когато се преобразува в килограми, се оказва, че на 100 м2 грудки ще има 20-25 кг средни размери, големите - 30-35 кг, а върховете - 15-20 кг.

Отглеждане на картофи - тор

Най-приемливата среда за отглеждане на картофи е pH 5,5-6,0. Независимо от това, леко киселата реакция на картофа понася много добре. Силно и умерено киселите почви могат да бъдат леко варовити - това няма да навреди на картофа. Но ако направите пълната доза - гарантирана краста на поражението. За справка ви информираме, че в нечерноземните зони картофите, подобно на лен, се отглеждат в една и съща сеитбооборот с култури, които се нуждаят от неутрална среда. В такива случаи нормата на вар се приема или 2/3, или 3/4.

Картофите в консумацията на хранителни вещества заемат междинно положение между зърнените култури (консумира повече) и кореноплодите със захарно цвекло (по-малко).

На всеки 100 центра получени грудки и съответните върхове се отстраняват 40-60 кг азот, 15-20 кг фосфор, 70-90 кг калий.

Поради слабата коренова система картофите в първата част на вегетационния сезон консумират малко количество микро и макроелементи на почвата. Именно през този период културата реагира най-благоприятно на прилагането на торове. Ранните степени усвояват такова хранене по-бързо.

Максималната абсорбция при ранните зреещи сортове спада през периодите на пъпкуване и цъфтеж. За средните и късните сортове картофи това съответства на периодите на растеж на върховете и туберизацията. Трябва да оплодите в ясни дози - това ще ви позволи да получите отлична реколта навреме. А прекомерното количество тор, особено азот, ще забави образуването на грудки и прекомерното количество върхове. По време на прибирането на реколтата клубените съдържат целия използван калий, 90 фосфор и 80 азот.

Ефективността на торовете от различни видове е различна на определени почви. И така, на излужените черноземи, дерново-подзолистите и подзолирани почви азотните торове дават най-голям ефект, а фосфорът понякога може да активира растеж по-силен от калий.

Фосфорът почти винаги е лидер по черноземите, а азотът е само на второ място. Като се има предвид пълното асимилиране на калий, би било логично да се предположи, че този конкретен хранителен елемент трябва да доведе до количеството торове, използвани в системата. Факт е, че нуждата от калий се увеличава само с въвеждането на увеличени дози на други елементи.

На торфените и заливните почви, напротив, поташният компонент на храненето е водещ. Върху пясъчния и глинест пясък първо азотът отива, а след това поташът.

Освен минерални торове, към картофите се добавят и органични. По желание изберете тор. Може да се използва на всяка почва, но въпреки това, най-големите увеличения ще се наблюдават на дерново-подзолисти почви. В черноземите на южните райони ефектът на този вид органична материя рязко намалява.

Средно нормите за прилагане на тор са както следва:

• върху чернозем 15-20 т / дка-
• на дерново-подзолист 30-40 т / дка.

Заедно с оборски тор, ако е възможно, могат да се добавят и компости, съдържащи торф.

Както при отглеждането на други култури, най-голямо увеличение на добива ще се наблюдава при използване както на минерални, така и на органични торове и най-вече - на азот и азот-фосфор.

Ако добавите около 30 t / ha оборски тор към добре обработени почви, азот или азот-фосфор може да се остави от минерални торове. Ако не се използва органична материя, минералите ще трябва да се добавят във високи дози.

Дозите на минерални торове са най-високи за ранните сортове. Ако планирате да получите готовия продукт възможно най-скоро, увеличете нормата на въведен фосфор.

За картофите на дерново-подзолисти почви в основното приложение на тора ще има 20-30 т / ха тор, 80-120 кг азот, 80-100 кг фосфор, 120-160 кг калий. Когато сеете, можете да добавите 20 кг активно вещество азот и фосфор на хектар.

В черноземите органиката ще има подобно количество, азот 100-120 кг, фосфор 60-80 и калий 100-120. При сеитбата количеството фосфор и азот също е равно на 20 кг / дка.

При засаждането торите се прилагат директно върху кладенците. Най-често това е суперфосфат и амониев нитрат. Можете да използвате комплекс в размер на 20-30 кг активно вещество NPK на хектар.

За да наторите, прехвърлете част от моно азот и калий само върху леки песъчливи и песъчливи глинести почви. Така около една трета или една четвърт се плаща през пролетта. На други почви картофите се подхранват с органични вещества, екстракти от птици с едновременно включване в междуредови разстояния.

Ако говорим за конкретни видове минерални торове, всеки от азотните за картофи е подходящ. В кисели почви нанасяме суперфосфатна, фосфатна скала. От поташ - хлоридът може леко да намали съдържанието на нишесте в продуктите.

Има още един метод за торене на картофи, който не може да бъде пренебрегнат. Това е използването на сидерати. Люпинът, грахът и някои други бобови растения се надушват в почвата под картофите. Този метод ще бъде най-ефективен на леки почви..

Отглеждане на картофи - грижа за културите

Преди появата на разсад е необходимо да се разхлаби почвата два пъти. Освен че придава желаната структура, тази операция ще унищожи нежеланата растителност.

Важно е да засаждате картофи според температурния режим на реколтата. В случай на силни студове всички кълнове ще загинат. На тяхно място с времето ще растат нови. Но, разбира се, производителността ще спадне драстично. Най-добрият вариант за разсад - + 7-8 ºС. В случай на по-нататъшно понижаване на температурата частта на храста престава да расте. За храстовата част и клубените идеалната температура ще бъде +17 ºС. Когато температурните индекси се отклоняват, както надолу, така и нагоре, образуването на грудки се забавя, а в жегата този процес спира напълно.

Естествено е, че за нормалния процес на растеж и развитие на растението е необходимо определено количество влага. Възможно е да се запише агротехнически чрез извършване на междуредова обработка и олющване. Поливането е необходимо, когато времето е сухо по време на образуването на грудки. Но не прекалявайте с почвата - много бързо цялото семе може просто да изгние.

Поливането е най-важно през втората половина на вегетационния сезон. Една част от сухото вещество на картофите представлява около 400-600 части вода. Освен това тази норма е за районите на центъра, на юг дори е с порядък по-голям. По време на вегетационния период едно растение изпарява приблизително 70 литра вода. Но в случай, че времето отговаря на всички изисквания, няма нужда да се полива. Можете да замените тази процедура с конвенционално разхлабване.

Отглеждане на картофи - поливане

Как по-добре да поливаме картофи? Оптималното време на деня е вечерта. На храст се консумират най-малко 3 литра вода. Можете да поливате както под корена, така и по браздите. Използвайте вода, която е оставена да стои и загрята под слънцето.

Разработените върхове, върху които вече са се появили цветя, се поливат в периоди на липса на дъжд. Използвайки изкуствено поливане, ще удвоите добива. В същото време притокът на вода към храста ще бъде приблизително 3-5 l.

Картофите трябва да се засаждат в незасенчени места. При засаждането на вертикални грудки разсадът се появява на 18-22 дни, а останалите на 6-10.

Преди поникването е необходимо да се брани почвата. Първият път това се прави 5 дни след засаждането, а след това на интервали от една седмица. Това е необходимо, на първо място, за глинести почви. И така, повторното брануване се извършва след валежи, предотвратявайки появата на почвена кора. Освен това в едно обаждане трябва да ходите инструмента няколко пъти по земята.

Отглеждане на картофи - междуредово отглеждане

Междуредова обработка извършва се от момента на затваряне на върховете (когато височината на храстите достигне 12-15 см). Почвата се разхлабва, което ви позволява да отрежете кореновите системи на плевелите, подобрява аерацията и обмена на влага. Трябва да има поне три такива разхлабвания. Дълбочината на операцията се извършва не повече от 6-8 см, не си струва да обърнете слоя, тъй като рискувате да заспите до дъното на стъблата. Разхлабването на по-голяма дълбочина е допустимо при преовлажняване на почвата. Интервали между такива операции - 2 седмици.

Ширината на разстоянието между редиците на картофите е 70-90 см. Ако сте собственик на голяма селскостопанска компания, тогава в този случай ширината може да достигне дори 140 см поради огромния обем на производство. Широките пътеки ще гарантират запазването на посевите по време на дъждове и суши.

Отглеждане на картофи - люпене

Много важен технологичен компонент е грижата за реколтата от картофи окопаване. Да пукате картофи е да поръсите добре развити храсти със земя. Препоръчително е да направите това няколко пъти през периода на отглеждане на картофи. Първият път те поръсват не повече от 12 см, а вторият - не повече от 20 см. Охлаждането трябва да става след дъжд или поливане. Така стъблото се поръсва от всички страни. Това става с мотика или хайлайтър. Ако лятото се оказа сухо, не можете да подуете, най-добрата алтернатива е разхлабването.

Между другото, съществува погрешно схващане, че ако вземете цветя от картофени растения, нивото на нишестето и сухото вещество ще се увеличи. Това е пълна глупост, не губете ценно време.

Отглеждане на картофи - горната дресинг

Не забравяйте за храненето. Обикновено има три за картофи..

Ако върховете са слаби, стъблата са тънки, листата са бледи и слаби, вашият картоф се нуждае от първо хранене. За 10 литра вода се приема 1 супена лъжица урея. Могат да се използват органични вещества: 0,5 л течен червей или птичи изхвърляния. Наторява се след дъжд или вода с норма от половин литър на храст.

За привържениците на народните средства има своеобразни вливания на билки. 10 кг коприва се нарязват на ситно в 100 литра вода и се настояват 6 дни до пълна ферментация. Преди употреба сместа се смесва и се полива със скорост 1 литър на храст. Между другото, можете да добавите кофа с хумус към копривата в бъчвата. Ще бъде още по-добре.

Втората горна превръзка се извършва по време на периода на пъпката. За да ускорите цъфтежа, можете да направите следното: за 10 литра вода са необходими 1 супена лъжица калиев сулфат и 3 супени лъжици пепел. Можете да направите без калиев тор, като просто добавите чаша пепел към водата. Консумацията също е 0,5 литра на растение.

Последната горна превръзка е основната. Попада на периода, когато всички картофи вече са цъфнали. Активира бързото туберизиране. В кофа с вода се консумират 2 супени лъжици суперфосфат и чаша пилешки изпадъци (може да се замени с молебен). По същия начин се изразходва половин литър за растение.

Открояваме за вас основното при отглеждането на картофи:

• ускореният растеж на върховете ще осигури ½ чаена лъжичка урея или 200 г растителен хумус на храст-
• за активиране на цъфтежа е подходящ разтвор от 1 супена лъжица пепел, 1 чаена лъжичка нитрофоска, който може да бъде заменен с ½ чаена лъжичка калиев сулфат-
• за най-бързо образуване на грудки на храст, трябва да използвате разтвор от 1 супена лъжица суперфосфат.

Отглеждане на картофи - картофени болести и вредители

Картофите са не по-малко податливи на различни болести и вредители от другите. Основни картофени заболявания, като много други култури - гъби. Това е късната болест, фузариумното увяхване, сребърната краста, брашнестата краста, алтернариозата, пръстенното гниене, ооспорозата, сухото гниене на фомозата, ризоктонията. Все още има вирусни патогени, например - Картофи U-вирус. Ако се съхранява неправилно, продуктът развива мокро бактериално гниене, потъмняване на пулпата, удушаване на грудки.

Предполагаемо, източникът на инфекция са предимно засегнатите грудки. Използването на здрави семена ще осигури най-високото ниво на защита срещу картофените заболявания. Основното е да се спазва правилната технология за отглеждане на картофи.

Пролетната вернализация ще помогне да се открие по-рано болен материал и да се отхвърли. Тези грудки ще имат кълнове.

Също така, приемането на режещи грудки по време на засаждането може да причини масивна инфекция. В крайна сметка патогенът, който се съхранява в почвата, може лесно да зарази отрязаната картофена грудка, а патогенът може да бъде спасен и върху острието на ножа. По-добре е да лекувате нарязани възли с разтвор на 1-борна киселина. Това трябва да се направи в рамките на половин час след рязането.

Превръзката се ецва само след отхвърляне и след образуването на кълнове от очите.

Струва си да върнете културата на предишното си място не по-рано от 4 години по-късно. Най-добрите предшественици са бобовите растения.

Увеличените с 15 дози калий могат да намалят броя на пациентите с бактериални и някои гъбични заболявания на растенията.

Пресният тор се внася изключително под предшественика, за разлика от хумуса, който се използва директно под картофи.

Не забравяйте за контрола върху плътността на растенията. Средно, в зависимост от характеристиките на сорта, не трябва да има повече от 70 000 растения на хектар. Минималното количество е 50 000.

Ако се намери болен картоф, такива храсти незабавно се отстраняват и унищожават. В някои случаи те се използват като храна за животни..

С семената трябва да се борави много внимателно. В случай на повреда на грудките, в допълнение към очевидните болести на полето, те могат да се заразят и в складове, където загубите на реколтата могат да бъдат катастрофални..

Между другото, всички върхове и други растителни остатъци трябва да бъдат премахнати

Също така, при отглеждане на картофи е необходимо да се използват фунгициди и устойчиви сортове и хибриди - това ще помогне за намаляване на щетите от болести и по този начин ще увеличи добив.

Най-известният вредител на картофи беше и е колорадски бръмбар от Колорадо. Медведка, нематоди, жица, картофен молец и картофена лъжичка от него в това отношение, за наше дълбоко съжаление, не изоставайте.

Бръмбарите, пеперудите и смолите увреждат генеративните органи, грудките, стъблата, апарата на листата. Зимата в почвата върху растителни отломки. За да се избегне масовото разпространение на картофени вредители, агротехническите операции трябва да се наблюдават по същия начин, растителната плевел и растителните остатъци трябва да бъдат премахнати от полето. Предотвратявайте най-малкото разпространение на карантинни обекти. Използвайте сортове, зонирани специално за вашия отглеждане регион (това се отнася и за болести).

Контрол на напояването на сянка, правилна и навременна техническа, химическа и биологична обработка на почвата - всичко това ще ви помогне да поддържате 100 култури, без да търпите излишни разходи.

Отглеждане на картофи - прибиране на реколтата

3 седмици преди началото на прибирането на картофите, трябва да изкопаете върховете. Поради това той ще изсъхне и изтичането на нишесте от зелената маса в клубените ще се увеличи, което със сигурност ще доведе до ранното им съзряване. Е, разбира се, че е необходимо да се извърши копаенето много внимателно.

Вече 10 дни преди прибирането на реколтата, целите върхове зеленчуци се нарязват и се изваждат от зоната за отглеждане на картофи. Това, между другото, е холандският начин за събиране на картофи. Той е много ефективен - няма да съжалявате, че сте избрали тази технология..

При събирането на картофите храстите се загребват леко, без да се повредят, докато грудките.

Как да засадите картофи с видео на трактор